熟甜菜色拉 - 不仅味道好，而且非常有用

从古至今已知的红甜菜不仅是一种美味的蔬菜，也是非常有用的，是一种维生素炸弹。 它含有钾，铜，碘，铁，镁，柠檬酸和苹果酸，维生素B1，B2和许多其他有用的物质。 甜菜抑制癌症的发展，在肠，肾，肝，膀胱有益效果（由于重金属盐的戒断）促进神经系统。 所以甜菜 - 一个非常重要的产品，我们的餐桌。 原则上，每个家庭总是在食谱具有4-5食谱这个不可替代的蔬菜 - 甜菜根汤，罗宋汤，色拉，各种酱汁和沙拉。

与所有的 甜菜的有益特性 的结论，这不只是蔬菜，药物足以根据菜谱做菜（例如，让煮熟的甜菜沙拉）。 顺便说一句，那我们就说说它们是什么，以及如何准备煮甜菜沙拉。 但在开始实施处方之前，值得一提的沸腾根的规则。 第一 - 在容器中的甜菜完全放置在不违反果皮的完整性，即 没有被切断。 第二 - 有必要以填充整个甜菜煮至少一个小时（取决于它的尺寸）。 三 - 检查准备甜菜刀，当他进入根顺利，所以在烹调过程就可以完成。

也许最 流行的沙拉 熟甜菜-一个 辣酱。 食谱 做饭方便，不是很贵。 煮沸1或2时小甜菜，1个大胡萝卜，土豆介质4中，所有冷却，净化和切成小方块（1cm厚）。 如方块切碎的洋葱1头和一对夫妇酱菜。 制备的所有成分在深碗加起来，将它们添加克至100克的酸菜罐头豌豆1罐。 盐和胡椒您的口味，蛋黄酱，酸奶油或植物油调匀。 香醋即可使用。

在上享用美味的人气第二名 的甜菜，色拉 李子和核桃。 400-500克煮沸甜菜的纯化和粗刨丝擦。 100-200克进站在热水中剥离梅干和切成条。 100-150克核桃在烘箱中干燥，之后将粉碎。 所有成分合并，少许盐，并用100ml蛋黄酱或奶油穿着。 顺便说一句，一些家庭主妇适应了色拉添加一对大蒜丁香在这种情况下，盘中呈现出一种辛辣味。

同时普及水平是一个沙拉 熟甜菜， 青苹果和葡萄干。 煮沸甜菜和酸之一，去皮苹果擦在粗刨丝器，还要加上100克干葡萄干和洗涤，穿着与蛋黄酱或酸乳酪。 您可以加少许krupnorublennyh核桃。

裘皮大衣下的鲱鱼 - 也可以说，是煮甜菜沙拉另一个，这让我们感到高兴，不仅在假期，而且在日常生活中，所以它也被广为人知。 但是在特殊情况不能更细腻的方式方法“石榴石手链”。 煮2个中等大小的甜菜，2个土豆，2根胡萝卜，鸡蛋2个，洁净三个在不同的菜粗刨丝器。 煮沸200克鸡肉，并切成条。 洋葱一个相当精细朝三暮四植物油炒。 蛋黄酱，色拉将被加油，在精细研磨器磨碎大蒜与2个齿预混合。 沙拉铺设层，其润滑与蛋黄酱：

1）+盐土豆，辣椒;

2）甜菜（半）+盐;

3）胡萝卜+盐;

4）核桃（蛋黄酱润滑是没有必要的）;

5）鸡（半）;

6）炒洋葱（蛋黄酱润滑是没有必要的）;

7）鸡蛋;

8）鸡的剩余部分;

9）的剩余部分甜菜+盐。

一个良好的传播与蛋黄酱和辣椒籽石榴的最后甜菜层。 关闭碗保鲜膜，并把它立在冰箱12小时。