朱利安茄子。 食谱

在这篇文章中，我们将重点放在一种特殊的方式准备的流行的法国美食。 朱利安茄子迅速做好准备，并需要为它只有最基本的产品。 请阅读我们的食谱，看看自己。

假切丝

这个简单的素菜会明白你的家庭的所有成员，而他的厨艺，你将花费一个半小时。 茄子的假切丝是相当容易：

• 准备处理两个蓝色茄子，西葫芦和两个小一个灯泡。
• 蔬菜去皮，切碎。
• 油锅烧热，倒入它植物油和炒洋葱至金黄色。
• 然后把他准备西葫芦和茄子。 盖下煨菜收了几分钟，定期它们搅拌。
• 在锅里，倒入200毫升奶油和添加到它的酸奶油一大匙。
• 下赛季膏盐，胡椒和香草普罗旺斯。
• 将所得的混合物倒入锅里，煮在里面的蔬菜几分钟。
• 炉排上细刨丝器将100g奶酪，并与切碎的草药混合。
• 朱利安躺在cocottes或小的陶瓷形式，然后在烤箱预热发送。

十几分钟后，一个美味可口的菜准备好了。 我们希望您将享受与烤蔬菜和奶油酱软芝士的组合。

朱利安茄子。 食谱与照片

这一次，我们将准备一个切丝用酸奶，这将会给它一个特殊的柔软度。 如何煮切丝茄子？ 配方你可以阅读下面：

• 从稻壳一个中等大小的洋葱自由和削减它的小方块。
• 两个中等大小的茄子去皮，切成片。 为了去除苦味，撒上盐的蔬菜，静置半小时。 在那之后，他们应该与水和挤压冲洗。
• 烧热平底锅，它把洋葱炒，然后加入茄子，煮一起几分钟。
• 倒入300毫升的蔬菜脂肪酸奶，加入盐，胡椒和蒜泥味。 莳萝撒上所有，煮一段时间下的盖子关闭。
• 脂黄油cocottes或其它合适的形状。 把它们放在一个多种蔬菜的混合物，并在烤箱预热到220度放置。

撒上奶酪煮切丝他的七分钟。 成品菜趁热食用。

朱利安茄子，蘑菇

如果你看你的身影，你可能更注重你平时的饭菜的质量和成分。 我们建议你准备的原盘度假或定制晚餐和惊喜的亲人原来的味道。 如何使素食切丝茄子？ 配方很简单：

• 以一个中等茄子（200-250克），清洗，切成片。 此后，工件应与盐洒，放在碗中和放下半小时。 当合适的时间总会过去的，他们冲洗用冷水轻拍干后用纸巾。
• 200克蘑菇印章的（而不是你可以采取和蘑菇）。
• 在深深的小碗，倒入150克奶油，添加到它的酸奶油两勺和甜芥末斯堪的纳维亚一勺。 打蛋器产品拂直到光滑。
• 加热煎锅，煎在 融化的黄油 切碎的洋葱。
• 加入茄子，煮它一起几分钟。
• 在结束奠定了蘑菇。 他们应该煮至直到液体蒸发。
• 倒入锅奶油混合，加入盐和胡椒调味。 库克切丝茄子，蘑菇，直到，直到汤汁变稠。
• 将得到的混合物放入一个准备好的盘，撒上磨碎的奶酪和在预热的烤箱烹调7分钟。

朱利安茄子准备。 请注意，由于这个配方揭示了蔬菜的口感丰富。 野生蘑菇给你的菜独特的风味，使它特别开胃。

结论

我们希望，这将是我们都聚集在本文中有用的食谱。 朱利安茄子 - 它的美味和方便的菜，从烹饪手柄即使是新手厨师。 因此，请仔细阅读我们的描述，加纳所需的产品，并把美味的实验在厨房里。