酸奶面团：食谱

酸奶，是人们经常被称为酸 - 为测试一个良好的基础。 形成了它的产品可在烤箱烘烤，在平底锅煎，烤的multivarka。 从酸奶和甜美的空气得到的面团，但它可以储存在冰箱中了好几天。 冷冻在冰箱和可以形成的物品，例如饺子。 每个家庭都有一定最喜爱的食谱显着酸酸乳面团总是工作，并给出了优异的成绩。 从它几盘，我们会考虑的。

面团薄煎饼

在世界上最有名的也许是一个 俄罗斯菜 -煎饼。 他们只是不做饭什么！ 作为供试的基础取，和矿泉水，和酵母的面团，以及牛奶，甚至啤酒。 难怪他们说，许多家庭主妇，这么多的方法来烹调煎饼。 这道菜的基础-从面团酸奶。 食谱烹饪煎饼彼此没有太大的不同。 作为一项规则，使用相同的原料：酸奶，苏打水，鸡蛋，糖，面粉。 为了使煎饼面团更香，可以加少许香草，肉桂，可可或水果香精。 典型的产品比例：

• 酸牛奶的玻璃;
• 1-2生鸡蛋;
• 2汤匙。 湖 葵花子油;
• 6汤匙。 湖 面粉;
• 温开水半杯。

在稀水，加入苏打和凝结给酿造，以形成小的气泡。 把剩下的配料，揉。 油底壳油加热，炒薄煎饼。 如果油直接添加到面团，进一步模糊了锅不是必需的，煎饼不会坚持。

烹饪郁郁葱葱的煎饼

另一个不那么受欢迎菜，其是配有果酱，果酱，蜂蜜，奶油，巧克力奶油，浆果糖浆，炼乳。 面团从获得的酸奶煎饼很柔软，透气。 准备这个食谱煎饼伟大的几天，不干燥保存。 但是，这，当然，只有当他们没有立即跑出去。 所以，准备面团：

• 品脱酸奶;
• 2汤匙。 湖 糖;
• 鸡蛋;
• 小苏打半茶匙;
• 盐;
• 3杯面粉。

擦鸡蛋与糖，添加酸奶，盐。 倒入小苏打拌匀。 现在我们加入小部分面粉，分手肿块用叉子出现。 面团要厚，以及随后煎饼上升。 弗莱在热油，撒一汤匙。 从酸奶这样的面团是不是只适合甜油条。 你可以做饭，咸味零食，在煎饼用葱生牛肉各混合的中间铺设。

气香馅饼带馅儿

用于制备 油炸馅饼 将满足从酸奶相同的面团，以及对煎饼，用一个单一的修正-面粉应该更多。 它需要被添加到直至面团变成易于被手模制一个球。

作为填充你可以用水果和浆果果酱，肉类，内脏，土豆，大米，鸡蛋用草药。 非常适合用于甜或辛辣，咸奶酪蛋糕的配方。

蛋糕，甚至一个蛋糕

又是谁说，从酸奶面团只适合日常厨房？ 这是不正确的！ 酸奶可以准备美妙的蛋糕，甚至蛋糕。 例如，有从酸奶面团馅饼的食谱：

• 酸奶 - 1汤匙。
• 糖 - 1汤匙。
• 鸡蛋 - 1件。
• 面粉 - 1.5 V;。
• 钠，熟石灰醋 - 0.5诉 湖

不同于建议小苏打的基础上，大多数酸奶面团食谱扑灭醋，而不是简单地使本已酸性环境。 将剩余的成分，只是混合。

而现在的乐趣。 这 面团食谱 -为我们的未来烘焙奠定了基础。 他有很多被烘烤前直接加入面团馅料的结合。 这使得有可能每天至少准备一个完全不同的甜点。 配方可补充新鲜浆果，切片水果，葡萄干，坚果，巧克力片，干燥香蕉，杏干，奶酪。 如果你添加可可半杯李子屈指可数，并将得到的蛋糕被切了一半，绒毛蛋羹，你会得到一个美味的巧克力蛋糕，这是相当甚至适合度假。 它的雅趣可以强调从烤核桃釉和可可粉。

香脆馅饼

我们许多人只是喜欢它 鞑靼菜。 但在在不是所有的风险餐饮点购买。 为什么？ 毕竟，你可以煮一个美妙的馅饼和独立。 很少有人知道如何从酸奶面团这个菜，并与配方不会冒险乱。 它是徒劳的！ 毕竟，这是没什么大不了的。

对于面团将需要酸奶，一个鸡蛋和面粉的玻璃。 液体成分，简单混合并逐渐将其添加到面粉，直到面团僵硬。 卷蛋糕用擀面杖更好。

还有另一种方法。 乳品，鸡蛋为主加1汤匙。 湖 面粉，酿造用沸水冲泡。 只有经过从酸奶和鸡蛋面团被添加到所需的面粉量的其余部分。 如此制备的馅饼油炸起泡。 他们的馅不会出现，并且将面团酥很长的时间。

温柔的饼干

从酸奶面团是完美的甜糕点的准备。 从原来非常美味和美丽的饼干。 煮的过程是如此简单，它甚至高兴的孩子们将参加。

所以准备这些成分：

• 1.5杯酸牛奶;
• 900克面粉;
• 糖杯;
• 黄油200克包;
• 鸡蛋2个;
• 苏打的不完全茶匙;
• 盐少许。

黄油软化磨损有一个不完整的玻璃糖，带动鸡蛋。 倒入酸奶，搅拌均匀彻底，添加苏打水。 在那之后，我们开始加粉。 它将如何把它取决于许多因素。 面团应该得到很好的展开，而不是固守手。 随着玻璃形成产品的帮助。 Cookie可以与其余撒上白糖。 在烤约10分钟预热烤箱。