烹饪馅饼，美味的糕点的配方

派早已在俄罗斯已知的，并且是非常受欢迎的。 他看起来像馅饼通常用吹鱼，肉或蔬菜馅的糕点。 它得名从外观，在它的中间是shovchik或切口，这是需要更好的填充propeklas。 有时候，这个孔把一小块黄油和肉汤倒入，使饼的内容汁液。

必须记住，使蛋糕：面团食谱并不像里面是什么同样重要。 毕竟，这是由于这种填充糕点都有其不同寻常的味道。 如果蛋糕是用鱼制成，最好是采取河流物种 海洋生物 不包含必要的这个菜的准备粘合物质。

如果要对经典方剂的糕点，你将需要酥皮一斤。 鱼洗涤，清洗，切碎果岭nashpigovyvaetsya向内，obvorachivaetsya箔和在高温下的烘箱中放置20分钟。 将鸡蛋煮熟，切成片，用草药混合。 约100克的米饭。 葱清洗，切割，分为2个部分，其中之一是油炸，另一个保持在其原始形式。 有了现成的鱼箔被删除，它是从骨头洗净，切成小块。 现在，所有的成分小心地混合，调味和solyatsya。 另外，培养液的少量添加到填充。 这是更好的，如果所有的手搅拌，没有勺子。 正确烹调馅料认为不会粘手，并保持其形状。 此外酥皮薄薄地铺开在其上被放置鱼的混合物，并把它们。 这馅饼食谱是最接近传统，必须有一个长椭圆形，中间是必要留下一个小缝隙。 烤它在介质中加热烘箱半小时。 之后，他掏出，用毛巾覆盖，离开了一段时间，面团变得更柔软，更嫩。

一些家庭主妇认为，馅饼和白菜应发酵面团不加糖的。 在这种情况下，干酵母一茶匙是在玻璃的温水糖一汤匙混合。 这个添加的盐，向日葵油（2-3汤匙）和面粉（约4杯）。 面团揉捏，它留在温暖的地方“的做法。” 此时，它正准备灌装。 切碎的白菜，胡萝卜擦，切碎的洋葱。 蔬菜无盐炒酱15分钟。 然后把盐，香料，药材切碎。 制备填充被冷却。 将面团分成若干小蛋糕。 在他们每个人制定了馅，边缘轻微弯曲，在蛋液涂面团的顶部，馅饼食谱是不是太困难即使是初学者家庭主妇，接着在烘箱半小时。

没有少好吃事实证明这种糕点酿肉。 对于这种情况下的测试，则需要半升的暖奶器，其中酵母溶解一茶匙的糖被添加到面粉的量小。 将得到的面团离开上升。 它增加在卷后，在这里剩余倒入面粉（约半公斤），一个鸡蛋，盐和融化的黄油（50克）中。 面团静置2-3小时。 牛肉或猪肉剁碎与弓，腌，胡椒连接。 在面团蔓延填充，边缘zascheplyayutsya，并在孔的中间靠左，饼糕点放在烤箱里。 准备这个糕点不超过半小时。

我必须说，馅饼，它的配方可以填充任何在任何情况下，获得了丰盛的开胃。 适当地进行阅读饼，切成保持其形状好作品。