蛋糕泡芙“焦糖奶油松饼”：一步步食谱

你想在聚会上客人留下深刻的印象？ 我们建议你做饭做的泡芙法国蛋糕“焦糖奶油松饼。” 这是一个壮观的，原始的，优雅的甜点，这是正在修建的金字塔 奶油糕点。 你读这篇文章，一些需要填充比封塔，如何使面团奶油。 此外，配方将在细节和经验丰富的糖果的咨询描述。

泡芙酥皮的制作

要准备的泡芙“焦糖奶油松饼”的精致美味的蛋糕，你必须选择正确的成分。 要开始筛选入碗150克。 面粉。 然后倒入油锅250℃。 牛奶，加入盐和100克捏。 油。 所有搅拌，放火焚烧。 润滑油应被融化。 为了不使物质燃烧到锅底，你必须不断地搅拌，并煮沸。 然后，您可以关闭燃烧器。 等待牛奶和黄油略有降温，并添加面粉，这是事先筛选。 击败面团拂或搅拌机，直到顺利，以防止结块。 然后取叶片（优选木）并不断搅拌。 面团要厚。

等待，直到混合物完全冷却，然后加入鸡蛋（4-5个）。 用搅拌机，直到顺利击败。 现在泡芙面团的泡芙准备。

配料为酸奶油

饼泡芙可以是与任何填充。 然而，有一种看法，与酸奶甜点是更有营养和温柔。 为了制备奶油必须采取包脂肪酸奶油（500克），100-150℃。 糖粉和香草味。

将上述成分，拂混合器直至光滑。 只有在这里不要过分它是非常重要的。 拍品不超过一分钟。 更长的混合破坏霜：这将是太液填充。

焦糖的制备

之前你煮酸味奶油蛋糕泡芙，你需要一个工具，它凝聚在一起的蛋糕。 经常使用的焦糖。 煮它，你只需要糖的1.5杯和80毫升水。

首先，你需要选择合适的容量，不烧的焦糖，并没有破坏的菜。 因此，取一小碗，或用厚，光底部和高侧平移。 倒入水后倒到相同的糖。 调匀转中火。 煮焦糖，不断搅拌。

它的颜色应该是淡黄色。 当焦糖稍微浓稠，从火上移开它，更不用说会达到。 现在，我们可以继续下一步。

蛋糕“焦糖奶油松饼”：一步步食谱

当我们有面团，奶油，焦糖，那么你就可以继续甜品的准备。 首先，我们把它，盖上羊皮纸锅，躺在他的cookie。 有了一个糕点袋 ，使其更容易。 但是，如果你不这样做，那么你有梦想。 许多家庭主妇更换 管道袋 包装。 切割一个角度，并在其中填充泡芙面团。 现在挤出在烤盘小蛋糕。 不要忘了我们之间的距离。 蛋糕不得靠近。 它们之间应该是至少3厘米，因为它们的规模增加，可能会粘。

将烤箱220度，烤蛋糕大约10分钟。 注意颜色。 如果产品焦黄，发现金黄色，立即伸手。 有时，他们可烤制7甚至5分钟。

如果泡芙结块，将其删除 - 让他们冷静下来。 当他们变得温暖，切断他们稍偏向一侧，顶部或底部，并开始酸奶油。 然后你就可以进入到蛋糕的建设。 拿一个盘子，在他身上的羊皮纸。 现在，尝试建立泡芙或金字塔的塔。 该产品不倒，不要失去它们的形状，在一份焦糖蛋糕每罂粟。

蛋糕的高度和宽度取决于你烤泡芙的数量。 当最后一个蛋糕，你的焦糖浸渍，并把它们放在头顶上，可以考虑准备甜点。 你可以装饰它。 要做到这一点，与焦糖倒。 不仅泡芙的美味的蛋糕，还独创。

提示经历糖果

许多烤蛋糕用不同馅料。 这一切都取决于个人的喜好和口味。 蛋糕泡芙酸奶油 - 没有极限的。 你可以做更多的开心果馅煮炼奶或原料，等等。D.甜点类似于在温暖的季节，它与各种浆果，水果和干果。 试试这些成分加入奶油。 原来，美味和招标蛋糕将赢得的这道甜点的许多球迷的心。 如果你想脱颖而出，做一些更多的原创，那么你就可以替代焦糖巧克力。 此外，还添加浆果和水果。 如果你没有牛奶，和所有其他成分的奶油面皮，然后由水代替。

泡芙的金字塔从来没有得到，甚至，如果它是建立在眼睛上。 在这种情况下，拿纸板并把它变成一个锥体，这是在两餐中间设置。 围绕螺旋锥奠定了蛋糕。 然后得到与酸奶油光滑漂亮的蛋糕泡芙。 有些家庭主妇实验食用染料。 然后，蛋糕原来不寻常的色彩取悦双方女主人和嘉宾。

如果您使用的巧克力釉，您可以添加到她的草莓。 这些成分是彼此完美的和谐 - 让一个难忘和独特的品味。 仍然有可能以密封巧克力小饼。 要做到这一点，它融化在水浴中。 您可以使用白，牛奶，黑巧克力。 它必须是热到蛋糕根深蒂固。 奶油色的质量，可以加入柠檬汁。 然后，他失去了体弱多病，甜的味道，而是将是一个愉快的酸度。 您可以为柑橘香，味加一点橙汁。

结论

正如你可以看到，这是一个美丽的蛋糕， 泡芙。 配方 是一个单元。 它可以做饭每一个女人。 这道甜点可以在任何场合进行建造。 你会惊讶你的客人一个原始的，精致和美味的蛋糕。 一些家庭主妇认为，这道甜点，可以用来代替树木，如此美丽的外观。 幻想，实验，你都必须成功。