邮票：酒精配方在家

对我们来说，它可能看起来奇怪的是，“冲”字的词源来自印地文起源。 如果你看看这种饮料的历史，一切都变得清晰。 在十七世纪初，英国入侵印度。 由于英国军方会见了当地的美食“筹码”。 其中被“冲”。 在印第安语，意思是“五”。 这是配料的数量使这种饮料：水，酒精，果汁，甜味剂（糖或蜂蜜）和香料。 英国的“冲头”改变单词“冲”，但也带来了他们自己的东西在这个古老的印度饮料。 最初，醇成分是麦酒，白兰地，酒以下。 但自1655年，英国牙买加的捕获之后，成为了主要成分（经典配方）朗姆酒。 英国推广在欧洲其他国家的饮料。 由于移民，他在北美出名。 下面你可以阅读关于如何在家里做饭冲一些提示。 配方酒精不限于一个经典之作。 通过改变成分，你可以无休止地享受不同的口味。

为冲编制基本规则

今天，在这个名字的意思是鸡尾酒，在应用了果汁。 其中饮料可伴或不含酒精，冷热。 代替水，可以使用茶（这是与普通熟料），牛奶或咖啡。 饮料强度通过添加白兰地，朗姆或类似物“光”选项，香槟酒或干酒调整。 放在一个夏天的冷冲冰块。 一个经典的配方需要高度的不仅是酒，也是饮料的温度。 但请记住，当上述六十度加热朗姆酒或白兰地的味道变得更好无法改变。

但是，香料充分显露在高温环境中它的品质。 因此，在夏天，他们在冬天增加更多的拳 - 少。 特别是它应该与丁香，其香气扑鼻能够沉默的鸡尾酒口感细腻予以考虑。

冲床经典：配方上深色朗姆酒牙买加

首先使糖浆。 这是更好地煮它的少量水，然后调整到饮料所需的强度和甜味。 当糖或蜂蜜完全溶解在水和糖浆达到沸点，加入香料。 在经典的版本是肉桂，丁香和肉豆蔻捏 - 捏。 片刻继续火香料锅“开张”。 黑暗牙买加和巴巴多斯朗姆酒（百毫升）的一半柠檬汁稀释。 补足和调味果汁 - 你认为合适的一样多。 热冲压倒入厚厚的墙壁眼镜，以免被烫伤。 可以装饰眼镜片的水果鸡尾酒任何 - 菠萝，橘子或柠檬。

巧克力冲

让它简单。 巧克力（黑，无填料）Stogrammovuyu条掰成小块。 加入他们的开水锅和填充（品脱）。 滚滚糖 - 约200克。 加热低热量。 当糖晶体溶解，并且巧克力熔化，倾一升红葡萄酒表（或桑格利亚）和白兰地的玻璃。 搅拌，带来60-70度的温度。 倒入瓷茶杯冲。 配方 - 酒精，甚至是非常多，因为我们是在它，而不是使用汁红葡萄酒或汽酒。 由香料巧克力这里扮演的角色。 梳洗一点点温暖，舒适的鸡尾酒口味，可以加入布兰迪·彻里或橙片。

熟料的近亲

这是 - 低酒精冲。 罗马上去只是一个四分之一杯。 这是很难在冲头和熟料区分 - 饮料，这是茶的主要成分。 这种鸡尾酒完美温馨，色调和解渴。 阿热棕榈酒，配方，其中显示在这里，也饱和 - 这将需要2-3个蛋黄他。 做一个茶叶冲泡 - 半升。 同时，切成小块半个去皮的柠檬，同时去除骨。 把纸浆在锅里，倒入冲泡，加入香草糖（可选）桂皮少许的包。 盖子下面我们茶烧开，然后通过过滤器过滤。 蛋黄中研磨150克糖。 茶稍放凉，用卵块混合。 锅内放水浴和搅拌，煮至粘稠。 再次冷却至70度和浇注朗姆酒。

火焰冲

配方酒精建议，使这种饮料可以直接在客人面前。 在烹饪过程中的娱乐和奇观 - 壮观。 作为容器，可以用于火锅。 倒回一瓶酒，一杯水，白兰地和一杯伏特加。 我们入睡甚至白糖50克。 放在火加热整个地狱般的混合物约70度。 深盘布局立方体精制糖 - 百克。 倒入伏特加少量并点燃。 一旦立方体pobureyut翻倒燃烧糖fondyushnitsu的碗。 然后冲溢出杯子。

“黑猫”

这个配方是在家里一拳打可以在5分钟完成。 在Cezve有机咖啡放入炖（两小杯）。 您可以添加豆蔻或者肉豆蔻捏 - 是这样的人。 杯搓两个蛋黄与糖粉一汤匙。 添加黑朗姆酒 - 70毫升。 当咖啡被煮熟，再与卵子质量混用。 倒冲成杯。 品尝热的，可取的，抓住一些甜点。

柑橘冲

在一瓶干白葡萄酒压榨柑橘类果汁的。 这可以有四个柚子和橘子或橙子和柠檬两件之一。 简而言之，酸和甜果的混合物。 在流体中滚动，和250克糖，搅拌直到它溶解。 作为香料，这是冲味，酒精配方建议使用一个或两个丁香。 你甚至可以把柠檬皮的底部。 我们给这种液体冲泡了大约一个小时。 然后取出该剥离和丁香，且饮料被加热至70℃。 取出的热量，并添加一升的热水和一瓶（0.5L）罗马。

牛奶冲

煮一升牛奶，添加到放大到120克糖。 搅拌溶解结晶。 当牛奶已经稍微冷却 - 高达70度 - 是时候倒入酒精。 这台冲床 - 朗姆酒。 配方建议将它用白兰地酒结合。 最好是采取两个酒精饮料半杯。 搅拌后倒入一个高大的玻璃。 各玻璃是必要的“粉末”与磨碎的肉豆蔻。

冰镇

我们已经描述了如何准备咖啡冲。 配方“酒鬼冰镇” - 是它的旧版本。 烹饪应该长于是热的。 煮甜咖啡与磨碎的橘皮或柠檬和淬火它。 然后，我们种植的阿拉比卡柑橘类果汁的味道。 添加和酒精。 该液体可以是（在女实施例中），白兰地或朗姆酒（男性）。 在高大的眼镜过滤饮料。 击败在搅拌机三四冷藏蛋清。 散布在饮料的顶部勺子蓬松泡沫。

人们冲

虽然这种饮料成为欧洲由于英国众所周知，在俄罗斯普通民众早就被宠坏自己有类似的东西。 煎饼，节日期间，在巨大的大锅熬 汁， 加入蜂蜜它，蔓越莓和树莓汁。 但这种“苹果冲”配方建议喝冷。 该基地可能是他的苹果酒。 那么饮料将更加强劲。 但美味，将通过打孔 苹果汁 不带果肉。 取一升苹果酒，白兰地或甜酒任何半杯混合后，加白糖调味。 搅拌至晶体的消失和冷却。

新冲

这个假期，我们决定用香槟来庆祝。 但是到了钟声时钟下喝一杯，我们角力如何处理未完成的瓶子做。 你可以准备香槟一记重拳。 配方给我们喝的两个版本 - 冷热。 但香槟不能加热。 因此，我们进行如下操作：柠檬的大环倒入白兰地，一会备用。 糖百克倒入矿泉水和煮滚。 倒入350克的干白葡萄酒，加入柠檬。 再次穿上文火。 加热到70℃并倒入眼镜。 眼镜应由三分之二填补。 甲填充香槟室温的剩余部分。

“过年草莓”

香槟酒可以熟食和冷冲。 食谱规定煮沸十分钟4克冷冻草莓，三茶匙磨碎的果皮和50ml柠檬汁。 此后质量应冷却并通过筛子。 食用前水罐或碗，以填补杯四分之一冰块。 铺陈的草莓酱，倒入香槟，白干，半甜红葡萄酒二百毫升。 所有的酒精饮料必须受到强烈冷却。

血冲

利用好这个的 配方冲 的万圣节。 蔓越莓汁加入，但不与酒精混合，因为不同密度的液体给“血”的条纹，使得饮料变得哥特式的外观。 为了提高威慑可以坚持冲果冻蜘蛛和蠕虫（美人鱼“HARIBO”公司）的壶。 因此，混合在“灰皮诺”半公升的葡萄酒，苹果酒和白兰地干邑或半杯的锅。 将切片水果 - 苹果，梨，桃子，菠萝片。 至少保存在冰箱里一小时。 然后加入0.75升蔓越莓汁即成。 投手可以在干冰的四面立方体来缓冲 - 那么效果将是地狱般的烟雾。