沙拉牛肝。 烹饪食谱

牛肝是包含所有是如此必要的人必需的营养物质非常有价值的产品。 肝脏，作为独立的产品，不爱的一切，所以我们可以推荐从她的沙拉做饭。 他们获得了非常好吃，多汁，营养丰富。 从牛肝沙拉可以提交给节日的餐桌吃早餐和快餐。 下面是沙拉最美味的和简单的食谱。

沙拉肝层

为了使这沙拉将需要很新鲜和高品质的肝脏。
因此，我们需要：牛肝，三分葱，二胡萝卜，蛋黄酱罐，新鲜的香草，香料和盐一斤。

制备方法：用冷水奠定肝脏锅里，放火烧煮至招标。 肝冷却后，切成大块，并通过绞肉机粉碎。

净化洋葱切成细半环，胡萝卜切成条状，而这一切是在植物油炒。

一旦所有的成分都准备好了，传播自己的大衣和浸渍用蛋黄酱每一层。

• 第1层 - 肝;
• 2层 - 炒胡萝卜和洋葱;
• 第3层 - 再次肝;
• 面漆用蛋黄酱和撒上新鲜香草沙拉。

从牛肝沙拉应放在冰箱里，因此人们都湿透了。

层沙拉肝

你将需要：牛肝，一块奶酪，鸡蛋三个，用两个大土豆，洋葱大，番茄，蛋黄酱和任何新鲜草药一斤。

沙拉准备：首先，让我们的肝脏。 彻底清洗，除去薄膜并将其放置在冷水锅中。 如何开始沸腾，盐，减少火再煮20分钟。 等待冷却后，擦上它刨丝器。

接着，熬煮鸡蛋， 土豆在他们的夹克， 冷却，清洁和擦在粗磨碎器。

去皮葱切尽可能薄，倒入开水，离开10分钟，剩下的苦味。

上中等刨丝器擦奶酪。

取平盘，位的底部润滑蛋黄酱和扩展第一层 - 肝脏。 每一层都没有忘记好promazyvat蛋黄酱。 下一层 - 洋葱，土豆，然后鸡蛋。

表面润滑大量沙拉的蛋黄酱并与磨碎的奶酪撒。

删除在冰箱沙拉了几个小时。

装饰西红柿的数字，用草药撒。

沙拉牛肝蘑菇

成分：400克新鲜肝，100克干蘑菇，酱菜两个大，二土豆，二灯泡，四个鸡蛋，蛋黄酱的罐子，半个柠檬，橄榄，盐和胡椒。

制备方法：煮煮鸡蛋，切kubikami.Griby填写用冷水和他们做饭的准备。

煮盐和调料肝脏，切成小块，轻轻炒。

精细shinkuem洋葱和黄瓜。

煮土豆切成立方体和净化。

混合所有的产品和蛋黄酱。

顶级沙拉牛肝装饰橄榄和柠檬。

鸡肝不上用处和牛肉的营养价值较低。 因此， 与鸡肉沙拉 肝脏也很受欢迎。

鸡肝用豆类沙拉

主料：300克豆鸡肝银行（白色），中等大小的洋葱，大蒜2个zubochka，新鲜香草，油和盐。

方法：shinkuem细洋葱，大蒜和油不要太多油炸。 继加肝立方体，继续炒额外五分钟，没有忘记搅拌。 然后关掉火，蔓延豆子，加点盐和盖上锅盖。 我们给冲泡10分钟左右。

传播莴苣菜，用草药撒。