食谱烹饪鹰嘴豆

鹰嘴豆鹰嘴豆 - 中使用最广泛的中东地区所有的豆类之一。 他是北非，西班牙和印度的冠军，因为它是素食主义者之间的主食。 但是，我们可以肯定地说，鹰嘴豆的普及已经远远超出了这些地区，他带着骄傲的地方对欧洲人和美国人的餐桌。 这很容易解释，因为纽特这么多的蛋白质，他们可以很容易地更换 红色肉类 和鸡。 此外，这种类型的豌豆中含有大量的纤维，有助于降低显著人体中的胆固醇的水平。 鹰嘴豆的味道，一切都完美！ 因此，所有的鹰嘴豆食谱是简单和方便，甚至对于我们国家的人民。

类型鹰嘴豆

我们没有特别挑剔，因为各种鹰嘴豆都表示只有一个 - 大米色鲍勃看起来让人想起去皮榛子。 但是，不应该被打乱，因为它是最被认可和美味的所有。 米色鹰嘴豆具有油性质地和独特的坚果味道。 在售鹰嘴豆有几种状态 - 干和罐头。 这两种类型都可以全年，以及保持其风味和营养成分。 但是，如果你选择干燥鹰嘴豆，然后购买前仔细考虑。 豆应密实，并且在不损伤表面。

食谱和烹饪技巧

您之前购买很多未知鲍勃仍然摸不着头脑，怎么煮鹰嘴豆，而不是失望。 别担心，它是那么容易处理，无论你选择什么样的食谱 - 你永远鹰嘴豆惊喜你的口味，除了所有的食谱鹰嘴豆是非常简单和容易实现。

如今，用鹰嘴豆准备各种各样的菜：汤，沙拉，小菜，点心。 有几个食谱鹰嘴豆，这已经成为经典。 例如，鹰嘴豆菠菜 - 在许多欧洲人和美国人的表中的常客。 为了准备这个菜你必须采取2种中等大小的洋葱，几个大蒜丁香，2杯煮熟的鹰嘴豆，大番茄，切块，和包冷冻菠菜的，它可以在任何超市找到。 香料 - 辣椒，红辣椒，牛至和盐。 正如你所看到的，成分都没有那么多，所以你做饭的过程中不会轮胎。 所以，倒入一个大盆少许橄榄油，然后用小火切碎的洋葱和大蒜，直到柔软。 然后，倒入鹰嘴豆，西红柿和添加香料。 煮沸盖子17至20分钟，并观察搅拌。 在此时间之后，加入菠菜一起再煮10分钟。 最后，你可以加半个柠檬和盐汁。 菠菜鹰嘴豆好作为配菜，或作为原始的单独培养皿中。

如果你需要准备一个快速和美味的小吃，这是更好地粘贴的鹰嘴豆什么。 取400克食盐水，鹰嘴豆，天然酸奶，2汤匙，没有添加剂或填料煮（FIT和蛋黄酱，如果你不是他的热心的对手），1个茶匙芥末，一堆大葱，并且，根据自己的口味，盐和胡椒。 混合所有的成分，一个搅拌器原浆的一致性，并放入盆内。 本贴是鹰嘴豆印度最流行的食谱，这并不妨碍它，并准备我们的礼仪小姐的一部分。 佩特可以在面包或面包新鲜的传播。

或者你可以准备鹰嘴豆的清爽，营养丰富的夏季沙拉，这是完美的在全国野餐和聚会。 采取罐头鹰嘴豆一罐（或简单地在盐水煮沸玻璃的干重），2个大红色和2个大黄椒，1个青椒，1头大红色洋葱，一堆香菜的。 所有的蔬菜都切成块，香菜，印章和所有与鹰嘴豆的成分混合。 填写橄榄油，一个柠檬的汁，撒上盐，现磨黑胡椒。 在食用前冷却从2至4小时沙拉。 相信我，来宾，亲属和朋友将与你的烹饪人才很高兴的。

正如你所看到的，所有鹰嘴豆食谱是非常简单，朴实无华，简单易懂，即使新手厨师。 享受！