薄煎饼卷

烹饪的世界真的是多面的。 在这里，我再次确定，当我尝试访问薄煎饼卷。 这道菜让我感到非常惊讶，当我回到家时，我决定搜索所有的网站和书籍，寻找合适的食谱。 有很多食谱，其中一些是我准备的，我想和大家分享一下。

1） 用三文鱼卷起煎饼。 对于煎饼面糊，我们需要1升牛奶，1个鸡蛋，1.5杯小麦面粉，盐和糖。 蛋与盐和糖一起搅拌，加入牛奶，混合。 面粉以小部分被引入，使得没有块状物。 得到一个薄的面团，从它，我们将烘烤薄煎饼。

对于填充，我们需要200克略盐渍的三文鱼（我使用通常的鲑鱼保藏），一个熔化的奶油干酪托盘，任何蔬菜。

当我们散布奶油干酪时，煎饼很热。 然后放三文鱼，撒上切碎的草药，把煎饼卷转。 我们将薄饼切成约5-6块，精美地放在盘子上，送到桌子上。 这种 含红鱼 的 煎饼 卷将是理想的小吃。

2）从香肠和奶酪获得另一种美味和美味小吃的食谱。 所以，用煮熟的香肠和奶酪制作卷饼，我们需要300克煮熟的香肠（“医生”或“牛奶”），200克奶酪，蛋黄酱和蔬菜。 煎饼面团 根据第一个配方制备：牛奶，鸡蛋和面粉。

香肠和奶酪切成薄片。 在成品薄煎饼上，用薄薄的蛋糕酱散布，放入香肠，奶酪，撒上草药卷起卷。 我们切成块，并将其服务于桌子。 从同一卷，我决定做一个热的小吃 - 把它从两边把它炸到一个红润的地壳，奶酪融化了一点，它变得非常美味和令人满意。

3）带有橘子和凝乳酪的薄饼煎饼。 这个食谱非常适合节日点心。 我们按照同样的方案准备煎饼，烘烤。 对于填充，我们需要三个成熟的橘子，三个凝乳干酪卷（每个100克，总共300克的奶酪）。 煎饼拉直，散布奶酪。 我们清洁橘子，分成切片并清除所有的皮肤。 我们切割切片的长度 - 我们得到一个薄片。 橙片堆叠在奶酪干酪的顶部，煎饼捻卷并切成块。 这些煎饼卷最喜欢一点甜的牙齿，大人会喜欢的。

4）用菠菜和鱼子酱卷煎饼。 这个食谱与旧的食谱有些不同。 我们根据相同的方案准备面团，但是我们也加入切碎的菠菜 - 煎饼变成绿色。 为了将颜色作为填充物进行对比，我们将使用红色鱼子酱 - 我们将薄饼均匀分布在表面上，将其包裹并切成块。 如果卷轴转动并且不能保持其形状，则可以用扦子或牙签刺穿每个卷。

5）对于肉类小吃的粉丝， 我提供火腿和 亚迪奶酪卷。 面团可以根据旧食谱制备，但是对于这些煎饼，我使用牛奶代替牛奶。 我用盐和一点糖打蛋，我用醋扑灭苏打水（大量变得郁郁葱葱），我加入少量的面粉，混合半液体面团，我从两边烘烤。 然后将火腿和奶酪切成薄片，将火腿放入薄煎饼中，然后将奶酪包裹并切成块。 一个煎饼在我身上原来是削减5平均卷。

一般来说，你可以尝试填充馅饼，有人喜欢一个渣子，有人喜欢蔬菜卷，孩子们投票甜蜜。 我尽力地欢迎所有人：我既甜又肉，我丈夫很高兴，孩子们不犯罪。 Bon appet！