食物和饮料食谱

豌豆豌豆:食谱

很少有人知道你可以做馅饼不仅用土豆或肉,还可以用豌豆。 他们是非常美味和饮食。 这些豌豆的馅饼是健康的。 在文章中,我们将考虑测试所需要的成分,经验丰富的烹饪专家和其他人的建议。

豌豆的好处和危害

这里有很多维生素,这对人来说是必需的。 这是B,B2,PP,A,C。豌豆含有大量的铁,氟化物,钾,赖氨酸等。它们经常被肉替代,因为这两种成分的热量含量和组成非常相似。

有心血管系统问题的人,有助于豌豆等蔬菜。 仍然感谢,头痛和消化改善。 但是,不建议大量饮食。 毕竟,你不仅可以使身体受益,而且可以伤害身体。

以生病的形式,医生不建议吃豌豆,因为在这种情况下,会使人的消化恶化,影响肠和胃的粘膜。 蔬菜过量消耗后出现气体增加,所以重要的是不要过度使用。

医生不要向妊娠母亲推荐豌豆,因为宝宝会有肠胃问题。 只有适当使用豌豆才能使身体受益。 从它,它们不仅准备汤或粥,而且甚至馅饼变得不寻常,非常美味。

面团成分

要准备这个美味的,饮食和原始的菜,你需要正确地做一个面团。 为此,您将需要以下产品:

  • 水 - 1升。
  • 植物油 - 4汤匙。 湖
  • 糖 - 2汤匙 湖
  • 盐 - 1汤匙 湖
  • 干酵母 - 2汤匙。 湖
  • 面粉 - 约1公斤(均取决于混合)。

如果您通过处方专门添加产品,那么用豌豆馅饼是非常好吃,嫩嫩多汁。 面粉应该放置得这么长,直到你得到一个面团,稍微贴在你的手上。 这约为1.2公斤。 然而,很大程度上取决于面粉的质量。

这些产品中出现了很多馅饼。 因此,您可以将所有成分安全地分成2。

面团的准备

要用豌豆通风和软馅,正确混合面团。 首先将温水倒入碗中,然后倒入糖,盐水倒入植物油中。 现在混合液体,并将 干酵母 倒入其中 。 现在逐渐将筛分的面粉加入与酵母和酵母的同一容器中。

揉面团,但不要太陡。 它应该很少粘在你的手上。 然后,用干净的毛巾将容器盖住,并放在温暖的地方。 例如,靠近电池,在烤箱附近,在阳光下等等。让面团在1.5到2小时的时候放热。 如果你看到它已经强劲上升,并从锅里“跑走”,你可以开始做蛋糕。

馅饼馅

面团上升时,您可以继续烹饪。 许多人问自己:如何煮豌豆? 食谱有几种可供选择。 其中一个是最简单的。 将豌豆倒入容器中,倒入一点水。 在低温烹饪40分钟。 如果豌豆煮沸好,你可以冷静。

有一个更长的版本的食谱,但可靠。 将豌豆煮好,放在冷水中12小时或晚上软化。 早晨,排水,倒入一个新的水中,慢慢放火。 煮30分钟。 虽然很大程度上取决于豌豆的质量。 在某些情况下,煮熟2-3小时。

现在你知道如何煮豌豆。 食谱很简单。 当豌豆煮沸后,将其转移到另一个碗中,使其冷却。 在此期间,切碎洋葱并用黄油煎炸。

排出豌豆多余的液体,并用搅拌机打碎。 然后加入油炸的洋葱,盐,倒入黑胡椒的味道和你喜欢的其他调味品。

烹饪馅饼

如果你看到你的面团增加了两次甚至三次,你可以安全地参与建模。 用植物油润滑你的手,并做一些koloboks或球,必须卷成蛋糕。 在中间,放完豌豆馅,保护边缘。

如果边缘不能因液体充满而变得眩目,加入一点面粉。 用面粉撒上砧板,将馅饼放在上面5分钟。

馅饼放在煎锅里

这是一个非常美味的菜,不会让任何人无动于衷。 当你的蛋糕消失了的时候,你可以炸它们。 在缓慢的火上,用植物油加热煎锅,放上馅饼。

炒到金棕色。 在强烈的火上,他们不应该油炸。 虽然他们会有一个黄金地壳,但内部他们会保持潮湿。

在两旁的低热量上煎炸馅饼。 之后,将它们放在单独的容器中进行冷却。 毕竟,它们不能用热,因为这对胃很有害。

豌豆在烤箱里

这道菜准备像以前的食谱一样简单。 唯一的区别是, 在烤箱中,馅饼的 火焰比锅里的火焰快得多。 要做到这一点,用植物油润滑烤盘,并在其上散布馅饼。 你可以尽可能地把它们紧紧贴合。

将烤盘放入烤箱前,请用蛋清油。 这是必要的,以有一个美丽的金黄地壳。 现在可以将烤盘送入烤箱180度。 一般来说,他们不超过30分钟。 但是,不要忘记,这取决于烤箱。

有经验的厨师的建议

如果馅饼馅太厚,请加一点温水。 要有不寻常的香气,用大蒜油脂每个热馅饼,盖上盖子进行浸渍。

豌豆选择不是绿色,但黄色。 有一种看法,他准备更快,更好地消化。

尝试选择去皮豌豆。 如果是在壳中,则必须首先剥离,然后煮至少4小时。

蔬菜油可以用鸡脂肪代替。 结果是非常美味的豌豆泥。 感觉就像肉一样。 尝试一下,你不会后悔的。 如果你制作蒜酱,馅饼和豌豆更加美味。 要做到这一点,你需要在100毫升的水中擦3丁香的大蒜,并加入一点荷兰芹,让它酿造,压榨和撒上馅饼。

如果所有面团都相同,那么用植物油涂上手油,用滚针将其推出,但是用手掌将其粉碎,将其放在土豆泥中,用双手填满边缘。

如果你坚持食谱,你会得到非常美味的馅饼豌豆。 油炸的东西比烤的要胖。 但他们都是壮丽,美丽,非常美味。 因此,请您自行决定准备馅饼,并惊喜您的家庭!

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