食品和饮料, 甜点
如何煮用明胶果冻果汁
一种流行的饮食点心是果冻汁明胶。 相比之下,摩丝,冰淇淋和各种糕点,它不含有鸡蛋,奶油,黄油和其他高热量的食物。 唯一的缺点是果冻中的糖含量。 但是,如果从准备 新鲜果汁 甜的水果和浆果,需要进行脱硫自动消失的。 顺便说一句,明胶本身包含对生物体的寿命许多有用的物质。 鉴于此,从他的准备,不仅甜点,但其他冷鲜肉和蔬菜的小吃和正餐增强幸福感,因此,服务病人在世界上最好的医院。 然而 果冻果汁 在首位明胶是孩子们最喜欢的享受。 它是美味的和有用的 - 母亲的喜悦和婴儿。
什么是明胶? 积极性和适应症
这种水解胶原蛋白。 它是由骨骼,软骨,皮肤,某些家畜(猪,牛等)。 其结果是,酸性和碱性水解催化剂中的小晶体的形式获得合成物质。 他们有一个金黄色。 如果它们被放入冷水中,它们膨胀,采取卵的形式。 明胶中含有的无机和有机物质,如铁,钠,镁,钙,氨基酸(脯氨酸,gidroksipolin,甘氨酸)。 他们的最后加速结缔组织再生过程中,因此该明胶在生产化妆品和药品的经常使用。
如何煮果冻 从汁:配方(浆果)
几乎所有的水果和浆果含有许多营养成分。 它们的价值是最高的,如果你新鲜吃,不进行热处理。 更varish水果,其中的营养成分较少保持。 这指的是蜜饯,果酱,果酱等。 但低于导致果冻的配方 ,从与明胶果汁允许浆果让所有有用的属性。 大多数情况下zhelatinosoderzhaschie食品和药品被推荐用于治疗骨骼问题(骨折,骨质疏松等)。 接下来,我们为您介绍如何从果汁(从浆果配方)煮果冻的故事。
现在需要的
½公斤浆果(覆盆子,黑醋栗和黑莓人)中。
糖 - 将200克(更可能)。
明胶 - 50克
制备方法
浆果是明确的,仔细清洗和洒(层)的糖。 留下过夜。 随着漏勺克服“药水”。 明胶被放置在底部金属器皿,倒入1杯冷开水和左溶胀1小时。 要将其添加1杯水,不断搅拌,把低热量(不要煮沸)。 质冷却到室温并添加糖浆的2杯,搅拌均匀后倒入formochkam。 然后将它们分别放在冰箱冷藏3-5小时。 这里果冻汁明胶准备。 它只能有冷。 长期呆在房间里有超过20度的温度将导致其液化。
如何煮果冻果汁不加糖
甜品当然是非常好的,但如果我们学会不用它们,只会有利于改善我们的健康。 儿科医生建议家长尽可能长时间延迟推出自己的孩子与糖及糖制品。 如果宝宝还没有试过甜味菜,他已经不需要它。 混合乳品,谷物和其他食品(奶酪,酸奶,酸奶,果汁等)不应该是母乳味道更甜。 至于从果汁和明胶一个孩子2岁的果冻,可以在一般无任何添加剂制成。 一切都是很自然的。 例如,你可以把一个胡萝卜,苹果,西瓜等果汁。 当然,为了方便起见,最好是使用一台榨汁机。 同时准备果冻汁与明胶一小部分是足够精细研磨器和纱布。 你需要知道在同一时间主要的东西 - 流体的一个玻璃必须可用10克明胶晶体。 如果您的孩子已经习惯于果冻不加糖,这可能是他最喜欢的食物之一。 它将有一个一举两得他。 也就是说,宝宝会很强烈,灵活的骨骼,健康的牙齿和头发,有了它,糖不会促进蛀牙和素质。
结论
正如你所看到的,果冻 - 这对身体非常积极的影响,一道美味的菜肴。 好 - 而且越快越好,你在宝宝的饮食进入。 科学已经证明,在这个菜的禁忌没有。 但是,如果你的孩子拒绝吃它是不添加蔗糖,没关系。 您可以随时只需用蜂蜜或糖甜的。
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