奶油奶酪 - 味道从小就熟悉的

近几年，又开始流行间俄罗斯香肠奶酪。 它涉及到一个低的产品，并有一个愉快的味道阴霾。 许多它的味道是从小熟悉的，当它是唯一的常见美味。 现在有很多类型的香肠奶酪，通过添加剂的存在区别。 这种奶酪是业余的。 但最重要的是呼吁的香肠奶酪许多传统的味道。

之前，我到商场专柜，融化奶酪香肠经过准备的一个复杂的过程。 这是近年来大大提高，需要大量的人工添加剂的，和高熔点。 因此香肠奶酪是不是一个有用的食物。

为了它，采取不同的 奶酪固体 等级。 它们研磨并用奶酪和黄油混合。 这往往是不合格的或过期的产品。 对于该混合物的所有成分的最佳组合是留给成熟。 随着时间的推移重量不凝固，它增加了盐熔炉。 最常见的是 柠檬酸钠 和磷酸盐。 然后，熟化干酪在连续搅拌下加热。 大众推出了香料和其他添加剂。

通过特殊的设备熔体混合物被放置在一个包装塑料箔或玻璃纸。 它分为部分和接收的奶酪小面包。 它们被冷却和熏。 用于吸烟锯末非树脂树品种。 大多数情况下它是一个桦木，桤木，水曲柳和橡木。 但有些品种不会受到自然吸烟，并添加到他们的硝烟味特殊的防腐剂。

奶油奶酪 - 这是高热量的食物，盐的含量较高。 因此，不建议使用人与胃的疾病，肾脏和血管。 包含在其中的磷酸盐可能引起过敏反应，并用于保存该酸，是有害的与 胃炎的恶化 和溃疡。

除了奶酪，香肠常发的不合格及被污染的产品，和黄油更换更便宜的植物脂肪。

但是，在香肠中使用的奶酪仍然存在。 它是营养脂肪和蛋白质与必需氨基酸组合物的来源。 这种奶酪完全被人体吸收，不仅含有磷和钙，而且维生素A，E和D然而，我们并不鼓励超重的人吃了香肠奶酪。 其中包含的热量，导致肥胖。

当购买香肠奶酪必须能够做出正确的选择。 良好的产品具有光滑的光泽和棕色。 一致性应该致密而顺利晋级，需要烟香气宜人。 这种奶酪可直接作为食品食用或添加到不同的菜肴。

例如，你可以做一个 的皮塔面包。 这美味的高热量的菜是煮熟很容易。 有必要做馅，剁鱼，香肠和奶酪，煮鸡蛋。 然后加入青菜，黄瓜和青椒或玉米。 所有蛋黄酱拌匀，穿上皮塔饼。 紧紧卷成卷材，在包装箔和在凉爽的地方放置两小时。