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拿出去的茄子? 茄子炖的肉:食谱照片
在这篇文章中,我们将告诉你如何拿出茄子美味,快捷。 应当指出的是,从提交的蔬菜可以准备和令人满意的小菜,和一个完整的第二盘肉。 考虑更详细的两种方案。
如何 煮茄子 ,大蒜,西红柿炖?
如果你需要很快做出小菜任何肉类或香肠时,建议使用下面的具体配方。 他不含有昂贵的成分,而不是耗费时间。
所以,你把以前出茄子,应索取:
- 辣椒大 - 1件。
- 新鲜茄子是小 - 4件。
- 成熟的西红柿是软 - 中型2个。
- 灯泡白色或红色 - 2个。
- 多汁胡萝卜 - 1个大块;
- 向日葵油(可加少许黄油) - 50毫升;
- 蒜瓣 - 3个小块;。
- 胡椒粉,盐,香草鲜有的话 - 用味;
- 瓶装水 - 全玻璃。
准备食物
红烧 蒜茄子 变成很香,味道鲜美。 但在此之前我做做饭这样的菜,你应该把处理所有的蔬菜。
首先,您需要从果皮和秸秆清洁它们,然后立即切断。 辣椒需要切碎成条状,预去皮番茄变白 - 切成小块,洋葱 - 切块,胡萝卜和蒜 - 篦。
至于新鲜茄子,它们应该被彻底洗净,切成两半纵向和地点在盐水(液体一杯 - 盐的甜点勺)。 浸泡蔬菜所以建议大约一个小时。 这是必要的,以确保他们最大程度地失去了他们的辛酸。 在茄子的结尾,需要再次冲洗,并切成方块大。
焙烧部分成分
拿出去的茄子,使他们获得美味和丰盛? 要做到这一点,使用额外的蔬菜烘烤。 为了制备它时,需要在用厚底部油锅倒油(葵花籽油),然后倒入胡萝卜和洋葱。 炒这些成分优选在中等热至金黄色。
淬火一日三餐
灯泡和胡萝卜烤后,就应该把辣椒,茄子和西红柿。 配料调味香料和新鲜草药,他们需要混合,倒入一杯 开水。 在这个结构中,产品必须煨至全熟,也就是约半小时。
最后阶段
之后的成分将被彻底柔软razvaristymi,他们应该加入磨碎的大蒜,然后从热注入了,覆盖约10分钟。 成品菜建议本作为用于煮,烤或烤肉配菜的客人。
通过步骤烹调肉茄子步骤
如果你想要一个更令人满意的,营养的一餐,建议扑灭与肉的蓝色植物。 所以一旦你得到一个完整的饭,你不必单独准备炖牛肉等。
因此,我们需要:
- 辣椒大 - 1件。
- 新鲜茄子是小 - 4件。
- 成熟的西红柿软 - 中型2个。
- 灯泡白色或红色 - 2个。
- 多汁胡萝卜 - 1个大块;
- 葵花籽油(可加少许黄油) - 50毫升;
- 拉夫鲁什卡 - 3小叶;
- 胡椒粉,盐,香草鲜有的话 - 用味;
- 瓶装水 - 全玻璃。
加工产品
茄子炖的肉有一种特殊的味道和香气。 而且,这样的盘是更有益健康,但无助于的沉重的感觉在胃中的外观。 这就是为什么它是可能的午餐几乎每天都在做准备。
为了让自己一顿饭,它事先被要求从冰箱取出的肉产品,让它解冻很好。 接着小牛肉应漂洗,清洁不必要的元素的并切成相当大块。 还需要印章和蔬菜。 脱皮西红柿去皮,切成块,葱 - 上半环,和胡萝卜 - 篦。 至于茄子,那么,如前面的食谱,就应该在盐水剥夺了苦头,然后不是很切碎。
油炸肉类成分
熄灭茄子前,一定要炒的成分,包括肉类。 要做到这一点,你必须把牛肉片放入碗中用厚底,他们倒油(植物油),并把中火。 弗莱肉制品理想的是大约1/4小时。 此外,还需要增加胡萝卜和洋葱,还有几片叶子lavrshuki,胡椒粉和盐。 热加工的牛肉和蔬菜仍然需要大约7分钟。
灭火的过程
洋葱和胡萝卜肉黄油焦黄后,他们应该添加西红柿和茄子。 混合的产品,他们需要倒入开水,煮,覆盖约35分钟。 在此期间,小牛肉是变得完全柔软和蔬菜 - 给自己的果汁,和熬。
正确的晚餐时段供应美味佳肴
拿出所有的成分,他们应该从火上移开,并掩护下注入¼小时。 接着,成品菜必要对板和本客人安排。 红烧茄子可以用新鲜香草如果需要进行装饰。 此外,晚餐必须应用的新鲜面包和稠膏(蛋黄酱)切片。
茄子膳食菜
蒸西葫芦茄子不使用的机油或黄油和肉类产品是热量少。 与此连接的菜是那些谁寻求减肥或谁被任命为节约饮食中特别受欢迎。
为了准备与西葫芦自己炖茄子,你必须购买:
- 辣椒大 - 1件。
- 茄子新鲜小 - 2个。
- 西葫芦尽可能新鲜和年轻 - 2个。
- 软成熟的西红柿 - 2个中型;
- 灯泡白色或红色 - 2个。
- 多汁胡萝卜 - 1个大块;
- 拉夫鲁什卡 - 3小叶;
- 蒜瓣 - 3个小块;。
- 盐,新鲜蔬菜每 - 用于味道;
- 瓶装水 - 全玻璃。
准备蔬菜
准备这道菜之前处理的蔬菜。 茄子应在盐水中浸泡,然后切成立方体。 西葫芦需要洗,切断秸秆,肚脐,去皮。 接下来,他们需要印章以及茄子。 洋葱,甜椒,胡萝卜一定要清洗干净,然后分别切成半环和圆。 至于西红柿,那么就应该用开水烫,除去果皮和磨在搅拌机与大蒜一起。
热处理
准备菜优选有底碗。 这就要求助于放胡萝卜,辣椒,洋葱,西葫芦和茄子。 此后,所需的所有成分与盐和香草洒,然后倾大蒜开水和番茄粥。 而且菜必须放在盘上并提请煮沸,小火煮约40分钟。
蒸煮后,所有的组件 蒸熟的蔬菜 应在平板上传播,并与沙拉和新鲜的黄瓜,用橄榄油调味即成。
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