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如何美味煮浓汁肉丸:食谱在平底锅里烤箱和煎锅

肉丸美味的小球。 他们与另外大米,小米或荞麦碎粒的碎肉制成或鱼。 迄今为止,这是你的菜几个不同的食谱。 阅读今天的发布之后,你就会明白 如何烹制肉丸 肉汁在炉锅和平底锅。

期权与番茄奶油酱

菜在这个配方熟,口感滑腻是不同的。 它不仅是成年人,也为孩子们的营养理想。 奶油酱完美地衬托了肉的味道。 他是这么好牛肉的浸渍,后者变得更像一个蛋奶酥。 之前你煮美味 肉丸肉汁, 有必要前往附近的商店购买所有缺少的成分。 在这种情况下,你的厨房应该发现:

  • 400克牛肉浆。
  • 3汤匙植物油。
  • 粳米150克。
  • 面粉茶匙。
  • 200克洋葱。
  • 半杯酸奶。
  • 胡萝卜100克。
  • 盐,香料,药材。
  • 300克西葫芦。

为了准备这个菜,只买新鲜优质的产品是非常重要的。 作为香料,可以使用大蒜,红和黑胡椒。 至于奶油,其脂肪含量必须至少为15%。

该过程的描述

之前你煮在烤箱里肉汁肉丸,有必要做牛肉。 她洗净,切成中型片,研磨在绞肉机。 然后,您可以花时间去蔬菜。 它们洗净,去皮,粉碎。 胡萝卜擦上擦菜板,葱切成小方块。 然后,蔬菜被送到油锅,用加热的油,稍炒,用研磨肉类联合润滑。 此外,还发送预煮出来的米饭。 所得碎盐,胡椒,并充分混合。

从成品肉团形成小球,把它们放在烤盘中,其底部的润滑油。 肉丸之间放置西葫芦切片。 在一个单独的锅,发碎洋葱和胡萝卜的遗体,轻轻炒它们。 几分钟后添加的蔬菜番茄酱和酸奶油。 所有这一切都炖最低热量。 在锅里给予面粉短短几分钟后,预先溶解在少量水中。 酱被加热到沸腾,并从火上移开。 然后将其倒入用肉丸的模具。 准备番茄酱,在烤箱酸奶油,加热到200度肉丸。 经过约半小时的菜是从炉中取出并供应到表中。

期权与白面包

这食谱肯定会吸引的丰盛和美味的菜肴的恋人。 在其上进行肉丸可以被提供给午餐或晚餐。 之前你煮在烤箱里肉汁肉圆,一定要确保你手头上包含了所有所需的产品。 在这种情况下,你将需要:

  • 猪肉身上的一磅肉。
  • 胡萝卜200克的。
  • ½大米杯。
  • 300克洋葱。
  • 100毫升牛奶。
  • 100克白面包。
  • 生鸡蛋。
  • 4汤匙番茄酱。

此外,还应该对盐,香料和植物油囤积。 此外,在您的阿森纳正确的时间,必须有一对夫妇面粉汤匙。

该算法

之前你煮美味肉丸肉汁,你应该清洗,煮沸并冷却的米饭。

然后,你需要用猪肉做的。 它在冷水中洗净,切成中等和地面的碎片在绞肉机与现有的半弓。 此外,还恢复碎的胡萝卜,面包泡在牛奶里,冷却的米饭,生鸡蛋,盐和调料的一部分。 所有充分搅拌所得肉末小球的形式。 他们每个人都在芝士粉,炒温热的植物油和烘烤盘传播。

然后,您可以采取的酱油。 做饭用煎锅炒洋葱和胡萝卜。 几分钟后,送他的番茄酱和一升饮用水。 煮沸酱油稍微加点盐后,覆盖低热量的盖子炖。 五分钟后,将其倒入模具肉丸和烤箱发送。 在一百八十度,准备吃饭了四十分钟。 他们通常以面食或土豆泥服务。

选项火鸡

这个配方是方便,快捷,使肉丸肉汁,如在花园里。 他们是完美的婴儿食品。 他们高兴地吃,即使是最挑剔的孩子,这是平时很难养活。 疼惜你的孩子美味的午餐或晚餐,提前所需的所有成分保留。 对于肉丸的准备,你将需要:

  • 火鸡肉一斤。
  • 80克大米。
  • 鸡蛋。
  • 平均头洋葱。
  • 1.5杯饮用水。
  • 汤匙面粉,酸奶油和番茄酱。

因为这道菜是用于婴儿食品不应该被滥用香料。 作为调味就够用食盐和月桂叶。

通过步指南

该纸浆进行洗涤火鸡,obsushivayut并通过绞肉机洋葱过去了。 准备好切碎,与米饭,鸡蛋和盐连接。 所有充分捏合。

从所得的质量形成小肉丸,在面粉芝士他们和轻度煎炒的每一面五分钟。 之后,他们倒出水和番茄酱制成酱。 准备在锅肉丸,盖上盖子,一个小时的四分之一。 然后,将相同的盘倾由水,面粉半杯和25%的奶油一汤匙的混合物。 锅里的内容被加热到沸腾和淬火约十五分钟。

变异混合肉馅

这些谁尚未决定如何烹调美味肉丸肉汁,肯定会吸引到这个食谱。 令人高兴的是,涉及使用廉价的现成的产品,你可以在附近的超市总是买。 为了你的家人能够来评估你做的晚餐,仔细检查事前是否有你的厨房:

  • 250克碎猪肉和牛肉的。
  • 一对蛋。
  • 2汤匙番茄酱。
  • 大米100克。
  • 3汤匙面包屑。
  • 洋葱鳞茎的一半。

作为附加成分,此时间将被使用的盐,葵花子油,多香果,月桂叶。

制备工艺

为了使爽朗与肉汁美味肉丸,一步步的食谱,在今天的发布被认为,有必要做的饭。 它清洗到不含淀粉,倒入温热的食盐水,煮沸至熟。 在此之后,它冷却,二种肉类,鸡蛋和调料相结合。 所有的充分混合,并开始形成的肉丸。

所得半成品芝士在面包屑中的每一个和轻度煎炒上在热油两侧。 然后,将它们在合适的平移移位。 此外,还向一对豌豆五香粉,月桂叶,一半灯泡和番茄酱溶于饮水三百毫升。 在此之后,菜盖上盖子,并放在盘子里。 煮沸后酱准备从盘中几个小时肉汁肉丸。

选项有加土豆

这个方子原来非常美味,满足菜。 为目的,期望获得混合肉馅,它由猪肉和牛肉。 此选项可以推荐给那些谁仍然思考如何烹调美味肉丸肉汁。 在开始过程之前,检查是否有在你的冰箱:

  • 肉末一公斤混合。
  • 300克洋葱。
  • 生鸡蛋。
  • 3-4汤匙的酸奶。
  • 大土豆。
  • 大米杯。
  • 1-2汤匙番茄酱。

如果必要的话,后者可以代替番茄酱。 至于香料,用于这个菜的制备通常用于不仅盐和胡椒,但地面大蒜或咖喱。

行动顺序

首先,你要准备的大米。 它洗涤,倾盐用冷水并煮沸。 为了得到一个脆软肉丸,最好使用蒸大麦。

此后,一个容器连接的肉末,冷却大米,磨碎的生土豆,洋葱地面和蛋。 所有这一切都被腌制,调味用香料调匀。 从得到的重量使小球和植物油炒他们。 然后,他们倒入酱油,包括饮用水,酸奶油和番茄酱的玻璃。 炖的肉汁肉丸一个半小时左右平移。 烹饪时间可以根据肉丸的尺寸而变化。

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