食品和饮料, 食谱
烹饪奶油
正确地认为蛋糕糖果艺术的顶部。 它的准备,不仅需要足够的知识和技能,也有大量的时间。 如果你烘糕,原则上,不是太困难,那么创造的眼霜应该有更多的责任走近。 毕竟,奶油填充物是最蛋糕的主要成分。
通常它只是做饭,离开的大部分时间。 我们都还记得我们的母亲和祖母时钟如何踢了很多家“拿破仑”等热门然后蛋糕。 但也有食谱远不复杂和耗时。 特别是现在,在几乎每个家庭的混合器的存在,搅打过程不再是这样的琐事。
最流行的馅料月饼的是,现在仍然是奶油。 做起来很快,郁郁葱葱,重量轻,它具有令人愉快的甜味与微酸性(与酸奶选项)。 这款面霜是理想的,谁不喜欢太甜的人 的糕点。 因此,它具有较高的营养价值和具有异国情调的水果顺利。
搬运和存储
奶油是存放过夜,最长期限,如果你把它放在阴凉,是36小时。 这样的赋形剂是在任何蛋糕很好用的,填充的晶片辊。 另外,奶油是理想的烹调 海绵蛋糕。 但随着Korzh粉扑塔皮结合更糟。 对于他们来说,最好使用其他类型的护肤品。
烹饪特点
为了这个霜却变成了美味的,它遵循一些简单的规则是很重要的。 首先,它是作为在展开和过程复杂高温膏(或乳膏)更好搅打在冷条件。 其次,它不能鞭打得高转速混合机,否则多余的液体。 但是,如果它仍然存在,奶油则要斜倚在棉布数层折叠,并把剩下继续烹调前排水。
如何准备奶油蛋糕
这款面霜的主要成分是奶油,所以这款产品的选择应该非常小心上当。 最好是买原本奶油稠度(约35%的脂肪)。 这将大大简化了进一步的工作。 但是,如果没有在商店里可以被限制在20%的脂肪。 然而,在这种情况下,有必要添加明胶,或特殊的增稠剂,这是在商店出售。 否则,很多鞭失败。
为了制备过程的说明将采取20%的奶油,因为它们是在商店是比较常见的。 只用了三个产品:冰淇淋半杯,明胶半茶匙和糖粉半杯。
在洗净水明胶(在筛可用)允许水流动并在玻璃传播。 还有倒入奶油和充分混合。 这样,该组合物应保持约两个小时直到明胶膨胀。 接下来,倒入热水的广泛能力,并把它放在一个玻璃 - 这是需要预热的质量。 充分搅拌烧杯中溶解明胶,并给它降温的内容。
在这个时候,你需要拂拂尘或电动搅拌机剩余的奶油,同时保持较低的温度。 当他们变得蓬松厚的泡沫,向其中倒入以细流与烧杯的明胶含量。 它不停止跳动的质量是非常重要的。 更击败所有一起一点点,我们得到我们的奶油。 由于霜是液体的,我们不得不使用明胶,就必须在味道末尾添加。 这将删除特定的味道。
调味剂可以被使用杏仁精华。 这将只是几滴,使我们的面霜已经获得了特征苦中带甜的香气。
奶油汤南瓜
上述蛋奶配方进行了说明,但是,当我们听到“奶油”,这并不一定意味着什么糖果。 毕竟,有霜的基础上编写一个伟大的汤食谱。
对他来说,我们需要:一个半公升肉汤(鸡肉或蔬菜,根据自己的喜好),约400克的南瓜浆,2种中等大小的洋葱,一个胡萝卜,一个包(200克),浓奶油,3汤匙橄榄油,盐和胡椒品尝。 除了地面肉豆蔻捏。 服务是必要的准备薄荷叶和少许奶酪。
在小型或中型刨丝器擦胡萝卜,切碎的洋葱。 憋在橄榄油的蔬菜在锅里。 灯必须是平均,重量搅拌8分钟。 然后倒回南瓜,预切成小方块。 文火煮10分钟。 现在都倒肉汤,等待沸腾。 然后,汤煮,直到,直到南瓜已准备就绪。 在成品状态的切丝泛搅拌机的内容,直到奶油,然后放火焚烧。
等待第二时间汤疖,减少热到最小,并加入剩余的成分:油,盐,胡椒,和肉豆蔻。 3-5分钟后,离火,覆盖盘卸下盖子,离开它15分钟。 汤服板热溢出,并把在每个软奶酪一匙薄荷的几片叶子。
Similar articles
Trending Now