鞑靼糕点，食谱

鞑靼美食 -糖果，饮料，汤，蛋糕-便形成了几个世纪。 而且，不失身份，开发，收购被采取了新的知识，产品和技术，其中包括邻居。 据认为，俄罗斯是其中的鞑靼人学会了做饭炒菜。 他们和我们一样，有各种菜肴，并通过肉类和乳制品和面粉为主。 但是，在任何时候都鞑靼糕点是主要原因之一。 我们会告诉您几个常见的食谱。

鞑靼Gubad，原料及制剂

今天，我们将准备的传统的 菜肴。 鞑靼 糕点，Gubad，自己predstpavlyaet圆形，室内多层蛋糕。 通常它是一种甜蜜的菜，美联储的香茶，但也有选择和肉，与我们要做饭酿。 我们要求下面的成分：酵母面团 - 0.8公斤，大米煮沸 - 一公斤牛肉或羊肉 - 0.5公斤洋葱 - 150克鸡蛋 - 八片，干果（李子，杏子或葡萄干） - 200克融化的黄油或黄油 - 400克，盐和黑胡椒 - 适量。 首先，准备肉馅。 肉被清除的肌腱和电影，然后把它在绞肉机。 然后把馅上加热放在加了油，搅拌，准备，盐和胡椒撒。 如果事实证明腴您可以加入高汤或水的一对夫妇汤匙。 在加入洋葱结束时，预炸，和从热移除。

烹饪蛋糕

现在，在俄罗斯鞑靼馅饼遇到普及的高峰期。 如果说之前的俄罗斯订购比萨饼到办公室或家中，现在已经退去，我们的烘烤后。 所以仔细看，如何准备鞑靼 烘烤，配方 记录，必要时-使用。 我们继续准备gubadia。 给站在发酵面团，把它分成两个不相等的部分，这是其中一个比另一个多。 从大多数的推出，多了几分盘的大小，一个圆圈，把它付诸表决，不要忘了润滑。 把面团一层米饭，提前冷却，其次是碎肉和米饭再次，然后沏切碎的鸡蛋。 在这一切奠定干果的顶部，从骨骼中删除，并在热水和冷水冲洗具有。 要添加冷冻黄油馅，之前融化。 将面团擀成圆形的遗体，把顶部和连接到下层，zaschipnuv他们。 我们涂抹黄油盘和烘烤烤箱预热35-40分钟。

Kubete - 鞑靼糕点，蛋糕的照片，并启动阶段

在这种情况下，如果你想吃点什么好吃的，健康的，去厨房煮土豆饼和肉。 因为这将需要以下产品。 对于蛋糕：人造黄油-ounce包，牛奶半杯，并尽可能多的酸奶，三杯面粉，一汤匙食醋。 对于填充：牛肉，三个土豆，二灯泡150克肉汤，一个蛋黄进行润滑，胡椒，盐半公斤。 烹调肉类。 剁细，胡椒粉，盐，放入冰箱腌制几个小时。 在此期间，做了测试，它也有站起来一点点更多。 拿一个碗，倒入面粉，两杯，三磨碎的人造奶油，以前冻结。 油可以代替他，味道不受影响。 不经磨面粉面包屑，以人造奶油。 在面团中加入牛奶和酸奶油，倒入醋，并开始揉面团。 在干扰仍然围绕面粉的杯子。 准备好，即使它似乎是不均匀的，在冰箱发送到滚下面团，和。

准备馅烤蛋糕kubete

我们所从事的馅。 土豆切成薄片，并再不用担心可用性，在微波预热三分钟。 洋葱切成环或半环。 如在先前的配方，将面团分成不同尺寸的两个部分，并且它们中的一个，一个大的，卷出形式的底部留在保险杠。 脱模油，放入面团，给它所需的形状和填充。 在第一个地方 - 肉，然后土豆，辣椒，盐。 又把肉洋葱，黄油和切片。 面团，这是左，用于其预期目的，并形成一个蛋糕。 手指在中心无起泡，钻孔。 动摇蛋，油面团，洋葱头穹顶堵孔。 船形状在预热的烘箱中以200度。 我们20分钟后获得并倒入孔50克肉汤。 该操作重复两次。 我们监测土豆的意愿。 我们获得了烤箱的充分准备，并保留20分钟，浸渍然后可以提供服务。 我们希望，在其上鞑靼准备馅饼的原则，掌握。

食谱uralmy，另一个烤盘鞑靼

这个盘子是 肉饼， 其被蒸作为饺子。 以确保这一鞑烘烤制备所需要的原料：肉末一公斤，二洋葱，一个鸡蛋，如果需要的话 - 面粉，三个土豆，盐和面团的一点点。 准备馅：添加在准备碎洋葱，切碎，磨碎在粗刨丝土豆，调味品和盐。 揉成面团，饺子，卷。 我们传播它均匀切碎，并在卷卷曲。 放在蒸气浴脂立场。 烹调时间 - 60分钟。 当鞑靼饼烘焙，切成部分，倒油和服务。 个饱！