如何用鲱鱼做沙拉？

用鲱鱼味道的香醋非常类似于沙拉“鲱皮下的毛皮大衣”。 这并不奇怪，因为在提供的菜中，使用了几乎相同的成分。

鲱鱼的 香醋 一步一步的 食谱

菜的必要成分：

• 灯泡红 - 2个
• 平均甜菜 - 3片
• 马铃薯块茎大 - 3个
• 咸鲱鱼 - 1块;
• 未精制的向日葵油 - 添加味道;
• 绿豆 - 1罐罐（180克）;
• 平均胡萝卜 - 3个
• 盐煮 - 1-2个甜点勺子;
• 柠檬汁 - 半水果;
• 新鲜的荷兰芹和莳萝 - 每½捆。

准备蔬菜

在制作香醋之前，您应该准备所有必需的成分。 为此，需要在盐水中洗涤和煮沸甜菜，马铃薯块茎和胡萝卜。 此外，这些蔬菜应该用红洋葱头剥离。

蔬菜加工

鲱鱼的 烩 饭与正常的 蔬菜沙拉 完全相同 ， 但不使用咸鱼。 要做这样的原菜，你需要用小方块剁煮土豆，甜菜和胡萝卜。 然后将红洋葱切成半环，将其倒入剩余的成分中。

鱼加工

如果您使用咸鱼做这样的沙拉，那么鲱鱼的香醋就会变得特别美味和芳香。 应该洗好，切断翅片和尾巴，去除内脏，然后彻底清除皮肤和骨头。 作为这种操作的结果，你应该只有芳香的鱼片。 应切成立方体，放入切碎的蔬菜中。

形成一道菜

所有的蔬菜和 盐渍的鲱鱼 加工完毕后，需要在同一个碗中混合，然后倒入一些 食盐 ，倒入未经精制的向日葵油。 为了使这种沙拉更有营养，这个食谱还提供了 罐头绿豆 的使用 。 它应该添加到蔬菜和切碎的莳萝和欧芹。

值得一提的是，如果您使用新鲜挤压的柠檬汁来准备这种有用的菜，那么与鲱鱼的香醋会变得特别美味。 用它，沙拉将获得必要的酸味，变得更加刺激。

顺便说一句，有些家庭主妇有时会在这道菜中加入酸菜或几勺酸菜。 我们不推荐这个，因为不是命名的产品，盐渍的鲱鱼被放在沙拉中。

如何正确地服务在餐桌上的香醋

维生素 沙拉配鱼， 应以冷却状态送至餐桌。 为了确保这样的菜吸收向日葵油和咸河产品的味道，建议将其保存在冰箱中约2小时。

家庭主妇的有用建议

煮沸甜菜根没有放弃其整个颜色的沙拉，它必须放在一个碗和黄油与向日葵油，只有添加所有其他成分。