自制薯片：美味和营养

芯片 - 这是最普遍的类型的快餐食品之一，一个好办法快餐。 他们首先于1853年编制。 餐厅，在那里他作为一个著名的厨师祖霍祖·克拉姆，饮食大亨范德比尔特。 他下令芯片，但随后拒绝了食物，说是切成厚片。 他提出同样的菜的新的部分。 但他再次拒绝了他，重复着同样的事情。 然后在愤怒补习班下令最薄的片，炒土豆切和服务烦人的客户。 令他惊讶的是，范德比尔特在这个时候不仅没有放弃的食物，而且还表扬了他。 然后祖霍祖·克拉姆只知道他可能已经发现了一种新菜，可以成为流行。 七年后，他终于有了自己的餐厅，在那里每一个表曾与布丁的篮子。 这道菜他所谓的“萨拉托加芯片”。 从那时起，他们正变得越来越流行 - 首先在烹饪领域他的杰出专家的家乡，乔治·克拉姆，很快遍布美国，然后在其他国家。 在苏联，他们第一次在1963年出现的名义下“莫斯科的土豆脆片。” 如今，芯片可在任何超市买 - 任何制造商与任何味道。

可选的，享受香脆的薯片，你需要去商店。 国产芯片也不能少可口，营养丰富。 此外，他们将成本低于实体店，并且不含有防腐剂， 增味剂， 反式脂肪酸等物质是不利于你的健康，甚至会导致严重的伤害。 使国产芯片是非常简单的。 所以，最简单的食谱。 为了准备自制芯片，薯条，你将需要切成薄片，和植物油。 得到的外行片在碗里。 加入一勺油，轻轻一甩油笼罩着他和部分吸收。 然后，将底部箔盖上盘和润滑的油一小层。 把土豆切成片烤一个层上。 在放入烤箱，它会在200度的温度持续15-20分钟。 所有这时候就需要照顾他们，所以他们不会煮，烤，直到完成。 在此之后，你可以让他们，用草药撒，让冷却，倒入碗中。

国产芯片不需要由土豆制成。 还有一些水果（苹果，梨等）和谷物（如玉米）和其他一些物种。 顺便说一句，这款产品的这些“非标”版本正在变得越来越受欢迎和需求。 出售甚至所谓的“巧克力豆” - 一种非常薄的糕点。 那么，让我们来谈谈你可以用苹果做的果酱之外还有什么。 这将是一个不错的甜点。 库克的苹果脆片，则需要两个大苹果，80-100克糖，苏打水。 首先，切出从水果的核心。 切片他们尽可能薄。 可切片，或者如果已经果实非常大的楔子。 取100克的糖和苏打溶解。 这种混合物倒切碎的苹果，让他们约十五分钟，所以他们浸泡。 将烤箱（其中温度应达到110度）和盖盘特殊烘焙纸到切片不粘附到烘焙表面上。 如果所获得的薄片，他们必须烤正好一个小时。 如果他们是较厚，应在烤箱留90分钟观看烹饪过程。 当在一侧的片将是浅棕色，将其结束; 有时候，你需要打开两次，甚至更多。

愉快的紧缩。 享受，但不要忘了，这个产品的特点是卡路里含量高，因此，有助于肥胖。 尤其是自制的薯片。 因此，你需要消耗他们适度，最好 - 不是每天。