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鳕鱼片。 你可以做什么呢?
阿拉斯加鳕鱼是鳕鱼家族的鱼。 这是创纪录的产品碘含量的一个。 我们也知道,在他的肝脏维生素A,有比鱼肝油更多。 这就是为什么菜中的主要成分是鳕鱼,你必须包括孕妇和哺乳母亲的饮食。 肉类鳕鱼,以及其他种类的鳕鱼家族,被认为是一种饮食,它是同时使用老年人和年轻人有用。
除了大量有用的特性,波拉克以其优良的味道,所以在厨房中使用的所有在世界各地,尤其是在日本和韩国。 经验丰富的厨师知道,一个温和的,中性的味道鳕必须辣味和各种香料的辛辣稀释。 在这种情况下,这种鱼的味道和菜的香味,带给您非凡的感觉。
你可以做出来的鳕鱼怎么样? 这一切都取决于你的想象力和品味。 让我们来看看几个食谱。
鳕鱼片配上蔬菜
准备三成东西鳕鱼片,两名保加利亚辣椒(黄色和红色),一束香菜,腌小玉米的莳萝梁罐子,四汤匙酸奶,任何 调味料的鱼, 少许盐和黑胡椒(粗)橄榄油一汤匙。
鳕鱼片,撒上少许调味鱼。 印章的莳萝,香菜,半绿的地方钓鱼。 然后,在每个圆角,将迷你kukuruzka。 接着,包装每个圆角辊和用牙签或木制串安全。 现在把形式,这将烘烤。
连接酸奶与绿色的其余部分(一个小绿休假饰),胡椒和盐。 然后倒入这个酱汁您的鱼卷,并把它们放在烤箱15-20分钟。
切青椒成半环,盐和胡椒。 然后用橄榄油炒2-3分钟,然后关闭盖。
用剩下的药材即成鱼卷表玉米和辣椒,装饰,倒入剩余的酱油。
鳕鱼片,在一个煎蛋熟
它应该是相当多的:冷冻鳕件(圆角),一个蛋,将50ml新鲜牛奶。
以冷冻鳕鱼片和地方上的锅(无油需要)。 虽然波洛克解冻,使酱。 为此,您需要一点点牛奶和鸡蛋,拌匀。 现在,当高汤烧开,倒入酱油和盐的鱼片。 原来,像一个煎蛋。 当你的饭准备好,撒上新鲜的香草。
波洛克,炖火腿和奶酪
这将需要600克阿拉斯加青鳕150克熏肉,100克磨碎的奶酪40克植物油或人造黄油,将200g西红柿,100克酸黄瓜,400g的煮土豆,芥末,草药芳香的。
切鱼的皮肤切成3厘米厚,然后放入抹油形状的部件。 润滑脂绿鳕薄层芥末,进一步把每一片火腿或咸肉片。 现在,倒入少许水或鱼汤的形状,用磨碎的奶酪撒。
烤 在烤箱鳕鱼 ,直到它是软的,焦黄。 即成撒上切碎的蔬菜和装饰在上面番茄片。
波洛克在番茄酱
为了准备美味鳕,你将需要四种新鲜或冷冻的鱼,果汁或番茄酱,两个大尺寸的胡萝卜,洋葱,少许胡椒粉,盐,植物油和面粉少许。
解冻的鱼切成片点菜。 然后,把在平底锅或平底锅与加热的植物油每一块胡椒,盐,辊在面粉和。 烤焦两边的鱼两分钟。
现在炸鳕鱼转移到一盘菜。 然后进行去皮,切成切丝胡萝卜,洋葱油炸。
经过三分钟,倒入番茄汁一杯。 煮三分钟,在这里,并把炸鳕鱼条。
做一个小火。 库克波拉克五分钟,偶尔转动。
这种菜好吃冷热。
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