芝士奶油蛋糕：食谱与照片。 奶油奶酪奶油蛋糕食谱

任何场合 - 借势烤蛋糕。 几乎情妇拒绝使用它：爱成人和儿童的甜头，但没有在一周内获得足够的时间来糕点（它是一种乐趣不便宜）。 但在蛋糕上的主要的东西？ 当然，霜！ 最原始的 海绵蛋糕 ，甚至普通煎饼将是一个烹饪的杰作，如果他们的天赋peresloit。 不幸的是，大多数家庭厨师通常仅限于最原始的选项 - 奶油炼乳，在极端情况下，蛋羹。 而很少有人知道如何美味的奶酪 奶油蛋糕。 配方同时属于非常快，不需要任何特殊的烹饪技巧。 此外，引进的新组件“填满”需要一个完全独特的，从来没有重复的味道。

有关组件的几句话

如果你决定做一个芝士 蛋糕食谱 包括不为基础的常用的固体级。 这应该是一个软的奶油奶酪 ，如“眷恋”，“Almette”或“费城”。 而且，可以这么说，在其纯粹的形式，没有任何调味料。

另一个重要的细节：无论你选择怎样的奶油蛋糕俗气，不要试图更换糖粉，其进入它，平时的沙子。 得到的东西相当粗糙的质感，有力地破坏你的第一印象。

隔离霜是必要采取这一说“鞭打”的那些，否则奶油会变成非常薄。

基本芝士奶油蛋糕：食谱与照片

我们开始用最少的成分。 方法基本实施方式：奶酪一斤搅打至温和空气流通。 最胖的，这将只能够找到理想的38％的 - 另外，同样与第三升奶油做。 与糖粉的鲜奶油倒入。 它的大小取决于你对甜食的喜爱。 群众是轻轻地，仔细地连接 - 这是准备奶油奶酪奶油蛋糕！ 面团配方选择任何蛋糕：奶油与任何糕点相结合。

炼乳 - 太

如果你的孩子不考虑烤蛋糕，不参与最喜欢的炼乳，不要绝望：他得到一个伟大的奶酪奶油蛋糕。 配方允许使用包括普通及炼乳。 的干酪相同磅辉煌搅打的，因为它提升第二组分加入。 您可以输入和糖粉，但你需要一些谨慎：炼乳是已经很甜蜜。

香蕉建议

非常有趣的一个芝士奶油蛋糕，如果基本配方加入水果成分。 例如，“眷恋”，或用成熟的香蕉“费城”鞭子，然后一斤鲜奶与直到糖粉奶油脂肪持续峰300克连接。 两个物体混合后需要再次奶油。

橙色奶油奶酪

准备香蕉奶油芝士奶油蛋糕时的情况一样 - 基本烹饪方法。 然而，也有一些微妙之处。 首先，它是最好不要偷懒，清洁上发白的皮肤橙色的大切片。 其次，第一搅拌器打破水果，它被引入后的奶酪。 一升奶油的第三历来分别用混合器糖粉处理，再次，去味服用。 一旦连接成功，再次空白霜vspushivaetsya。

奶酪和巧克力层

有趣的是，这种奶酪奶油蛋糕：配方不限制的巧克力选择厨师。 你可以把白色或黑色，苦或牛奶 - 在任何情况下，会变成美味，每次都会有不同的味道。 更香料给奶油橘子增加。 如果您决定煮，前两个水果进行清洗，分解成段，从电影豁免并通过搅拌机。 然后他们说，不停止拂动，加入500克奶油奶酪。 并行发射的250克巧克力棒。 当她完全进入液体状态，有点巧克力被冷却并与其它组分一起搅打。

咖啡奶油

它可以通过两种方式实现：

1. 煮沸强有机咖啡和漏极它的厚; 您将需要两个大汤匙。
2. 速溶咖啡好离婚就在奶油中的两个小汤匙。

做什么取决于你有多着急感觉饮料，许多没有接受即时变化。 霜（杯）咖啡和糖粉鞭打，“费城故事”（或同系列的其他奶酪）一斤 - 分开，然后合并，并打开味的奶油奶酪奶油蛋糕新的鞭刑之后。 即使是假日烘烤结束后，将是咖啡早上喝一杯一块非常合适的。

复杂的奶油

在最困难的主题，这种变化来实现。 但厨师要求与蛋糕食谱奶油芝士，根据算法产生最成功的结果已创建。 五个蛋黄分开; 蛋白质必须拿出不同的目的。 他们应该用糖的三汤匙（这一次是沙子，不粉化）被鞭打。 将混合物放置在水浴中到现在为止，在连续搅拌下，糖完全溶解。 对上洗澡推出的奶酪和鲜奶的四分之一。 接收一个弹性块后，从热移除容器和离开自然冷却。 搅打奶油搅打成致密的玻璃泡沫，两者群众混合，然后搅打。

蜂蜜修改

成功的唯一条件：蜂蜜不宜过液体。 但也蜜饯将无法正常工作。 招标奶酪一斤鲜奶与蜂蜜两匙和升浓奶油的三分之一 - 已经熟悉的糖粉。 这里，与使用炼乳，谨慎是必须的，这奶油未打开腻。 它可以连接在一个小两个群众的勺子和尝试甜头。 当你遇到她的程度，这两个部分都正确连接和打孔在一起。

的创意空间充足

了解了基本配方，你可以想出各种各样的，包括奶油乳酪独特的，变化。 推想象力，最常见的及时改进。

1. 所有提出的种类都完全与香草结合。 未列出的基本配方，只是因为不是每个人都喜欢糖果。
2. 调皮的触摸和品尝各种药膏酒精带来的。 在奶酪的货架上它是采取1-2汤匙。 利口酒是最好的 - 他们带来的味道，而不是太强，所以不添加酒精的味道浓厚。
3. 如果你想获得一个致密层 - 在搅拌稀释明胶指令霜。

许多厨师，烹饪奶油芝士奶油蛋糕，奶油替代石油。 然而，结果是更多的脂肪和更少的空气，使样品首先要使它成为一个小实验，在蛋糕上。

豆腐修改

不要忘记，奶酪 - 也奶酪。 如果你担心，来自不同寻常的“费城故事”系列的奶油奶酪奶油蛋糕不喜欢的话，做一个更传统的浇头。 它被认为等于重奶油和奶酪的量。 后者可能带来承受了很大的甜蜜 - 它拥有更细腻的结构，所以它会更容易擦。 两种组分与糖粉末（约匙有滑动）一起搅打。

还有另一种选择：在400克奶油高脂肪取的天然酸奶，没有调味料和奶酪（太油腻）量的一半。 在这里你可以尽情享受不粉和糖：在液体中，它会很好地溶解。

草莓

如果您尚未有对付这种填充和你有些困惑，这里是启动美味的蛋糕奶油奶酪的配方。 两个鸡蛋被冲压用100克糖; 混频器操作应至少五分钟。 注意干预面粉糖的量。 海绵蛋糕是烤约一小时的四分之一，在油脂的形式进行冷却。 时间刚好够奶油的建设。 再次和混频器 - 对于他来说，软奶酪Miksira的具有一百克，白糖公斤的第三，倒入鲜奶油（100g左右半杯），然后在两个鸡蛋驱动。 奶油被分配到ostyvshemu Korzh蛋糕在烤箱一小时藏身的一个季度。 准备果冻，如果它只是蛋糕，然后根据指令; 如果正常的话 - 采取两次水少。 上冷却的奶油的顶部上分布草莓。 倒入果冻的薄层; 蛋糕隐藏在冰箱中直至凝固，然后将其倾倒剩余。 早晨，您不仅味道鲜美，而且漂亮的蛋糕！