你不知道怎么煮猪肉的耳朵？ 一切都很简单！

忽视副产品往往带来严重的那些谁爱品尝美食。 该人士认为母牛的乳房，肺，或相同的猪耳朵 - 假冒伪劣产品，几乎是不能食用的，不值得关注。 事实上，所有的笑话：“你根本不知道怎么做。” 即便如此，我们可以说像猪耳朵（和脚）熟食，大多数厨师浮现在脑海中除了肉冻使用。

而这对球队的耻辱！ 众所周知，同样的猪“杯子”正确的方法是简单地神入味; 在许多酒吧和啤酒酒吧 - 不可或缺的小吃pennomu饮料。 而在东方，尤其是在韩国，耳朵 - 对于这道菜相当独立和尊严的尊重。

主 - 准备：浸渍

为了不成为在所选的配方，其中，顺便说一句，非常多，有必要知道到底失望 如何煮你的耳朵。 在大多数的菜，猪的身体，这部分看台刚烧开的，但许多人认为，和进一步处理。 当然，在这种情况下，它有它自己的怪癖。

首先，在烹调前的耳朵需要浸泡。 而对过程的彻底取决于多久煮你需要猪肉的耳朵。 可怜的浸泡产品将需要大量的努力厨师，菜会变成少多汁，柔软爽口。 因此，正事。 在水，耳朵至少要花两小时。 如果耳朵或干涸猪是不是太年轻了，这是更好地延长“洗澡”了一个小时以上。 在适当的时候决定你将体验到：你越做准备，更加懂得煮的耳朵，因为它们必须被浸泡，等..

制备的第二阶段：投入体面视图

不要在哪里可以买到这种副产品，提前照顾你的所有地方。 这些谁交易猪肉，知道为有志于在耳朵的人很少，而忽略了前培训。 所以，你会得到下一个美味，最有可能的，几乎在其原来的形式（除非猪分开）。

将要独自做饭的耳朵照顾到被卡住的刷毛的牙齿之前。 为此，他们必须非常小心地洗，你同意，这是您的最佳利益。 当然，烹饪一些留在肉汤中的污垢，这就是为什么没有出路，不适用的，但仍好时的安全性（耳朵 - 一个美丽的驱动倒胃口的物质）。

此外，如果你正在考虑如何烹饪美味的耳朵，而不是 随意， 你需要刮他们。 要做到这一点，这是很合适的常规金属电刷或菜肴海绵。 如果结果是你不喜欢 - 除了涂抹工件。 当然是有没有刷毛将保持不变。

最重要的阶段

如果你不想破坏最终的结果，尽量不要“搞砸了”编制的这一部分。 如何煮猪肉的耳朵，即取决于他们的状态。 在大多数情况下，三个最大 - 四小时。 但是，如果你有耳朵冻 - 铺设额外的时间来解冻（你可以用微波炉）。 如果几个年龄猪 - 用一个小时扔去克服它。 这个问题：“如何煮耳朵？”高度依赖于这两个因素。

不要忘了最基础的：准备为未来的美食杰作的基础只有在冷水放！ 否则也不会变成美味。 而如何煮猪肉的耳朵，你可以找出事件的过程：而变得柔和 - 不中断过程，只要前面的示例是不是从下一个不同 - 可以被关闭。 并及时去除泡沫！ 可疑气味没有用的人。

下一步做什么：朝鲜政局

这个国家的居民并没有忽略这样的“轻薄”产品。 相反 - 他们爱他，评价和充分的准备。 如果你想感受像韩国，感受难忘的经历，会给你一个现成的耳朵 - 配方帮助！

五件耳朵的需要香料的总额。 太奇特或那些难以达到，可以通过更传统的盐来代替 红辣椒 和辣椒，香辣调料（购物可以干，但如果最近市场位于一些爷爷辊-优先给他）。 啤酒花suneli不伤害（尤其是在缺席的情况下的祖父），香菜不会是多余的。 蔬菜油和醋的另一个便捷的四分之三杯。 不喜欢最后一个 - 够夫妇汤匙。 随着糖的情况是一样的：我们需要2个小勺，但你可以这样做。 丁香和月桂叶 - 品尝。

在煮猪肉的耳朵的方式，我们已经处理了。 熟食和冷冻肉类产品被切割和条纹都加入容器中。 从少量水，所有的香料，糖，油和醋腌制成，这是充满耳朵小时4.美味的和不寻常！

如果你喜欢啤酒

这个令人陶醉的饮料的球迷非常欣赏下面的食谱。 首先，它是非常容易的，特别是如果已经准备好你的耳朵。 第二喜悦 - 最小的附加产品。 2耳朵需要：植物油 - polstopki，屑用的裹粉，盐，蒜，红辣椒半杯 - 品尝。

然后一切很简单：锅用加热的油，布置耳（快速且容易地切断它们），盐和香料的混合物喷洒并油炸脸红。 值得注意的是，它们与面包屑撒以后。 随着啤酒，他们说，这是“一个巨大的成功”。

简单美味

即使是那些谁是熟悉的猪肉耳朵，习惯于只作为补充，零食他们的思维。 但是，也有相当的独立，而不是脂肪（流行的观点相反）和人类的非常可口的烹饪创作。 其中 - 塞耳朵。

首先，800克肉末用香料和鸡蛋混合。 耳朵应该已经准备。 烘烤 - 它箔 - 耳腌，穿插并用明胶（4需要耳小袋3）洒。 此外，在耳，它代表一个非常方便的包络线交替布置磨碎的胡萝卜（不要忘记明胶），盐和胡椒，莳萝，蒜切片，盐和胡椒切碎一次。 这些层应该是2，他们pokompaktnee，使切口。 顶 - 第二耳。 工件需要包装箔（你也可以放入包中），所有这一切都在一个半小时的地方熟。 然后冷却，放置在压力下，并在寒冷的送5小时。

非常好汤

大多数人还是倾向于回避使用的第一个菜了。 在这里，也派上用场猪耳朵。 他们在这个时候只需要300克。 是的，再加上一堆香菜200克，噼啪声，土豆半公斤，5大汤匙面粉，煎洋葱一个和植物油。 香料，一如既往地决定。

汤准备，完全独特：规则，如何熬耳朵，不采取行动。 “杯”先洗和刮，并且更彻底。 随后，他们与放入冷水中熟汤碎渣洋葱半个在一起。 如果一切是正确的 - 这是真的好吃。 耳朵被切断，此时准备zazharki，里面放洋葱和牛至的其余部分。 肉汤散布土豆切块，切片耳朵和灌装。 当它准备好了，倒在盘子，是在面包片和草药的过程。 好吃！

烤美味

正是因为有了前面的食谱每个人都知道如何烹饪的耳朵，转移到更复杂的选项。 早已准备好的副产品放在油锅，倒入调味酱（西装准备好了，但美味的家常爱心手礼仪小姐），撒上在炉磨碎的奶酪和烤。 主要的事情：当你熬的耳朵，加水，根，香料，洋葱，绿 - 将大大鲜美。

耳朵multivarka

对于有菜现在流行multivarka声名远扬的方法，用它，不要失去自己的适口性，并准备迅速得多，这是在我们的生活中忙碌非常重要。 该装置适合于耳朵。 最吸引人的，在我们看来，豆配方。

3将需要豆类罐头的耳畔。 更好的红色，而是白色西装。 绿橄榄，去核，小熏肠，洋葱，番茄酱，蒜头，一个青椒和香料的另一个罐子（适量）。

你会变成非常可口的猪耳朵。 配方标准初始治疗。 熟成分切成条，置于multivarku，在玻璃装满热水，和淬火制备2- chasa模式。 洋葱，辣椒烟熏和橄榄砍，只要你喜欢，但它是美丽的。

当预设的模式结束，到凸耳被布局所有剩余的成分，所有腌制和“烘焙”模式准备50分钟。 在最末尾加上切碎的大蒜或沮丧。

这就是这样的品种。 此外，由于不是所有的：仍然有猪肉的耳朵令人难以置信的美味颤音，这些Solyanka的相同，小吃和沙拉砂锅。 但是，从基础开始。 如果您想 - 上帝保佑你的烹饪才华和你的胃的耐力！