西班牙葡萄酒。 品牌的葡萄酒。 西班牙最佳葡萄酒

太阳能西班牙 - 来自世界各地，不仅其文化和地标性建筑吸引游客的国家。 西班牙葡萄酒 - 一种调用状态，吸引美食家高尚饮品，留下了愉快的回味卡。

一个小历史

据说，连老人谁现在喝意大利葡萄酒，可以活很长时间。 提心吊胆西班牙人涉及到这种饮料，履行其烹饪和现代化的生产技术，让您创建好吃的不得了共混物的古老传统。 希腊人和腓尼基人早在基督教时代之前出售他们的葡萄酒在伊比利亚半岛的领土。

大约在这个时候，开始其形成的西班牙葡萄酒文化。 这种饮料不仅成为任何节日盛宴和节日活动的重要组成部分 - 西班牙葡萄酒已经成为整个国家本身文化的重要组成部分。 这是值得赞扬谁作出了创作最古老的传统的西班牙酿酒和独特的配方，这在这一天都经过国家保护的显著贡献宗教命令。

西班牙葡萄酒的地理

迄今为止，只有一个伊比利亚半岛产生超过50,000个不同品种的这一崇高的饮料。 但还是有巴利阿里和加那利群岛，分别位于葡萄园的最佳种植园。 总体上，在所有国家的领土是产生约60葡萄酒产区 最好的葡萄酒 西班牙。

这些地区的所有产品都根据葡萄品种，种植园，他长大的地方，以及该地区的土壤和气候分类。 举例来说，最好的品种之一认可和斗罗河 葡萄酒里奥哈 （西班牙）。 瓦伦西亚当时是在东欧和瑞士境内最好的葡萄的最大供应商。 此外，真正的美食家众所周知的地区，如安魂曲的Utiel，阿拉贡，拉曼恰，Penedès的等等。

值得注意的是：与大多数葡萄酒生产国，西班牙的特点是气候不均，山区地形，并且也由地中海和大西洋的影响。 这些因素都对葡萄和其独特的风味特点的成熟有直接的影响。

西班牙葡萄酒的基本分类

西班牙葡萄酒是按照几个标准进行分类。 例如，取决于曝光的期间，饮料罚款分为：

• 青年近卫军（胡芬） -这是 新酒， 其产量在今年收获。
• 陈酿（Kriansa） - 这是在橡木桶中陈酿至少几个月的酒。 作为一项规则，这一类别包括了延迟两年饮料。
• 陈酒（陈酒） - 葡萄酒在橡木桶中陈酿至少12个月。 大多数情况下它是一个高尚的饮料，曝光的总时间是三年。
• 特级珍藏（特级珍藏） - 最古老，高贵的酒，用五年的曝光时间，而它被存放在橡木桶两年左右。

面额德奥利Calificada（DOC） - 在1991年，葡萄酒的最高级别已经在西班牙通过。 迄今为止，只有里奥哈葡萄酒（西班牙）对整个生产国的一种基准。

葡萄酒旅游在西班牙

该国的葡萄酒产区值得单独指导。 幸运的是，这种想法早就想出了当地旅行社。 如今，许多公司通过提供最好的酿酒厂，每个游客都可以了解一些烹饪的传统和味道鲜美的品种这一崇高的饮料的迷人的旅程。

西班牙葡萄酒 - 古老传统和现代技术，致力于创造最好的共混物，以其精致的品味在境内不仅直接由该国的一个独特的组合，而且也远远超出了它的边界。

里奥哈 - 是葡萄酒生产区，其产生一个排他性的，通过任何措施，从葡萄品种（普兰尼洛）的特殊葡萄酒中的一个。 他们生产的西班牙最好的红葡萄酒，以及高贵的品种，白色和粉色。 个人的关注起泡酒卡瓦酒，这是用于法国起泡酒特殊的生产工艺制造。

西班牙葡萄酒品酒师一定要参观卡斯蒂利亚 - 莱昂，其中诞生了美妙的饮料维加西西里，由国家葡萄酒的最好的品种之一的真正的鉴赏家当之无愧认可的土地。 最好的白葡萄酒在西班牙，加泰罗尼亚和马拉加的地区生产。

加泰罗尼亚酒

安达卢西亚和加泰罗尼亚 - 是西班牙最古老的葡萄酒产区，其产生高尚饮料的最好的品种是风靡全球。 古罗马人首先掌握的红酒制造的实践，然后继续和尚，谁是不断改良的配方及生产工艺的传统，从而提供最好的品牌葡萄酒，著名远远超出了太阳能西班牙。 它是在加泰罗尼亚的酿酒厂生产的著名品种，如：

• DOPenedès的（Penedès的） - 起泡西班牙的葡萄酒，谁具有特征果味清新的香味。 相当精细的制作工艺红酒最近已经掌握，其特点是在明显的木本一个令人难以置信的柔滑口感。
• DOCA。 贝利奥拉特（修道院） - 这是最好的品牌葡萄酒的最亮的代表。 葡萄园多公里位于塔拉戈纳省。 这是红葡萄酒，其中有一个酸味，香味细腻和微妙的回味，这也是让美食家和高尚的饮料鉴赏家赞赏的特点。
• DO卡瓦（Cava酒）。 圣Sadurníd`Anoyya（巴塞罗那） - 是加泰罗尼亚静脉，已经在家族酒厂Codorniu开发配方的主要生产基地。 川值得特别关注。 西班牙起泡酒有这样的精致品味和精致的味道得益于特殊的葡萄：Pareyyada，霞多丽，家婆和马尔瓦西亚。 值得一提的是，卡瓦是在圣诞节家庭聚餐服传统饮料。

纳瓦拉葡萄酒

这是西班牙最著名的葡萄酒产区，其带来的普及的一个 罗斯·瓦恩斯。 此外，当地的酿酒师经常创建一个使用国际葡萄品种，从而使饮料罚款甚至更大的灵活性和原创性的独家混合物。 值得注意的是，迄今为止，在纳瓦拉罗斯·瓦恩斯的版图正在逐渐取代 - 由饮料罚款浓艳的色彩所取代。

DO纳瓦拉（纳瓦拉）值得特别关注。 用于生产的葡萄品种霞多丽和 赤霞珠。 具体适口性纳瓦拉葡萄酒给气候特点和土壤的性质，其成长和葡萄园。 最有名的酒厂，它位于纳瓦拉的领土 - 一个奇维特。 西班牙葡萄酒的一些鉴赏家确信它是在这里做的最好的 酒。

西班牙提供了成长的最好的葡萄，这就是为什么它的领土是这么多的葡萄酒产区，每一个都有自己的特点和准备高尚饮料的技术秘密无与伦比的条件。

卡斯蒂利亚葡萄酒

卡斯蒂利亚 - 莱昂是西班牙，这反过来，特征在于产生一个软的非常独特的葡萄酒产区，与里奥哈葡萄酒相比。 该地区的葡萄酒厂都有在遥远的过去，当该地区的领土是为数不多的基督徒据点之一的马是从生产葡萄酒禁令之内。 迄今为止，这是其中最好的是由国际标准，红白餐酒，其中脱颖而出，首先，下面的步骤进行的地方：

• DO Arribes（Arribes）。 葡萄园拥有优越的地理位置上的萨莫拉和萨拉曼卡两省境内。 对于高贵的饮料的制造中最常用的品种玛尔维萨葡萄，但红葡萄酒特意带来西班牙语普兰尼洛。 DO Arribes还没有享受到全球的认可，但是这个品牌肯定是连体会到真正的鉴赏家和美食家高尚的饮料。
• DO Bierzo的（别尔索）。 葡萄园位于莱昂省的西北侧。 特殊气候 - 日照和最小温度变化的最大量 - 引起的生长门西亚（特级葡萄从该葡萄酒变细餐具Bierzo的不同特性的酸度和美味结构）的理想条件。
• DO斗罗河（斗罗河） - 这些葡萄园位于三省：阿维拉，巴利亚多利德和塞戈维亚。 最好的白葡萄酒在西班牙生产在这里。 该区域的特点是一个独特的排序Verdejo葡萄，这是由当地的酿酒师种植有几百年的。 这是有点这给高贵的饮料口感细腻，其特点是典型的草地笔记和丰富的回味。

安达卢西亚的葡萄酒

安达鲁西亚 - 西班牙的甜葡萄酒的发源地。 在这一地区的酿酒历史可以追溯到公元前一千年。 典型干燥的气候不适合葡萄树的生长，这是用于制备干葡萄酒，这就是为什么当地的酿酒师开发出一种特殊的技术老化的酒，这使得它可以产生芳香饮料，完美地突出了西班牙传统美食的滋味独特的菜肴有利。

安达卢西亚葡萄酒的显着特点是丰富性和多样性。 酸味有效地愉快和浓郁的香气，逐渐流入具有水果和木头的味道特征的笔记天鹅绒美妙的回味补充。 正式注册的只有几个呢，其中最有名的是DO赫雷斯 - Xérés - 雪莉酒（谢丽·谢丽·谢丽）。

单一的故事西班牙的酿酒厂 - 雪利酒

为了感受葡萄酒的非凡品位，你一定要试试西班牙的雪利酒，其为一种干白葡萄酒具有高达20％的强度。 其下膜保持在橡木，未完全充满桶由特定的酵母细胞。 因此，几乎每一个餐厅或咖啡馆在西班牙（尤其是 - 安达卢西亚）游客提供这一崇高一杯饮料或瓶。 顺便说一句，您需要为它在一个特殊的玻璃，它的形状像一个郁金香花蕾冷却。 还有另外一个功能奇特喂食西班牙的传统饮料 - 以高达〜100克填充的容积的玻璃没有完全。 这是必要的，以确保酒能“玩”它的味道，香气和丰富的回味。

酒文化

西班牙的半甜葡萄酒，红，白葡萄品种，以及干燥和餐具品牌的葡萄酒不仅在国内，而且远远超出了它的边界是非常受欢迎的。 但是，只有在西班牙这种饮料是用特殊的崇敬和尊重，这并非巧合，很多旅游公司，除了传统的旅游团，正在开发相当多的在这个国家方案“葡萄酒旅游”。

例如，从非常高兴在地球的不同角落不少游客参加一年一度的事件，发生在六月下旬在最大的葡萄酒产区之一 - 里奥哈葡萄酒的战斗。 这种奇特的狂欢节都有自己独特的功能和特性 - 遍布全市，除了目标，狙击手，还有数量庞大的人，在白色长袍打扮，以及由多种红葡萄酒的容器中使用的武器。 此外，在同里奥哈是世界葡萄酒博物馆最大的 - 这个地方属于知名酒厂Dinastia宾馆VIVANCO。

丰富多彩的西班牙葡萄酒的众多游客和球迷喜欢参观的卡斯蒂利亚 - 莱昂，这反过来，是著名的传统酿酒厂，生产的最古老的配方和技术的美酒。

当然，所有前往西班牙伴随着无数品酒会，在此期间，每名游客将能品尝到最好的品种这一高尚的饮料，学习加泰罗尼亚和安达卢西亚酒厂的历史，并会见了一些成长的最好的葡萄的秘密。

西班牙葡萄酒文化感到无处不在。 这种饮料是醉不但为假期表，或者在隆重的场合 - 它在晚餐或午睡期间，酒贵对待客人的消耗，以及补充的传统西班牙美食的味道。 当然，上等的红葡萄酒或白葡萄酒每杯可以被看作是太阳的温暖光线轻轻地抚摸着金色的葡萄园，随后，由于当地酿酒师的功力，改造成一个优雅高贵的饮料，被远远超出西班牙的边界。

葡萄酒的组合

我们知道，不是每个酒是适合于特定的菜。 此外，不正确的饮料可以显著破坏基本的食物或零食的味道。

所以，红葡萄酒是很好的肉相结合。 牛肉，羊肉，猪肉或牛肉，和辣椒酱和香料的西班牙激情 - 这一切都非常和谐强调的好一杯红酒。 此外，该饮料是一种高贵的红宝石颜色的有效补充传统的西班牙鱼类菜肴。

白葡萄酒更多的是与点心和谐。 甜点，水果，冰淇淋，清淡的沙拉和海鲜 - 这些美食的味道品质必将为干式或半甜白葡萄酒。