第一道菜：盐生香肠

其中第一场是合法的爱情盐生植物。 他们准备以不同的方式，但结果仍然是相同的 - 鲜美，营养丰富，且汤看起来很开胃：整齐切碎的蔬菜，肉类，香肠，香肠片番茄汤。

Solyanochka配酸菜和香肠

与Solyanka的香肠被取消，如果其制备过程中保持一定比例。 如果你囤积了200克鸡肉或奶制品香肠，酸菜，你将需要约一公斤。 更需要腌黄瓜 - 2个东西平均值; 葱 - 2头，太; 番茄酱 - 表3-4汤匙; 同样的面粉; 一对夫妇刺山柑的汤匙，一点点面包屑，黄油，盐，糖，香料，香草味。 一煮香肠用这样Solyanka的：

1. 精细白菜切丝，你可以有一个胡萝卜，少许洗净，挤（如果它不是在头收获），增加了锅，其中倒入植物油和牛肉汤半杯（可和热水）。 煨，覆盖35分钟 - 40上介质的热量。 不时搅拌，品尝到白菜太软，否则香肠Solyanka的您失去“商业外观”。
2. 另外，炒洋葱。 把它放入白菜。 添加西红柿，盐，糖，香料，月桂叶和辣椒豌豆，醋少许（必须味道醇厚，酸甜可口）。 一切炖10分钟。
3. 黄油面粉炒熟，也增加了白菜。 火花添加到未来的盐生植物香肠和煮一点点熬。
4. 香肠，香肠，肉等食材都经过精心切割的，与洋葱酱单独的小鱼苗。 泛肉放切碎的小黄瓜，酸豆，增加一对夫妇肉汤-C级的勺的，3-5分钟到盖下沸腾。
5. 在最后阶段，我们进行如下操作：白菜锅的一半传播同一层上泛。 接下来是肉制品和蔬菜之交。 在白菜的第二部分的顶部。 “馅饼”芝士饼干，上油，并在热炉变为15分钟（直至脆）。 在盘的顶部，并撒上一个坐吃草药。

肉类solyanochka

大杂烩叫团队，因为它是非常不同的组件，它包括。 其实如何煮 大杂烩团队， 知道很多，足有大量不同的肉股票：煮香肠和熏火腿，以及肾脏 牛肉，舌头， 只是肉碎。 一些成分可炒，煮等离开。 从这些削减的味道才会更丰富，更丰富，更愉快。 所以，切洋葱，炒炖在番茄肉酱。 酸黄瓜剥离，切成两半纵向，然后切成薄片。 肉类成分，现成的，并且切成薄片，存储在一个平底锅，它被冷落洋葱。 还有我们把黄瓜，lavrushku，然后将盐，胡椒，酸豆和加入调味料。 所有这一切都在盖下，煮沸15分钟低热（但煮沸）。 任选地，盘放置在番茄的薄圆。 Solyanochka成熟时，它被撒上切碎的草药和酸奶油食用。

在汤碗之前它充满柠檬片（剥离！）和橄榄。 比例：肉制品 - 300-400克; 肉汤 - 400克; 黄瓜 - 4件; 洋葱 - 2头; 番茄 - 2匙; 橄榄和酸豆 - 1匙; 奶油 - 100克; 柠檬 - 宿舍。 是的，这大杂烩PUT和大米和红豆（约一两个的极少数）。 他们熟分开，然后用剩余的成分相结合。 这是完全有Solyanka的黑面包，鲱鱼和葱去！ 现在的问题是怎么煮 大杂烩肉， 你应该不会出现。