乌冬面 - 是什么呢？ 日本图案在你的厨房

日本料理是如此多样和丰富的口味，不是我们每个人都可以成为支持者的异国组合。 但是，在它里面，多为我们所熟悉的菜肴，不仅可以无惧任何日本料理店订购，也尽量在家做饭。 这是这可以归因，和乌冬面。 这是什么？

在最好的传统

许多人认为，旭日居民的基本食品 - 米饭，海鲜，当然，各种酱料。 但实际上它不是。 这个厨房是非常，非常多样，不仅拥有的将出现的日本厨师不同的菜肴丰富，也为其特殊的方法从它们准备的产品。 然后，我们有东西向他们学习。

让我们先从简单的比较。 这是多少你知道 类型的面食， 这对我们超市的货架？ 当然很多，但它们都是由一般原理制成，往往区别仅在于外观。 他们大部分是用鸡蛋或没有他们做面粉。 但是在日本面条 - 是一个传统。 其中的一个例子就是著名的乌冬面。 这是什么，现在我们将一起了解。

关于日本面条一点点

不像我们，日本做作煮面条，不仅从小麦面粉。 在它进入的情况下，大米，荞麦，甚至是豆类。 每种类型的制备单个配方和组合应用与一组产品，和调味汁。 因此，挂面，例如，采取并用冰冷却，但担任炒面炒蔬菜，肉类等食品。 但今天我们所谈论的 乌冬面。 这是什么，很少有人知道。 好了，我们填补了这一空白。

什么是乌冬面

这正是那种面条是由面粉，水和盐制成。 这有点类似于我们自己，而是一个更柔嫩。 面条本身足够厚 - 高达4毫米的直径，并且烹饪后看上去丰满。 其颜色范围从白色至灰色。 这种类型的面条可以在我们的超市买到，因为每个人都可以尝试做饭在家日本礼仪一道菜。 要提交表中乌冬面的配方为某些特定需要。 日本面条用最多样的蔬菜，它是美味，满足主要的服务。 有几个选项，我们一定会通知您。

如何准备和提交

制备这种面条非常简单：只是砸在水沸腾后开水煮沸4-5分钟。 现在是面条倒掉并用冷水冲洗。 乌冬面准备好了，现在可以用于进一步烹调。 如果你煮面条提前，加少许植物油，不slipnetsya乌冬面和工件可以存放更长的时间。 面条在不同的变化馈送：冷或热在肉汤或蔬菜汤，海鲜或肉的方式。 在一般情况下，如果煮的乌冬面的配方可以适应你的 口味，它是 这样的菜完全可以接受的。 现在，着眼于一些简单的食谱，这将有助于你与此有关。

与乌红烧酱油和蔬菜

乌冬面（配方蔬菜是完美的一个时期空腹或谁坚持素食生活方式的人） - 爽朗，非常美味的菜肴。 您可以将配方改变自己的喜好，或者添加新的东西。 在日本料理酱可以在几乎任何超市的香料部分购买。

对于面条的一个包需要150克的蔬菜，如胡萝卜，南瓜，葱，韭菜茎，中国白菜和大蒜几丁香。 还购买了红烧酱油和炸猪排，植物油，有点烤芝麻装饰新鲜番茄樱桃。

如何煮

乌冬面和蔬菜可以在15分钟内煮熟。

• 预煮面条和冲洗。
• 立方体，胡萝卜 - - 细条，白菜 - 切成圈，西葫芦洋葱是任意的，但不是很大。 粉碎大蒜。
• 在加热平底锅倒入少许油上轻轻炒胡萝卜，再加入洋葱和南瓜。 不断搅拌。
• 一分钟后，送蔬菜和大蒜，白菜，加盐调味即可。
• 一分钟后，加入蔬菜5个项目。 湖 炸猪排和红烧乌冬面煮。 焖一分钟，菜已准备就绪。

服务于深板点心，芝麻和装饰用四分的樱桃西红柿撒。

乌冬面鸡

想给家人共进晚餐日的笔记 - 鸡准备乌冬面。 配方不会占用大量的时间和精力，并获得了非常可口的原创。

每包乌冬面，则需要600克鸡肉鱼片。 还拿150克蔬菜：洋葱，胡萝卜，甜椒。 添加一对夫妇芹菜秆，3-4 zubochka蒜，姜末 - 1小匙，酱油和黑胡椒... 少许植物油。

如何煮

• 预洗和煮乌冬面。 配方是有点像第一个选项。 依据容易制备。
• 鸡肉切成大块，翻炒少许油，待软。
• 崩溃芹菜茎，切成辣椒切块，半环洋葱和胡萝卜条片。 粉碎大蒜。
• 在热油中炒洋葱和胡萝卜，然后将它们添加到所有其他的蔬菜。 不断搅拌，保持热2-3分钟。
• 倒入150mL水中蔬菜和5，艺术。 L大豆酱油。 蔬菜炖1-2分钟，然后将它们添加到鸡肉和煮乌冬面，盐和胡椒。 持在热盘中另外5分钟，以圆角来得及进行最后准备。

这道菜是准备好了，它可以带来的表。

正如你所看到的， 日本料理 是不是复杂的，因为它可能乍一看。 它有很多简单而美味的菜肴。 现在你知道一点关于亚洲的传统名菜，它的名称 - 乌冬面。 它是什么，它是如何准备和提供，我们详细研究。 它是安全的在家里做实验。

享受你的饭！