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如何煮饼“斯巴达克斯”? 经典食谱等烹调方法。
烹饪的历史不保存时,首先制备蛋糕“斯巴达克斯”有关的信息。 经典食谱是由许多不同的名字记住。 但是甜点本身还是很受欢迎的。
证明经典
的甜味菜的准备 - 一个复杂的科学。 它需要严格遵守食谱。 否则,甜点可能只是不会发生。 要特别注意那些谁将会是第一个尝试煮饼“斯巴达克斯”。 这个经典案例的配方适合最好。
必需的产品:
对于烤蛋糕:
400克面粉polpachki黄油鸡蛋2个4汤匙可可粉,糖玻璃,4茶匙蜂蜜和12g苏打的。
对于霜:
3个蛋黄,油包,半升牛奶,香草醛的袋,糖的6匙和90克面粉。
对于釉:
50克黄油125克糖,3汤匙可可和水150毫升的。
当所有网站上的产品可以开始工作,并准备蛋糕“斯巴达克斯”。 经典食谱通常开始用烤蛋糕:
- 耐热容器收集鸡蛋,蜂蜜,可可,糖和黄油,然后把它放在火中。 一旦溶液的组分,引入汽水。 加热持续7分钟。
- 然后关掉火,倒入容器,填补了面粉和所有拌匀。
- 另外,在桌子上做最后的揉捏。 它应该得到一个有点粘。
- 由此产生的质量被卷成线束和把它分成10个等份。
- 每片辊的出层上在烘箱中6-7分钟烘烤片和烘烤。 温度应在185度。
- 现在您可以继续为此,你首先需要砸向与糖汤匙蛋黄奶油准备。
- 然后将香草添加到面粉,并最终倒在热牛奶。
- 该混合物放在火,煮至变稠。
- 另外,鞭与糖黄油并将其添加到炎热的半成品。
10.现在,准备釉的收集在一个平底锅的所有成分,把它放在火源,热源煮沸后3分钟。
11.最后一个阶段 - 产品的装配。 蛋糕应该彼此,它们的promazyvaya霜敷设。 来自各方面的顶层设计倒釉。
我们得到一个非常美味的蛋糕“斯巴达克斯”。 经典食谱很简单,但需要一定的时间。
类似的选项
几乎每道菜都可以以不同的方式烹调。 这种说法完全适用于蛋糕。 对于“斯巴达克斯”也是完美饼干食谱。 然而,在这种情况下,蛋糕本身会有很大的不同。
霜和结冰可以保持不变,但用于烤蛋糕最简单的选择。 你只需要:
面粉150克半的糖5个鸡蛋杯。 如果你愿意可以加少许香草。
该方法应如下进行:
- 蛋黄白人轻轻分开,然后将其与面粉连接。
- 蛋白质与糖掀起厚厚的泡沫。 为了节省时间,你可以使用全蛋。
- 连接两个物体,并产生最终的批次。 蛋白质可以逐步增加,在小块,使他们没有解决。
- 铺陈面团与植物油内处理过的模具,并在烘箱发送。 必须有150度。
在蛋糕的30分钟就准备好了。 但是从表单中删除它只会在7-10分钟可用。 冷却后,就必须沿着几个蛋糕精心切割。 该过程的其余部分保持不变。 饼干的配方明显降低烘烤时间。 这也是很重要的。
国家调整
每个民族都有在食品自身的优先级。 即使同样的菜,他们有什么不同。 例如,乌克兰家庭主妇对如何做蛋糕自己的想法“斯巴达克斯”。
要做到这一点,他们需要:
对于面团:
杯糖3杯面粉,50克黄油,蜂蜜2汤匙,450毫升牛奶鸡蛋1个,汤匙可可粉,和醋和小苏打一茶匙。
对于蛋羹:
300克黄油,半升牛奶,一杯糖和60克面粉。
这通常是如下:
- 大容量汇集牛奶,蜂蜜,鸡蛋,黄油和糖。 把碗碟在水浴中加热直至组分完全溶解。
- 然后用醋加碱中和使混合物回流。
- 量从火上移开并预留冷却。
- 添加到与面粉和面团代替可可的总重量。
- 放入冰箱冷藏4小时。
- 要准备的精华成分(除石油),置于盘中,把它放在火中。 加热持续搅拌条件下持续至厚。
- 将热的混合物放油和良好的所有节拍。
- 成品面团分成几个部分。 反过来他们每个人在薄饼滚动,并在180度在炉烘烤。 一个蛋糕拿不下5-8分钟。
现在,只需要收集堆栈中的所有空白和绒毛它们煮熟的奶油。
自定义选项
这是非常有趣的,如果您从乳香蛋糕“斯巴达克斯”。 此选项不是很熟悉,但很有趣。 在这种情况下,乳香可以用釉料进行更换。
其制备方法,你需要有:
每200克浓乳15克柠檬汁和160克的奶粉和糖粉。
做乳香如下:
- 在一个干净的碗里结合粉状奶粉。
- 将混合物形成为过山车,然后使在顶部具有小凹部。
- 倒入炼乳和启动一批乳香。 柠檬汁滴加入。 成品重量不应该拘于手中。 否则,你需要增加更多的粉末。
使用前,重量必须通过辊擀面杖完成砧板上成薄层。 它可以给任何形状。 将只包括像毯子蛋糕的这些半成品表面。 通常乳香它变成奶油。 为了给它所需的色泽有必要简单地进入混合食用色素的阶段。
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