烹饪卷三文鱼

最近，日本料理是一件充满异国情调和虚幻。 我们不知道 是什么从寿司卷的区别， 有配方，适用于各种辊只是一个庞大的数字：鲑鱼，贻贝，鳗鱼，各种蔬菜和水果，甚至。 而且，当然，美味的软芝士费城！

而现在的每一个角落，我们被一个温馨的日式餐厅遇到，报纸的页面 传单 我们提供享受各种日本料理的美味佳肴。 菜都显得很复杂，美丽和原创！ 是否可以自己做饭的卷？ 当然可以！ 因此，让我们开始吧。

三文鱼卷。 食谱在家里

什么 额外的设备 ，我们需要什么？

对于最重要的设备 烹饪卷 -簟-的Makis。 它是由许多小竹子板垫。 它是通过垫形成辊。

如何煮米饭吗？

赖斯 - 这是许多日本料理，卷的基础上，而不是例外。 大米及其制备方法的正确选择取决于整个过程。 如果准备阶段将被打破，菜根本行不通。

最好是买一次日本大米。 它是从熟悉的不同给我们他的粘性，从而与三文鱼卷将保留形式，不崩溃。 如果你不能买一个特殊的，它可以被用来作为替代一般的高品质的一轮。

第一步是要仔细清洗臀部。 其结果是，水要完全透明的整个左淀粉灰尘。 洗涤后，静置约一个小时。

烹饪是最好用的搪瓷锅。 在她入睡大米，谷物一杯应占一杯水的四分之一。 放在盘子里，盖紧盖子，煮10分钟后煮开。 然后关火，静置10分钟，输液和水稻吸收所有必要的水分。

准备一个特殊的醋。 在比例取大米两杯，将50ml的醋和溶解在其中的白糖30克和10克盐。

混合米饭和醋，并留下一点点啤酒。

三文鱼卷。 编队

切三文鱼。 马克圆角片和一厘米厚的片切掉。 取决于宽度调整切割片的长度 紫菜。

烹饪过程。 放在桌子上垫，用保鲜膜包起来。 在片材胶片盒诺·马特侧面上下光泽。 滋润你的手温暖一些水，并开始对海藻均匀涂抹大米。 层不宜过厚，则必须通过紫菜大放异彩。

放在垫的中心鲑鱼，并开始轻轻扭动辊用垫子将其形成，从一端逐渐移动，并与其他结束。 每个转弯定位和形状，精心紧紧地压到设计不解体。 与鲑鱼是不分离的滚动，应涂水和醋边缘。

分裂。 之前切断刀沾刀本身应清晰。 首先，你需要精确切割辊中间分成两个部分，其中的每一个半切一次。 获得四个部分，它们也被切割。 这将有8卷。

以同样的方式，你可以准备与鲑鱼和黄瓜卷。 刚砍黄瓜切丝，放入馅三文鱼。 一般情况下，这个菜可以称为花式飞行，填充能想出各种各样。 甚至与鸡滚动或腊肉，例如，蛋黄酱“辣”是不小于爽口生产。

不要害怕尝试。 个饱！