食品和饮料食谱

霜夏洛特 - 海绵蛋糕的最佳解决方案

在各种蛋糕和糕点的形式甜食不仅在喜庆的节日经常出现。 有时候我想善待自己和家人一些特别的东西。 鉴于此,通风,非常好吃......如果你正在考虑在什么填料,最好使用 海绵蛋糕, 然后支付 注意夏洛特霜。 他会做任何甜点郁郁葱葱,令人难以置信的美味。 此外,它是很容易做准备。 有了这个配方可以处理即使是新手的情妇,谁还不具备在创造美食杰作足够的经验。 霜夏洛特,尽管他很开胃,外形美观,是不是在一个单独的菜应用。 但是,在美味的蛋糕和美味的糕点的准备工作将成为一个不可或缺的工具。

你需要的产品下面的列表:

  • 蛋黄中的14件量;
  • 香草糖1包;
  • 鲜牛奶(以毫升计 - 375)半杯;
  • 500克黄油;
  • 半杯或350克普通食糖。

首先,我们需要与牛奶混合糖。 奶油夏洛特制备着火,所以预先选择一个合适的容器中(例如,深盘)。 将所得混合物加热并煮沸条件。

特别是,过深,碗,小心翼翼地击败了蛋黄。 这是可以做到打蛋器或电动搅拌机。 然而,在后一种情况下,混合物会更加蓬松和通风。 值得注意的是,对于海绵蛋糕奶油不应是流淌。 否则,它只是所有泡成饼,留下一个空白图层。 不停止挥动电动搅拌器或丝线搅拌器,轻轻倒入热牛奶糖。 但是,这还没有结束。

菜肴的内容被移回锅里,并开始了火灾再次加热。 不要忘了不断搅拌混合物,使她不会成为附着在墙壁和不被烧毁。 煮沸奶油山猫在这个阶段是没有必要的。 你只 等待加厚锅的内容。 预成型件可以被移除。 有必要搅拌约另外两分钟。 霜剂应被冷却至环境温度。 这是没有必要把它放在冰箱里。

击败(在这种情况下,理想的是使用一个混频器) 香草糖 和预软化的黄油直到直到混合物为乳白色。 逐渐和以小份它的奶的基础上增加一个稠糖浆。 它仍然只有正确地动摇了混合,使之成为蓬松和通风。 霜夏洛特准备。 它可以用来装饰甜点或蛋糕的填充。

奶油蛋糕的任何 - 是非常有营养的美味佳肴。 因此,这是非常重要的低脂肪食品来使用它。 否则准备处理这将是很难吃。 尝试从最低脂肪含量的牛奶煮奶油。 放弃奶油。 即使你认为在这种情况下,蛋糕将牛奶奶油口感更好,所以更容易,更好。 添加到夏洛特 食用色素 或可可,甜点可以多样化的新口味,同时也是一定要享受的客人。

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