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牛肉配方在烤箱:一个简单而丰盛的晚餐,任何场合
相比之下,同样的鸡肉或猪肉,牛肉需要更长的治疗,如本身更刚性。 然而,预腌过的肉,你可以显著加快准备的过程中,并最终会变成一个数量级,更可口,开胃。
一个经典的食谱
那么,让我们来看看第一个也是最简单的配方牛肉在烤箱。 什么是你需要准备的成分?
- 牛肉(0.8千克);
- 洋葱;
- 1个表。 橄榄油的勺子;
- 茶匙辣椒粉;
- 酱油(3汤匙);
- 黑胡椒少许。
肉冲洗水,然后切成沿着纤维条纹并排斥锤钻头。 灯泡,反过来,洗干净,切成半环。 我们转变了深刻的碗洋葱和牛肉,还有倒入少许油,酱油和调味香料。 另外 牛肉的食谱 烤箱需要将所有材料混合,并在室温下离开腌。 这个过程大约需要1小时。 此后只能将食物烹饪套筒和放在烤箱的一切,预热至200℃,45-60分钟。 (直到投标)。
服务于这个牛肉是最好的蔬菜或水稻。
烤牛肉 与土豆
还有一个有趣的配方在烤箱牛肉。 在这种情况下,我们,除了上述成分,还需要土豆。 虽然肉腌制,它应该是干净,擦上粗擦菜板。 把原料放入锅内,我们把牛肉顶部的土豆。 接下来,慷慨地用蛋黄酱润滑这一切。 或者,也可以擦眼霜和硬奶酪洒他们的土豆和肉。 烘箱应被再加热至180℃,并且烘烤整个盘所需要的时间是约35-45分钟。
牛肉烤肉炉
考虑在烤箱美味的牛肉一个更不寻常的食谱。 这一次,我们将准备烤肉。 当然,在木桩上,他会变得更加多汁,味道鲜美,但即使手头可用的手段,你可以煮一个真正的杰作。 主要的东西 - 你的愿望!
因此,我们需要这些成分:
- 牛肉圆角或里脊肉(0.5千克);
- 半茶匙。 香菜的勺子;
- 1茶匙。 勺干罗勒;
- 矿物。 水与气体;
- 红热和黑胡椒,盐(适量);
- 洋葱(0.5公斤)。
低头烹饪烧烤过程中没烧,肉从它(一个4-6枚)分开,并串成肉串。 在烤炉肉必须保持在烘烤的期望程度,但不要过分它是非常重要的,所以也没有干。 如果需要,可以在烹饪的最后一分钟,加入洋葱 - 然后他,太少zapechetsya和补充牛肉的味道。 羊肉串配上蔬菜和香草。
什么牛肉食谱中最喜欢你的烤箱?
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