食谱玉米片 - 经典的墨西哥美食

玉米片-传统菜 墨西哥美食， 它的普及早已远去走出国门。 如今，这些面包是已知的，在世界各地的喜爱，日服桌酒席，并作为小吃每天。 玉米片正逐步取代芯片，但不同于他们不仅更加安全结构，同时也对那些与各种酱料，调味品，浇头服务。

准备

面团切成三角形， 准备好烤，你可以在许多大型超市购买。 还要准备自己并不难。 基本配方为玉米片很简单：玉米粉的玻璃筛入碗中，加入少许橄榄油，加入面粉，形成致密的球。 将面团擀和切割。 要做到这一点，可以使用以下两种方式之一：卷起并切成圆径向上6 - 8条或轧制矩形和切成条成三角块。 玉米面团 - 这是一个经典，但如果需要的话，玉米粉可以替代小麦或黑麦。

食谱与墨西哥玉米片奶酪

的三角形 玉米粉 在烤盘，洒上橄榄油展开。 烘烤至金黄色。 在煎锅炒洋葱，加入牛肉和猪肉，辣椒，盐，煮一段时间。 或者，你可以倒番茄酱。 一个罐子豆放倒在筛上的玻璃多余的液体。 磨碎的切达干酪玉米片，放入肉末和豆类，倒入番茄酱和烤。 放到调味品用于浸渍的顶部。 食用前，你可以加入切碎的青菜。

基于玉米片的最拿手的菜

厨师开玩笑说，玉米片 - 它像比萨饼，墨西哥只。 采用经典的食谱玉米片为基础，可以为每个口味做了很多不同的菜肴。 它是只需要添加喜欢的食物：香菇，鱼片，橄榄和甜椒，花椰菜，茄子，菠菜等。 并且代替经典的 切达干酪 可以是任何种类的固体，例如，或MAASDAM奶酪。 是允许的，使用软品种：奶酪，奶酪，suluguni。

酱玉米片

这倒玉米片酱油，占据一个特殊的位置。 他们并不总是加烘烤时，有可能准备3 - 4种调味料，并分别为他们服务。 最常见的酱油 - 切达的基础上的奶酪。 除非它与玉米片结合了精致的奶油酱，辣番茄，蘑菇，大蒜和年轻绿色酱汁。

结论

最佳 食谱 的传统的墨西哥美食一直把它的地方在食谱家庭主妇世界各地。 在墨西哥的饮食传统中含有丰富的配料，口感丰富，采用天然原料和有用的。 在这种烹调墨西哥菜方便食品为他们容易获得，他们是便宜，但它们的亮度和表现大家都喜欢。 加强其地位和玉米片食谱 - 简单，实用和非常美味的菜肴来自阳光明媚的墨西哥。