食品和饮料食谱

鲑鱼的菜肴。 食谱汤,肉片,冷食

今天,我们建议您尝试从炒菜 的鲑鱼。 食谱 汤,你有兴趣吗? 或者,也许你想请家庭美味的鱼在烤箱里烤? 然后,一定要检查该文章的内容。

一般信息

粉红鲑鱼 - 鱼属于鲑鱼家族。 它含有大量的维生素和矿物质。 在使用这种鱼的恢复骨组织,改善胃肠道的功能,恢复正常脂质代谢,减缓衰老过程。

这里是鲑鱼的简单配方。 选择其中任何一个。 高兴厨师!

鲑鱼的汤

必要因素:

  • 平均胡萝卜;
  • 马铃薯块茎 - 2-4个。
  • 一个灯泡洋葱;
  • 鲑鱼片的新鲜或冷冻的形式;
  • 拉夫鲁什卡 - 1张上;
  • 喜欢的调料;
  • 莳萝和欧芹 - 适量;
  • 黄油 - 1茶匙..

制备的过程

  1. 清除马铃薯块茎,冲洗他们在流水下。 切片平均立方体。
  2. 胡萝卜和洋葱净化,研磨。
  3. 除去骨头和鱼内脏的。 应开启400克鱼片切成立方体(1.5×1.5厘米)。
  4. 锅浇注水(以1/2体积)。 我们把一盘。 等到水开始沸腾。 加入土豆。 再次带到沸点的液体。 我们在粉红鲑鱼切片一盆发送。 集火到最低限度。
  5. 在热锅,放黄油,然后再切碎胡萝卜和洋葱。 Passeruem这些蔬菜。 添加到锅里,那里的鱼。
  6. 5分钟后,送香菜放入汤,调料和莳萝。 以盐调味。 把lavrushku。 总的烹调时间三文鱼 - 20分钟。 试试土豆。 如果软化,这道菜是准备好了。 所以,我们把丰富的三文鱼汤。 我们建议给它冲泡20分钟。 从这个口味质量第一当然不仅提高。 您可以邀请到餐桌的全系列。

烹饪鲑鱼肉饼西葫芦

食品组:

  • 粗粒小麦粉 - 1汤匙。 湖;
  • 平均(年轻)西葫芦 - 1件。
  • 一个灯泡洋葱;
  • 0.5公斤鲑鱼片;
  • 喜欢的调料。

详细说明

步骤编号1鱼片洗净,切碎立方体。 我们转移到一个碗里。 直到我们删除了一边。

2.水洗骨髓通过大磨碎器传递步骤№预先切割的“屁股”。 放在一个杯中。 以盐调味。 定时15分钟。 有必要克服汁很多南瓜。 鱼把它在一个碗里。 此外,还加入葱,切块。

步骤3号。未来“馅”洒粗面粉,辣椒等。 以盐调味。 混合这些成分。 我们给它冲泡几分钟。 芒克应该稍微膨胀。

步数4.小心操作所产生的肉肉饼。 我们在炎热的煎锅给他们。 弗莱,用成品油。 只要一个侧面上覆盖着金黄色,转交给其他。 准备肉饼分解上板。 您可以邀请家庭从鲑鱼口味的菜肴。 配方包括具有酱(例如,奶油大蒜)和装饰件(土豆泥,煮大米等)将肉片。 祝大家胃口好!

鲑鱼开胃食谱菜品

配料:

  • 大洋葱 - 1件。
  • 一个新鲜的三文鱼;
  • 成品油 - 不超过1/3杯以上;
  • 醋(3%) - 1汤匙。 湖

准备

  1. 我们从哪里开始? 清理从果皮灯泡。 接下来,我们把它薄半圆。 我们转移到一个碗里。 用开水填充。 查明5-10分钟。 合并的水。 它已经完成了它的使命 - 消除洋葱的气味尖锐。
  2. 我们将继续把弓达到标准。 用醋填充它。 撒上少许盐。 盖上碗盖。 摇动数次。 洋葱几乎准备就绪。 让他多一些promarinuetsya。 如果您希望保留弓的形状,没有必要动摇杯。 只是用勺子搅拌它,离开腌30分钟。
  3. 让我们鱼处理。 粉红鲑鱼从内脏和骨骼清洗。 我们需要它鱼片。 我们转变成一个杯子,将一个层。 与洋葱半环洒。 再次把鲑鱼片,并在其上 - 一鞠躬。 我们继续下去,直到他们用完传播这些成分的层。 在的完成倒油。
  4. 世界杯和它的内容放在冰箱的中间架子上。 半小时后,我们获得与洋葱盐壳。 这开胃可以与煮土豆板送达。 装饰香菜的菜。 原来非常原始和开胃。

玲珑鱼霜

你不知道什么是从冷冻鲑鱼做饭? 我们提供一个很好的选择 - 烤的鱼膏。 有关如何做到这一点,如下所述的信息。

产品列表:

  • 三个中等洋葱;
  • 冰冻地壳 - 1件。
  • 喝奶油 - 只有两个眼镜;
  • 调料 - 味。

实践部分

  1. 用自来水清洗鱼尸体,除去鳍和内脏。 切成鱼片。
  2. 潘其底部抹上油,热身。 它奠定了三文鱼片。 以盐调味。 撒上自己喜欢的调料。
  3. 从灯泡取下壳。 做什么用的肉? 它切成细环。 送鱼。 炒几分钟。 关闭火。
  4. 从火上移开锅。 倒在正确的数量奶油回来。
  5. 预热的烤箱(180℃)与锅的内容放在一起。 定时40分钟。 您不必盖上盖子的菜。 毕竟,鱼必须以开胃地壳覆盖。 我们获得加奶油的地壳出炉,分布在板。 家庭会喜欢你的烹饪技能!

总之

现在你可以很容易地使鲑鱼的一顿饭。 食谱汤,汉堡包或小吃 - 选择你喜欢什么。 祝你好运在厨房!

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