食品和饮料沙拉

在冬季黄瓜辣沙拉。 有照片食谱

今天我们将讨论如何准备尖锐 黄瓜沙拉 在冬季。 这是一个伟大的零食,你可以提交到假期表,并享受它平日。 随着我们的食谱,你可以做毛坯各种口味和取悦家庭传统除了炒土豆。 食谱罐头沙拉很简单,所以他们的准备来处理即使是新手厨师。

香辣沙拉洋葱

如果你想煮麻辣休闲,是完美的节日大餐,然后要注意这个食谱。 在冬季黄瓜辣沙拉,我们将准备如下:

  • 400克黄瓜洗净,除去各茎,然后切成切片。
  • 两头大蒜,从皮洗干净,切成数块。
  • 干净,切洋葱切成细圈。
  • 欧芹和莳萝切碎。
  • 制备的成分加起来搪瓷锅,加入五克盐,三个或四个汤匙醋(9%),然后调匀。
  • 在每次的底部可以放一块辣椒,倒入两汤匙植物油。 然后制定出一个沙拉对银行,盖上盖子。

消毒在热水中(100度)预成型件:品脱 - 12分钟,和升 - 20分钟。

“原油”凉拌黄瓜

我们相信,您将享受美味的泡菜,我们将用醋和植物油的最小量做准备。 黄瓜的食谱辣沙拉如下:

  • 黄瓜三公斤(你可以取少许熟)洗净,切成片。 添加到它250克的洋葱,切成条状,250克蒜末。
  • 放准备的食物在一个大碗中,加给它白糖250克,100克盐和150克醋(6-9%)的。 手动混合配料,然后把他们在一个凉爽的地方注入了12小时。
  • 清洗和煅烧银行,这将被用于罐头。 把它们放在黄瓜,关闭螺丝帽,或卷起。

准备沙拉证明非常好吃,和工件可以保存很长一段时间,最重要的是,他们都很好,不爆炸。

烂熟黄瓜沙拉

这种原始的空白很容易执行,和成熟的黄瓜味道并不比小差。 因此,节约凉拌黄瓜:

  • 400克胡萝卜去皮并切成细条,二甜椒切成半环,并且两个大洋葱CHOP任意。
  • 炒蔬菜植物油单独准备。
  • 粗砍西红柿半公斤,把它们放在一个锅,倒入水四分之一杯煮沸10分钟,下盖封闭。 当西红柿变软,揉他们通过漏勺去除皮肤。
  • 剥离1300克 杂草丛生黄瓜, 每个切成四片(大的种子应除去),然后横切成小块。
  • 连接所有食品(除黄瓜),加入盐,五茶匙,糖两汤匙,少许五香粉和五个崩溃月桂叶。 放置在一个低发热量的蔬菜,煮一刻钟。
  • 倒入锅内,煮黄瓜为五分钟。
  • 倒入乙酸的蔬菜半茶匙,他们调匀,摊在半升罐准备沙拉和卷起。

空白应放在盖子,穿暖布(你可以把毛毯或衣物)。

辣泡菜

每年夏天,参与可口的制剂别墅和花园的不少业主 过冬的准备。 我们还提供您加入他们,常年为乐的亲人美味的餐点。 甘宁凉拌黄瓜:

  • 对于腌料连接糖一杯,盐三汤匙,9%一杯醋,植物油杯,黑,红辣椒之一茶匙,两汤匙干芥末和蒜末两汤匙。 彻底混合成分。
  • 四公斤黄瓜洗净,然后切成片。 腌料连接它们,并留下了两个小时(每30分钟应搅拌)。
  • 当将在合适的时间,未来应把沙拉盘子上煮,直到,直到黄瓜也不会变色。 然后,他们应立即展开对银行卷起并覆盖外套。

黄瓜和西红柿的辣沙拉

这里是美味小吃的准备的另一个版本。 如何煮黄瓜,西红柿,辣椒? 沙拉过冬,我们提供的是简单准备的食谱:

  • 洗净,切成片的黄瓜,西红柿1公斤和500克甜辣椒一公斤。
  • 500克从稻壳清楚和砍白洋葱和大蒜100克。
  • 切碎50克绿龙蒿,50克小茴香。
  • 结合所有成分,给它添加黑胡椒十个豌豆40克,盐,白糖150克,100克植物油,100克苹果或葡萄醋。
  • 十几分钟后,当站出来汁,沙拉将来把炉子上煮沸。

安排在消毒罐蔬菜,关闭它们并反转冷却。

在韩国黄瓜辣沙拉

如果你偏爱的韩国料理的辣菜,你一定会喜欢它,这个食谱。 所以你怎么能煮黄瓜,西红柿,辣椒? 沙拉在冬季,我们会在韩国这样做:

  • 两公斤鲜黄瓜切成细条形,那么他们就应该盐,放在一个盆内。
  • 当黄瓜会给果汁,挤压他们用你的双手。
  • 从剥离稻壳两个大洋葱,切成半环和鱼苗在油锅炸至金黄色。
  • 切成条状三个甜椒,和三个大型肉番茄立方体。 放置在煎锅洋葱蔬菜煮都在一起至少一个小时的四分之一。
  • 烹调蔬菜年底之前五分钟发送一个去皮,切碎的大蒜头(即头,而不是切片)。
  • 当蒸熟的蔬菜都很酷,黄瓜它们混合,摊成干净的罐子,换上消毒20-25分钟。 记住沙拉,绝育 - 一个非常重要的阶段。

卷起罐子待冷。

沙拉“韩流”

尝试在的韩国辣菜为主题的另一个变化。 黄瓜和西红柿的菜,我们将准备如下:

  • 西红柿和四个大甜椒半公斤彻底清洗,干净,然后剁碎。
  • 100克去皮大蒜研磨的使用压力机。
  • 三公斤黄瓜的处理,每经过切细而长片。
  • 连接准备蔬菜在平底锅,加入碎一个辣椒,糖半杯,盐两匙和植物油一杯。 提下生菜就火了,把煮沸,然后小火煮20分钟。 最后,添加到它的醋9%半杯。

安排在韩国的银行沙拉和卷起。 我们相信,这将是对传统盛宴非常流行的小吃,如果你用强的饮料备案。

在格鲁吉亚黄瓜沙拉

如你所知, 高加索菜肴 的特点是明亮的口味。 如果你想冬天记得灿烂的阳光和温暖的日子里,你可以在这方面的帮助,我们的辣沙拉。 因此,节约凉拌黄瓜:

  • 西红柿切碎两公斤。
  • 五公斤的新鲜黄瓜切成细环。
  • 在一个大的平底锅,结合向日葵油中的一个杯,糖的玻璃和盐的三勺制备的西红柿。 煮热的产品为15-20分钟。
  • 300克去皮大蒜经过压榨,然后将其添加到锅。 此外,还发送250毫升食醋9%和压碎的黄瓜。 再次,使一切都沸腾。
  • 几分钟后,当黄瓜会改变颜色,蔓延到沙拉消毒罐。 它们拧装上盖子冷却。 为了避免“爆炸”,覆盖空白旧毯子或外套。

“调皮的”沙拉中的冬天

菜在这个配方熟,一定要引起你的客人的注意。 所以一定要尽量煮黄瓜辣沙拉在冬季,使用下面的语句:

  • 五公斤的新鲜黄瓜,切长到宿舍,倒入糖玻璃,倒入醋玻璃和植物油的玻璃,加入盐三大匙,大蒜(通过印前传递)的两汤匙汤匙,胡椒粉一茶匙。
  • 混合配料,并请假休息了三个小时。
  • 当黄瓜汁将启动,他们在罐转移,倒入盐水自己和消毒10分钟(不再需要)。

黄瓜和胡萝卜过冬的沙拉

这里是韩国冬季零食的另一个版本。 为了准备沙拉尖锐黄瓜和胡萝卜,你需要做到以下几点:

  • 彻底清洗并擦上特殊的“韩国”研磨器的新鲜黄瓜4千克和胡萝卜一公斤。
  • 四瓣大蒜,从稻壳干净,剁成用压。
  • 玻璃植物油与糖的一个杯,醋玻璃,酱油两汤匙,和100克盐混合。
  • 连接在一个大锅里准备蔬菜调味韩国胡萝卜(15克),和卤汁。 先不谈未来沙拉了几个小时。
  • 排列在升罐蔬菜和关闭他们的盖子。

消毒十分钟沙拉,然后卷起。 我们相信,急性韩国料理爱好者将欣赏这种沙拉,总是问你的食谱。 因此zagotovte更 鲜美可口 的黄瓜,西红柿等蔬菜。

沙拉“在银行菜园”

如果你喜欢做罐头过冬沙拉,不要到处去关注和这个食谱。 由于在您的桌面在一年中的任何时间将蔬菜,仿佛从花园刚刚采摘。 在冬季黄瓜辣沙拉制备如下:

  • 四公斤黄瓜重组和清洗。 然后倒在沸腾的水,并立即冷水。
  • 切青瓜切成片,并放置在一个搪瓷锅。
  • 对于腌料,用醋一杯,糖玻璃盐四分之一杯,干芥末一汤匙连接植物油一杯。 加入切碎的香菜和去皮切碎的大蒜丁香的成分。
  • 腌料穿上火,并把它烧开。 在此之后,填补他们黄瓜和请假休息12小时。
  • 当指定的时间长度的推移,黄瓜躺在银行,盖上盖子并消毒他们。

为了冷却跟上银行的底部,所以他们不爆裂。

香辣沙拉不经消毒

这些谁经常准备罐装过冬沙拉,通常求助于罐头的可靠方法 - 杀菌。 然而,这并不是储存蔬菜很长一段时间的唯一途径。 我们保留使用开水,醋,盐和其他防腐剂,取得了优异的成绩沙拉。 在冬季沙拉罐头不能消毒,如果冲洗并在玻璃容器和盖子开水浸泡。 即使努力,你仍然会节省大量时间和精力。 另一个重要的细节 - 当我们保留沙拉,食物应非常仔细挑选。 当然,你可以删除所有腐败和腐烂部分,但它是更好地为这一目的只取新鲜的蔬菜。 如何煮在冬季黄瓜辣沙拉:

  • 黄瓜的半公斤彻底清洗,从各端部切断,并切成立方体。 将预制件在五升锅。
  • 遍历和处理青椒一公斤 - 洗净,去掉种子,茎,切成条。 同样的到来和一个辣椒。
  • 新鲜的西红柿一公斤,洗净,然后切成每个水果成八块,并转移到一个锅里到其它蔬菜。
  • 500克去皮,切成半环洋葱,再放入锅里。
  • 倒入200克植物油,醋50克,加白糖五汤匙盐和两汤匙。 将沙拉着火了,它把煮沸,然后盖下,几分钟后低热量关闭。

把蔬菜放在干燥,洁净罐,用消毒盖关闭它们。 打开碗,用毯子盖住她,等待其冷却下来。 生菜储存在阴凉的地方。

如果你喜欢我们在本文中为您收集的罐头沙拉食谱,我们会很高兴。 原小吃将帮助你记得夏天的味道一年四季都一定要提高你的精神。 所以,不要偷懒,煮一些尖锐的沙拉中的“黄瓜”时间喜悦爱的冬天寒冷的夜晚。

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