烤在烤箱只是牛肉

最简单的方法在烤箱完全烤牛肉。 你并不需要大量的个人时间，其结果是一个完美的菜。 如果你加一点香料和药材，菜会更香。 有些人不喜欢这种肉的，因为需要长时间烹饪。 但如果你知道一些技巧，那么这个问题就可以解决了。 烤 牛肉在烤箱 容易。

一个简单的方法

对于这个配方，你只需要两种成分：肉和盐。 应当指出的是，为了获得良好的结果，需要选择合适的肉。 牛肉应该是新鲜的和可取的 - 年轻。 牛肉，烤 在烤箱片，制备如下。 以一公斤肉，里脊肉较好的区域，裁剪或臀部，和大约2千克盐。 在烹饪过程中，肉取盐不亚于需要。 准备肉，摆脱它的电影和静脉。 然后洗涤和干燥。 烘烤均匀倒入盐。 将烘箱加热至180度。 盐要放一块牛肉，睡着了其顶部剩余的盐。 它应该完全覆盖肉。 现在，我们设置在炉盘上。 烤在烤箱牛肉需要45分钟。 将温度提高到200度。 在该过程中从地壳汁和盐形成。 我们拆壳，拉着牛肉。 清除了盐的残余和切肉层。 你可以等待一些时间来吸收汁液。

香料和牛肉

香料给肉不寻常的味道和香气。 如果您使用 的软管进行烘烤， 牛肉会更加多汁又嫩。 取1公斤鲜牛肉，50克奶油，1升 牛肉，肉汤 几个豌豆黑胡椒，200毫升 的葡萄酒（红， 干重），一个灯泡，3个凸柱百克b 中怡康，百里香，盐和面包屑的枝叶。 现在来一块肉，彻底清洗及烘干。 我们传播它在套筒上，在烤箱45分钟烘烤。 烹调温度为220度。 它应该在包小切口或孔来完成，使蒸汽可以自由离开。

烤在烤箱有必要牛肉至熟，但切开包结束前五分钟，让金黄色的肉。 酱油的其余成分。 洋葱和腊肉切成非常精细和鱼苗在平底锅，加入面包屑。 潘润滑黄油。 当他们成为色泽金黄，倒入肉汤和酒，sypem盐和所有的调料。 火做适度，并在15分钟后关闭酱。 我们通过纱布过滤。

为了节省时间，您可以在同一时间将所有的操作和牛肉烤在烤箱准备酱。 肉切成片，铺在菜。 倒入煮五香调味品顶部。 这里有一个她 - 在烤箱烤牛肉。 这个菜的照片将其应有的地位在享用美味佳肴的画廊，但味道是不是少惊人的，精致的。 高兴做饭，让他的想象力，创造力和爱的每一个配方。