烹饪贻贝：美味的海鲜食谱

精致的海鲜，美味可口。 此外，它们是蛋白质的良好来源，多种维生素和矿物质。 库克他们是不是太困难，其结果是惊人的。 例如，任何意大利面会显得走出餐厅，如果它附着贻贝。 其制备方法可包括油炸和烘烤 - 每一个口味有一个选项。

面包屑贻贝

这道菜将作为一个很好的开胃菜一个很好的冰镇啤酒在热天，或除了白葡萄酒。 这里有您需要在您的厨房重新创建这个偏方是什么：蚌河 - 300克白酒 - 百毫升，鸡蛋，面粉面包粉，柠檬，辣椒，盐。 彻底冲洗下流水从垃圾和杂物汇海贻贝。 拍干布和放置在平板上，撒上面粉和转动。 再撒上离开了一会儿。 打好鸡蛋，盐，胡椒粉，倒入红酒和击败。 加入少许面粉得到一个非常面糊。 现在准备面糊放置贻贝。 你也可以简单地用面糊洒他们。 总之，测试将需要甩去多余的。 炒贻贝配方允许任何方便的方式。 如果有一个油炸锅，这个过程是非常简单的。 但它是可以操作和使用煎锅。 红热油，使其噼啪作响，并将其放置在它所有的蚌，他们用叉子分离将它们分开。 减少热量，炒约三分钟，翻个身，再过三分钟后完全焦黄的面包屑。 现在，你可以放心地混合蚌铲或勺子，obzharivaya到深金黄色。 放在盘子里准备好的海鲜，倒入柠檬汁。 葡萄酒或一杯啤酒即成。

海鲜与蔬菜

这个菜是很好的新鲜和冷冻贻贝。 海鲜食谱 通常不参照这个原则了。 与蔬菜准备蚌，你将需要300克海鲜，洋葱，胡萝卜，红甜椒，大蒜几丁香，番茄酱一大匙，橄榄油。 辣妹这道菜，你可以选择去品味，非常适合肉豆蔻。 因此， 烹调食谱蚌提供如此。 干净，切碎的胡萝卜和洋葱，橄榄油炒，直到软。 加入去皮，切成小块辣椒，蒜末，盐的蔬菜。 盖上盖子，焖十分钟停水。 加入肉豆蔻，和番茄酱。 如果合适的季节添加贻贝配方允许和新鲜的西红柿。 文火煮十五分钟，然后加入海鲜搭配，等待沸腾。 五分钟后，取下盖板摆脱多余的液体。 贻贝是准备提交的表格，我们只能熬他们一个很好的意大利面食，这将作为一个美妙的配菜。 蔬菜酱掀起面食的味道和贻贝打造精致的风味音符。 然而，本身这个菜也是相当不错的。