比萨金枪鱼：将面团与馅料配方

您正在考虑如何最好地消磨夜晚？ 而是叫我去她家的朋友们，同志们！ 这当然引诱他们也承诺为精致的意大利美食。 比萨饼金枪鱼，伴随着良好的白金或玫瑰 - 该公司与休闲保证成功！

情绪食品

这个比萨饼的准备是让人联想到罗马，从附近的小咖啡馆一个温暖的风和勇敢的气味的狭窄街道。 哦，不是回忆，这不是刚刚在罗马。 但意大利美味的食物和一无所有的香气不能混为一谈。 而如果你想感受地中海沿岸的温暖，与意大利食谱金枪鱼披萨破坏温暖的印象。 煮难以置信的简单，但结果是好吃！

某些功能

当然，每一个比萨饼开始与面团。 从别的什么主要取决于我们最爱吃的菜的味道？ 在很长一段时间，它是时间来学习如何使面团无酵，因为他在一家比萨饼店推出。 但是，为什么没有他们？ 而由于意大利人几乎都是这样做的。 当然，准备不同的菜面团“比萨，金枪鱼”，例如，经典的面团与水或酸奶。 有人加酸奶或奶油黄油和面团会变成脆。 奶酪它只会在你口中融化，但如果你把一个有点pyureshki土豆，这是一个很长一段时间没有得到陈旧。

烹调条款美味的比萨饼的

比萨金枪鱼蛋糕是不是太困难。 但是你打造面团之前，你需要别人提供的东西：

• 面粉必须是优良品种的硬质小麦品种。
• 揉成面团需要预热前提下，避免了草稿。
• 当烘烤主要的事情 - 不要过于劳累，如果它已经被预先加热到一百八十度的烤箱15分钟，就足够了。 否则，得到一个比萨饼“木”。

再次，比较方便的是，预制的面团可以放在冰箱里。 当你需要做饭，它总是会在眼前。

比萨面团无酵精。 食谱

我们需要：2杯过筛“强”面粉，半杯温，30度，牛奶，鸡蛋2个，盐少许，植物油几勺（橄榄油更好地利用，但它可以是两者）。

1. 加热牛奶与鸡蛋和黄油，打用搅拌机（所谓加速的过程）。 面粉加上盐混合在一个单独的碗。 颗粒混合物必须被制成小漏斗慢慢倒出所得的液体逐渐捏合 而不酵母比萨面团 （薄）。 配方，正如我们看到的，是很容易实现。
2. 下一批已经手动生产，而在灵巧的双手不会面团弹性的光滑的球。 10分钟后，盖上的质量稍湿润毛巾或棉布。
3. 将得到的生面团铺开成圆形的薄蛋糕。 所有你可以开始灌装食品灌装。

酸奶油测试版

我们需要：一对硬质小麦粉，一个玻璃家居油性霜的眼镜（可替代购物，但脂肪含量应不低于20％），一块黄油，两个鸡蛋，苏打敏感的食物。

1. 打鸡蛋在碗里，加盐调味即可。
2. 在另一个碗里，搅拌酸奶油和苏打水。
3. 所有成分结合在一起。
4. 在总重量 - 加入融化的黄油（仍然在微波炉中，水浴）。
5. 渐渐地，我们开始进入面粉，在一个深盘手混合面团我们的酸奶油。 一步一步，它变得更柔软和更柔韧。 在决赛中，让他彻底休息10分钟，卷成细蛋糕。

比萨酵母

基础可以用酵母熟。 让它那么容易，因为没有他们。 我们需要：一对夫妇面粉，鲜酵母五十克杯（可以替代干小袋），糖和一匙食盐，一半来自橄榄，温水的油杯。

1. 在一个大碗里，拌匀稀释温水和酵母粉，盐，糖，油和水。
2. 揉手的面团，直到弹性。 然后再次把准备在碗里，用毛巾盖住，并在热留下了大约一个小时。
3. 在此期间，面团上升。 我们把它分成两个部分，并打孔。 然后擀成的薄层（厚度小于1厘米），放在托盘上并润滑植物油。 我们的比萨饼酵母是基础！

下一步是什么？

好了，我们有面团准备。 作为进一步的准备比萨金枪鱼？ 其制剂的配方是很容易的！ 措施：在对大汤匙的量番茄酱（可以是中性和番茄酱），马苏里拉奶酪-百克，任何软奶酪品种- 50克罐 金枪鱼罐头 在自己的果汁，橄榄的罐子，一对夫妇的新鲜番茄。

1. 油面团番茄酱番茄酱或（有可能增加的意大利干香草的一点点）。
2. 金枪鱼从银行和叉子捣烂的基础上均匀地发生膨胀派生。 加入红葱头的上半圈。 原则上，其他成分可以在这个阶段加入。 例如，橄榄和新鲜的番茄的切片。
3. Mozzarella干酪轻轻地挤压和撕裂成碎片。 他们必须均匀分布在基础传播。
4. 撒上少许奶酪寒酸，任何软的品种。
5. 放布丁加热至180的烘箱中烘10分钟。 善于利用空气冷却的，如果在烤箱可用。 比萨金枪鱼准备好了！

更多关于馅

烤金枪鱼作为填充也有生存的权利。 原因很简单：所有其它成分将被使用，如前面的食谱。 依据选择口味：酵母，或无酵。 但主要的煮馅已经不同。

1. 烤前新鲜的金枪鱼鱼片需要腌。 如果您的腌料包括酱油，鱼 - 不放盐。 否则擦盐和少许胡椒粉件。
2. 然后金枪鱼鱼苗在热植物油（3分钟每侧一个），以金。 片应超过3厘米切不厚，使鱼蒸熟完美。
3. 意愿以限定片穿刺用叉子，如果是轻微的分层，和内 - 粉红色，然后烤金枪鱼制备。 从盘中取出鱼，给阴凉作为一个优秀的使用 比萨饼浇头。

个饱！