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精益蘑菇汤。 美味的素食汤,蘑菇 - 食谱
精益蘑菇汤是快速,轻松地完成。 此菜烹制好了,如果你没有时间很长一段时间站在炉子,或者你是一个素食主义者。 此外,它作为一个优秀的蘑菇汤的午餐对于那些谁观摩四旬期。
美味的素食蘑菇汤:步骤方法
制作这道菜可以是不同的。 有人用其制备 干香菇, 有人鲜有人购买腌制。 今天我们为您介绍所有这三种方式。
因此,为了使素食蘑菇汤,我们需要:
- 脱臭油 - 35毫升;
- 真菌雨伞干 - 150克;
- 白洋葱 - 一个头大;
- 土豆 - 2培养基块茎;
- 新鲜胡萝卜 - 1件。
- 盐,新鲜的绿色,胡椒粉 - 用来调味。
处理组件
做一个素食蘑菇汤之前,你需要准备的所有成分。 要开始,你要彻底清洗所有的蔬菜,然后从皮肤清除它们。 土豆和洋葱必须被切成肉丁(不是很大),和胡萝卜 - 篦。 你也应该砍新鲜香草。
而对于干蘑菇,它们必须放入盆内,倒入平常冷水。 他们已经吸收了水分后,他们将很难从新鲜的产品区分开来。
板上的第一道菜的热处理
精益 蘑菇汤, 我们认为,一个非常美味和营养的配方。 为了准备它,你需要补锅加水,煮沸,加入土豆浸泡遮阳伞。 煮沸这些部件最好是20分钟。 此后,他们需要五香粉味,盐和新鲜草药。
要素食餐(汤),以获得更多的清香爽朗,有必要添加褐化蔬菜。 这我们现在转向。 所以,洋葱和胡萝卜磨碎应放置在有油和炒锅,直到完全透明。 总之,需要添加香料。
适当的电源饭桌
之后,蘑菇和土豆是软的,他们需要把烤蔬菜黄油,调匀,起锅注入,覆盖5分钟。 在此之后,第一道菜可以安全地输送到晚餐。 享受你的饭!
让蘑菇无肉蘑菇汤(鲜)
关于如何煮干蘑菇的基础上汤,我们如上所述。 然而,大多数家庭主妇宁愿让使用鲜香菇菜。 他们汤日趋饱和和美味。
因此,我们需要去购买以下产品:
- 脱臭油 - 35毫升;
- 新鲜蘑菇 - 150克;
- 白洋葱 - 一个头大;
- 土豆 - 2培养基块茎;
- 新鲜胡萝卜 - 1件。
- 图最长的 - 一对夫妇汤匙;
- 盐,新鲜青菜,黑胡椒 - 适量适用。
制备组件的
无肉蘑菇 汤,蘑菇 准备阶段。 首先,所有的成分都被处理。 马铃薯,胡萝卜和洋葱去皮,然后小新兴(胡萝卜摩擦)。 由于在冷水中籼米充分洗净。 至于新鲜蘑菇,他们是经过精心处理,切丝上稻草或薄长片。
在平底锅烤成分
之前你煮素食汤,香菇,胡萝卜和洋葱炒透。 要做到这一点,他们在一个锅里摆出来,油和香料调味,然后用中火煮熟,直到变成褐色,柔软。 然后将所有成分都停止加热和冷却。
一盘烹饪蘑菇汤
用鲜香菇瘦肉蘑菇汤必须在深锅里煮熟。 应装满水煮沸。 下一步,你想展示的土豆,籼米,香料和草药的菜肴。 20分钟后所有成分变软。
在发酵液中的瘦的必须结束烤蔬菜和蘑菇。 煮沸的成分6分钟以上,就应该从热被移除,留下盖子上¼小时。
服务于蘑菇汤表
做出美味的素食汤,蘑菇,应该倒在盘子和到场嘉宾。 除了它,你可以提出新鲜的蔬菜沙拉。
我们做美味的汤,蘑菇
汤(包括素食),特别喜欢小孩子。 在这方面,配方应该心里记下所有的年轻妈妈。
因此,第一道菜,我们需要开发一组产品:
- 脱臭油 - 35毫升;
- 腌制蘑菇 - 150克;
- 白洋葱 - 一个头大;
- 土豆 - 2培养基块茎;
- 新鲜胡萝卜 - 1件。
- 花椰菜 - 150克;
- 绿豆 - 100克;
- 盐,新鲜的香草,五香粉 - 适用于味道。
治疗产品
之前你煮一道菜,你需要洗和清理所有的蔬菜。 在未来,他们应该被粉碎。 胡萝卜需要篦土豆减半,洋葱 - 盖章。 至于椰菜和 绿豆, 然后在冷冻形式将它们添加到您的汤权。
炒配料
对于美味和丰富的奶油汤,有些产品应该是预炒。 为此,必须放在一个锅里胡萝卜,洋葱,然后其风味油,用中火再煮10分钟。 在未来,就需要加入切碎的香菇(在我们的例子- 腌制蘑菇) ,煮约7分钟。
煮在板上的菜
为了准备在深锅的奶油汤必须加水,它烧开,然后把马铃薯块茎。 通过¼小时为他们添加西兰花,青豆,草药和香料。 在原料的这部分,你需要再煮10-15分钟。 在此期间,所有的蔬菜,应该比较嫩。 在未来,要删除从热油锅稍冷却其内容。 要转换一个普通的奶油汤,我们建议使用搅拌机。
在获得均匀的质量,应立即用腌制的蘑菇添加以前spaserovannye蔬菜。 搅拌配料要求他们再次带到煮沸,然后停止加热,并注入而盖。
蔬菜蘑菇汤适当的电源表
因此,一个奶油汤腌制蘑菇准备。 一顿输液后,锅的内容中应注意双向飞碟和为客人服务。 如果需要的话,这样的一餐可以是新鲜香草进一步调味,以及任何调料。 顺便说一句,一些家庭主妇喜欢吃这顿饭用自制的面包片或饼干购买。 随着他们的汤获得更有益健康,营养丰富。
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