如何煮甜菜根汤 - 热毛孔冷汤？

任何人谁是熟悉真正的夏天热，知道在这种时候食欲永远消失。 我想只是喝。 但身体仍然需要的卡路里，那么为什么不给自己一个美味的第一道菜，如西班牙凉菜汤？ 还是更创造一些本土？ 当然是有的。 而且由于很多可以派上用场了几招如何烹饪甜菜根汤，冷变形。 要继续吗？

从厨师经典

不用说，在阴凉选项甜菜 - 这是从视图食品第一餐点的最正确的？ 这种说法是基于中所必需的使它和方法，其治疗产品的原始名单上。

因此， 甜菜冷，配方 ，其制备如下所示，将需要以下材料：

1. 甜菜根 - 菜肴的基础。 而他们的偏好是给年轻人。 它需要3件。
2. 土豆和胡萝卜中的三件（每蔬菜）的量。
3. 韭菜和洋葱 - 一次一个。
4. 一个在 芹菜的根 和香菜。
5. 大黄瓜。
6. 香料，香菜和莳萝，以及三个柠檬果汁。
7. 在4升的体积的水。

如何制备甜菜（冷变体），如下所述的非常相同的过程。 葱切碎两种类型的土豆，二胡萝卜的根芹菜和香菜放在平底锅离开冲泡至熟块茎。 同时，预煮甜菜和胡萝卜擦上粗擦菜板，待用。

一旦马铃薯被带到期望的状态，从花盆芹菜，欧芹（它们不再需要）被收回，以及自己的块茎。 后者是必要的原浆伸展，并添加重量放回汤，这也发送磨碎甜菜和胡萝卜。 在此之后，放入调料壶中，糖和柠檬挤出的汁。 将混合物加热到沸腾，并除去从所述热量以冷却至室温。 一旦甜菜是冷的，它被发送到在冰箱的“收入”的几个小时。

即成成品汤可以用薄荷小枝装饰它，加入切碎的黄瓜，用酸奶或酸奶和驻扎水煮蛋一团。

技巧管家提示

以上几招如何烹饪甜菜冷，需要一定的时间。 等这一主题几个快速变化已经建立。

第一个变种。 因为这需要年轻的甜菜用上衣，煮鸡蛋，黄瓜，香料，醋，蜂蜜，酸奶，新鲜香草。 烹饪过程本身如下。 去皮，切片甜菜煮直到煮熟的叶子在盐水。 只要它有肉汤加蜂蜜一匙，使之透明。 接下来，切碎放入上衣与甜菜锅，煮沸，加少许醋，魅惑夫妇更分钟，取出从热变冷。 虽然汤涉及到室温，黄瓜和切碎的青菜。 这一切后，混合，然后送入冰箱范围。

方案二。 事实上，他重复了如何烹调甜菜冷，唯一的例外是它的最后阶段，除了黄瓜和蔬菜，你可以加水煮肉类或家禽，萝卜以前的过程。

有一些更多的技巧来帮助打开这个菜在其所有的荣耀。 例如，它是柠檬汁报价添加甜菜配方。 冷汤用醋或柠檬酸也不是那么好。 和更好的果岭，只是在食用前装修，所以味道会创建一个有趣的游戏。 这一切，享受你的饭！