蛋糕“士力架航”：成分，配方

当然在你的家人有一个爱吃甜食的准备美味香甜的蛋糕和打扫房子，并很快学会了做并固定在浴室的架子。 你可以放纵自己的家，变成美味，丰盛的，廉价的成分，但仍然有很多时间没拿？ 我们为您提供烤蛋糕“空中士力架”配方满足所有上述的参数。

这是非常容易的，温柔容易准备的蛋糕。 它的特点是一个愉快的坚果味道，酥皮一层融化在你的嘴。 “空中士力架”带来真正的喜悦美食，喜欢吃甜食。

配料为面团

因此，准备了“空中士力架”，所需的成分是简单和便宜他不能不感到欢欣鼓舞。 只是注意，需要大量鸡蛋这块蛋糕的准备。 具体的测试将需要六件。 用于测试的基础上，蛋糕，只会蛋黄。

还要求：

• 面粉 - 三杯（200-250克每杯）;
• 香草醛 - 一个小袋;
• 发酵粉 - 一茶匙;
• 蛋黄酱（可以替代脂肪酸奶） - 一汤匙;
• 人造黄油（黄油可更换） - 250克。

吻

准备酥皮像往常一样，通过混合蛋清和糖。 对于这个蛋糕将采取八种蛋白质和糖两杯。

配料为霜

如所周知，如果不是夹饼饼一些药膏基地，它会干的和丑陋的味道。 因此，对于一个蛋糕，“空中士力架”我们将用500克优质炼乳三百克黄油。 你可以走正常的炼乳，但你可以用熟。 正如有人更喜欢它。

巧克力糖霜

什么美味的蛋糕没有巧克力？ “空中士力架”也不例外。 巧克力皮采取低脂酸奶和巧克力重达百克五汤匙。 采用定性黑巧克力专家建议，可可含量应不低于72％以下。

顶级巧克力蛋糕将被撒碎核桃。 撒可采取核桃，花生或爱在家中的任何坚果。 坚果的总质量应不小于1.5杯。 标准经常使用玻璃在制剂中 - 这是200克。

面团的制备

首先，从哪里开始烹饪任何蛋糕 - 是的，当然，面团。 应采取充分的用具烹调面团，这将是方便的混合成分和再揉所得物质。

那么，如何做饭，“空气士力架？” 我们先从面团饼 - 是基础。 在准备盘或碗里，然后用糖填补分裂鸡蛋六个蛋黄。 混合与糖的蛋黄应该有一个白色的色调，那么他们正确和足够长的鞭打。 卵黄蛋白的分离之后剩下可直到时间放在冰箱里。 所以后来他们将在烹饪蛋酥更好更快地鞭打。

人造黄油或黄油应该预先从冷藏机中取出，这样它会在室温下略微融化。 如果你有时间，这一点，你不这样做，你可以用水浴或微波炉。 但石油是一种自然解冻更方便，更准确。

在搅打的蛋白质质量添加软化的奶油，蛋黄酱。 揉好。 在那之后，加入一碗面粉，与发酵粉混合。 专家提醒离开面粉一杯储备。 如果面团太稀或在切割表面混炼质量这将是有用的。 如果你还没有找到发酵粉，那么它总是可以通过一个普通的小苏打代替。 只有它必须使用醋或柠檬汁预先清零。

一旦所有的成分已被添加，就可以揉在一个切割面的面团。 下面是得心应手左侧由我们事先杯面粉。 撒上少许表面粉，把面团，并开始揉。 当基金会获得所需的稠度，应该分为两个或三个部分（这取决于你将烘糕大小）。 每一块在保鲜膜保鲜膜和地点在冰箱半小时。

蛋白质质量的制备

直到面团来了，在冰箱luxuriating，你可以准备酥皮。 馅饼“空中士力架”，其中我们提供的配方，也不是没有可能的蛋白质框架。 在发现只是蛋糕涂奶油和碎果仁撒上一些食谱。 不过，这块蛋糕已经不能被称为“空中士力架”。 你不应该在蛋糕的准备懒惰。 删除一个成分，你不会得到这一结果，已被计算在内。 不处置的烹饪歌曲的歌词。

所以，准备已在冰箱里是昨日黄花蛋白质的蛋白酥皮的意志和等待时间。 对他们来说，我们添加了糖，用搅拌机打。 为了使蛋白质更有弹性，并击败更快，更容易，专家建议使用几个柠檬汁茶匙。 但是，如果在厨房里的柠檬没有，那么我们也可以不用它们。

烹饪奶油

蛋糕的奶油也用搅拌机做准备。 在洪水泛滥的黄油碗，逐步加炼乳。 奶油应该得到腴。 如果你把一个正常的炼乳，奶油会变成水样。 为了避免这种情况，可以采取煮沸炼乳，或添加到平时的小可可粉。 有了它，奶油会得到一个不错的褐色，略厚。

烹饪巧克力

巧克力结冰在蛋糕“空气士力架” - 一个更重要的细节。 在一个单独的碗必须被打破了巧克力棒。 上板放置少量的水锅被放置在与巧克力碗的顶部。 尽量不要倾注了大量的水，这将是一个很长的时间来煮，和巧克力会融化更长。

当巧克力会得到一个液体的一致性，也可以加入到乳膏。 不建议混合搅拌机。 我们不需要厚厚的奶油，和所需的液体“肉汁”，将环绕在蛋糕上的所有方面。 混合釉成分是更好地使用硅胶刮刀。

饼

利差烘烤羊皮纸（烘焙纸）或植物油润滑无味。 从冰箱中制备的面团球和各推出足够精细。 延伸上烘烤面团，顶层造成令人印象深刻的蛋白质底物（蛋白甜饼），并放入烘箱。 它应该已经被预热至160度。 在此温度下，蛋糕烘焙与酥皮必须为10-15分钟。 然后，在炉中的温度，推荐调低至100-110度，以便以干燥酥皮。 烹调时间 - 40分钟。

在一些食谱建议离开酥走下当烤箱再烤半小时。 如果你没有时间讨论这个，你不能这样做。 但是，如果有空闲时间，安理会并没有忽视。 记住，无论你选择什么样的选择，转移到编制下一个阶段 - 应用霜和结冰 - 应该只有在情况下，如果蛋糕充分冷却。

装配蛋糕

当所有的两个或三个蛋糕将准备好，你就可以开始的菜的最后组装。 在酥皮蛋糕上涂抹奶油和碎坚果撒。 然后用第二Korzh覆盖并执行相同的操作。 在上面最后倒入蛋糕奶油巧克力糖衣和装饰螺母松动。

据有经验的礼仪小姐的建议，这个蛋糕是没有必要马上吃。 所以，他已经获得了必要的醇厚味道，它应该达到和浸泡。 对于本局把蛋糕在冰箱12小时，这是一天更好。

同意，当你正在寻找正确的食谱推荐有经验的家庭主妇 - 在菜品的选择的一个重要方面。 这就是为什么我们建议你今天煮饼“空中士力架”，它的评论是非常积极的。 一个喜欢它精致的胡桃木巧克力的味道。 其他正在准备，因为熟悉的童年味道酥皮这个菜。 还有人说，“空气士力架” - 疯狂美味的甜点是在一个坐吃。 试试吧，你做饭是一个美食奇迹，甜点在您的家。