食谱befstroganova牛肉：肉质鲜美的晚餐

美味多汁，在合适的调味肉五香 奶油酱 叫酱牛肉。 准备这个菜的经典方法是相当简单和快速。 我们提供研究它。

食谱牛肉befstroganova

对于 烹调肉类 ，需要的产品范围如下：

• 牛肉或里脊 - 件重量约400克;
• 2中型葱;
• 银行（180克），20-25％的脂肪酸奶油;
• 四分之一分组黄油（约60克）;
• 煎炸油 - 约3匙;
• 一对匙的西红柿酱（膏状）;
• 小麦粉的勺子;
• 皲裂草药（欧芹和莳萝）;
• 黑胡椒，盐。

准备

在经典食谱沙拉酱牛肉，制备方法如下。

1步

肉洗净，晾干。 切割片切成薄片。 它们的宽度应等于大约6-8毫米。 总结他们在保鲜膜或塑料袋中，以及一个特殊的锤子敲打了厨房。 这样制备的片应在整个谷物被切成薄片。

2步

配方befstroganova牛肉不会没有酱汁的适当准备工作。 对于他来说，你需要在炎热的黄油，洋葱，这在以前是必要的清理和对砍半环炒。 定期搅拌均匀。 一旦蔬菜变成半透明，撒上面粉的。 翻炒一点点，加上酸奶油，然后将 番茄酱。

3步

将得到的混合物煮沸，，在这之后，有必要补充的少量水。 稀酱，直到厚度需要。 把胡椒和盐。

第4步

随着酱的准备，你可以做烤肉。 熔体黄油烧热，倒入2-3汤匙的蔬菜。 牛肉铸造件。 炸得5分钟。 把盐和胡椒粉。

第5步

把烤肉酱。 暴露的热量最低水平煨肉5-10分钟。 房价菜的盐和胡椒。 根据需要添加所需的组件。 配方befstroganova牛肉，你可以看到，很简单。 煮土豆，面食或米饭即成肉，用草药撒。

配方befstroganova牛肉加修剪和真菌

准备另一道菜。 多样化的食谱befstroganova可以添加梅干和蘑菇。 主料：

• carbonade片或 牛肉里脊肉 重500克;
• 李子 - 约300克;
• 新鲜，冷冻或罐装蘑菇 - 约300克;
• 番茄酱 - 80克;
• 面粉 - 1匙有滑动;
• 糖的小勺;
• 植物油;
• 洋葱，大蒜丁香;
• 盐和调料。

制备工艺

如何煮沙拉酱牛肉牛肉？ 以相同的方式肉反弹如前面的配方说明。 如果用石块李子，删除它们。 准备酱。 要做到这一点，炒洋葱，还要加上切碎的蘑菇。 赛季盐和胡椒。 此后，与面粉混合成分。 水盖。 放入酱番茄酱，白糖少许，梅干。 等到沸腾。 一旦酱准备好了，去肉。 它需要炒无油，在干炒锅，加入盐和胡椒。 一旦蒸发肉汁，肉的细条纹转变汁。 炒几分钟即可食用。 装饰物befstroganova可以成为糊状或土豆泥。