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自制冰淇淋“冰果”:配方
冰淇淋“冰果”的儿童和成年人的喜爱。 该产品不仅清爽可口,而且也很有用。 从成熟果实的果汁和果肉编写本冰淇淋后。 这道甜点那里的夏天,当天气变得闷热的美丽。
店“冰果” - 将是好还是坏?
不幸的是,制造商正在越来越从技术了,采用天然材料。 因此,奇怪,因为它可能听起来,冰淇淋,在一个商店买,常常是有水果香味,人工色素,和调味剂化学合成糖浆的混合物。 事实证明,购买冰冻果汁带给人们的不仅是有害的,也是不必要的热量。
那么,为什么支付一个无用的产品? 许多家庭主妇已经成功地走出了这种情况。 因为知道如何使自制冰淇淋(冰棍),你可以每天至少喜悦户。 更是准备享受速度不够快,适合任何绝对果汁,水果和浆果为原料的成分。
自制冰淇淋用自己的双手:几个小技巧
水果和好处他们对我们的身体价值说了很多。 因此,冷冻水果果肉愈合不仅是烹饪菜肴有助于在炎热的天气中畅游,还给予其中所含的所有有用的微营养素和大量营养素。 低热量冰淇淋,这将是另一个积极的方面。 时间准备这样一个有用的和清爽的治疗将需要相当多的。 只需几分钟 - 和美味的甜点几乎准备就绪。 现在你只冻结了。
今天,有许多方法来准备这道甜点。 他们可能会在成分和复杂程度的组成不同。 然而,自制的东西,即使在最复杂的配方也不会造成太大的麻烦,如果你遵循一些建议,而不是从提出的配方偏离。 虽然一些即兴,如果涉及到水果或其混合物的选择,它是允许的,用于自制冰淇淋选项制备有很多,但这种甜点的标准配方是没有的。
还有,你应该遵循一些规则:
- 之前,烹调蔬菜应彻底清洗和干燥。
- 所有使用的餐具应保持清洁。
- 一些水果和浆果,如樱桃,沙棘,柠檬,苹果,橘子等 - 可能有酸酸的味道。 之前在冷冻的形式奠定了很多水果,有必要尝试。 如果果泥或果汁会酸酸的,有必要加少许白糖或糖浆甜。
- 为了提高水果的味道特征,以及加速冷却能力,或果汁质量添加糖浆,它由100克每500克原料果糖的比例制备。
- 要准备的药水,你必须填写糖的一个小锅里测量的量,加少许水,煮滚。 甜搅拌的溶液,它被加热到沸腾并煮沸以完全溶解糖。 冷却的糖浆天然混合汁,倒入杯中,放入冰箱中20-30分钟。 混合物硬化了一下后,就可以安装木棍和离开冻结。
果汁的美味甜点
使用天然果汁 - 一个最简单的食谱自制冰淇淋。 冰棍,通过该方法制备保持水果的所有有益的和营养特性。 煮美味,爽口和低热量产品,它要求任何天然果汁和适当的形式。 你可以做一个五彩缤纷的彩虹,灌装,从自然成熟的水果和浆果冷冻能力不同的饮料,如果需要的话。 唯一的缺点 - 在烹饪时间,因为增加 先下一倒入果汁,你必须等待前面的液体被冻结。
如果“生产”过程,使孩子们在一起,使相当多的想象力,你可以得到冰淇淋最不寻常的形式:在五颜六色的小动物,星星,或各种组合的形式。
冷冻浆果混合
为了使这个甜点,你可以使用任何花园浆果:覆盆子,草莓,葡萄干,樱桃等水果。 烹调前,他们需要拉长一点,使果汁出现了。 如果浆果似乎酸,可以加少许糖糖浆,提前做好准备。 由此产生的质量被填充模具,并放置在冰箱中。 冷冻时间可以是4〜6小时。
很多时候,在水果泥加了糖的柠檬糖浆。 对于通过通过在搅拌机绞肉机或地面筛子扭曲研磨浆果的这部分,加入柠檬汁,水和糖几滴。 水果糖浆状物加热到沸腾,直到煮糖溶解并冷却。 将得到的浆液加入到酱调匀。 然后铺在形式和不忘记贴木皮冻结冻结的开始20分钟后坚持。 有了这个配方的水果冰淇淋原来非常可口,芬芳。 甜品冻结迅速,当房子是急躁的孩子,这是特别重要的。
酸奶冰棍
要准备美味的甜点,你需要囤积天然酸奶一罐,最好是无添加剂的,任何一种果汁 - 这可能是苹果,桃,柑橘,葡萄等。 首先,你需要仔细拂酸奶。 然后,空气质量倒入果汁酸奶。 将所得混合物铺在形式和在冷冻放置约一小时以硬化质量。 此后,在冷冻酸奶质量倒入橙汁,再放到冰箱中,直到冰激凌的完全凝固。 在家里冰棍可与碎巧克力或椰子装饰。
美味,从水果泥制成
对于冷冻甜食的主要成分可以使用任何新鲜水果。 将洗涤过的和去皮的苹果,桃,杏,梨,李子或研磨直到光滑使用混合器。 如果必要的话,所产生的果肉可以加一些糖或者柠檬汁几滴。 将混合物放置在模具中并放置在冰箱中直至完全凝固。 顺便说一句,得到的自制冰淇淋 - 冰果浆,丝毫没有煮熟,冷冻时间更长,比从各种成熟水果的其他冷却甜点更加困难。 其惊人的味道会取悦所有家庭。
果粒添加到冰淇淋
冰果与果粒 - 菜非常好吃和不寻常的。 煮它,你需要糖浆,这将加快水果硬化的过程。 为了这个目的,沸水中的一个杯子中加入4汤匙糖浆煮沸的5分钟。 热溶液倒入水果和冷却。 那么质量摊在杯子和放在冷冻2-3小时。
表格在家里做冰淇淋
冰果的食谱有很多,但有什么奇妙煮这道点心? 来这里特殊的模具,在商店买的,各种碗和冰淇淋碗的帮助。 他们几乎可以在专门销售家庭用品和餐具所有零售店被发现。 然而,当运动,这些店,我们并不总是记住下面这些模具冰淇淋。 因此,而不是他们经常使用各种从酸奶和乳酪塑料杯和托盘。 许多适应自己,而不是特殊形式使用net pasochki孩子在沙箱中的发挥。 它甚至乐趣 - 使丰富多彩的甜品这种形式。 而对于这样一个过程的孩子 - 一个真正的盛宴!
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