如何煮烩饭与鸡肉锅。 配方和新手厨师的几个技巧

有许多方法如何使烩饭与锅 鸡。 配方 他们每个人都有一定的微妙之处在于它始终是更好地提前知道。

简单的选择

如已知的，稻 - 它由两个主要成分的菜：肉类和大米。 用于赋予成品的特别有味道的其他组件。 对于初学者来说，你可以尝试煮这道菜最简单的版本 - 烩饭与鸡肉锅。 配方是好事，因为它需要很少的成本，物质和物理。

第一步骤是制备所需产物。

对于1千克重物鸡 - 升水，大米的2杯，胡萝卜1,7蒜瓣，洋葱2，盐的汤匙，将30ml植物油30克调味佐料。

准备菜容易。 要做到这一点：

1. 鸡胎体洗涤并分成几部分。 他们每个人都很好用的盐。
2. 在深油底壳热，然后折叠成其鸡炖和低热量的盖下的5分钟关闭。
3. 吸收调味料，翻肉的另一边，并给它一个很好的鱼苗。
4. 五分钟后，加入切碎的洋葱，待会儿 - 胡萝卜，切成立方体。 所有这一切拌匀，并赋予产品一点点熄灭。
5. 再过5分钟后，从上面的产物以填充洗涤大米和倾冷水，这样，就为2-3厘米的总重量的上方。
6. 在盖子关闭菜应该站约30分钟，直到水被完全蒸发。
7. 要在热棒混合添加香精大蒜去皮牙齿10分钟。

事实证明，一个良好的烩饭与鸡肉锅。 食谱这道菜很容易记住。

主要的问题精到

抓饭，事实上，被认为是东方菜肴。 这个想法诞生了准备，早在公元前3世纪，在一些国家，人们已经学会了种植水稻。 基本上，它是 印度的居民 和中东地区。 过了一会儿，准备菜肴的独特的技术流传到北方。 接收的民族风味，这道菜已经成为世界上许多国家的厨房传统产品。 库克是共同使用的水壶 - 一个特殊的容器圆锥形。 然而，并不是每一个现代主妇是。 此外，它需要某种肉：羊肉或牛肉。 在这里，它并不总是能够坚持规则。 因此，现代家庭主妇经常与鸡锅熟烩饭。 从这样的变化配方不会变得更糟。 最主要的是，在这个过程中观察到：

1. 成分的比例。 克鲁帕没有太多煮软。 因此，在大米的开始，应采取比水低两倍。
2. 加入另外的成分的序列。
3. 时间。 有的错误地认为，通过延长烹饪菜肴的味道会更好。
4. 质量炊具。 在没有证明有必要使用具有厚壁容器，在烹饪过程中不粘附到食品。

烹饪的其余部分被赋予完全的行动自由。

重要特征

有许多不同的食谱，这将有助于了解如何煮抓饭鸡。 它们之间的差别仅由在附加组分和加工条件。 如果基本原料（大米，鸟）全部清除，然后将剩余的产品取决于业主的口味选择。

例如，有一个如何煮鸡肉抓饭一个有趣的选择。 为它需要：400克大米和胡萝卜的，将500克肉，盐，洋葱3，葡萄干100克植物油，大蒜，小茴香和钻头头部的。

行动的顺序：

1. 首先你需要弄清楚5-6次在水龙头下冲洗，然后简要温水浸泡。
2. 去皮的洋葱大量的油切成半圈，炒猛火。
3. 上面放大块的鸡肉炒，直到软皮。
4. 吸收所有的甚至胡萝卜层，切成条状。
5. 添加葡萄干，大蒜去皮，水和香料。

在此之后将只能等到产品达到充分准备的阶段。

民族特色

每个民族都有自己的口味和准备几个菜方式的想法。 乌兹别克斯坦还准备了鸡肉抓饭。 配方一步步再也不是难事。

首先你要买到合适的产品：0.5公斤肉类，大米和胡萝卜，一小勺盐300克洋葱，孜然和伏牛一汤匙，植物油半杯，姜黄和咖喱半汤匙，以及四分之一茶匙红辣椒。

该过程包括以下几个步骤：

1. 蔬菜切成条，和肉 - 小片。
2. 洋葱油的小鱼苗。
3. 添加肉，搅拌，等到它不会亮。
4. 吸收胡萝卜炒一起为5-6分钟。
5. 不打断这个过程中，进入香料。 3分钟后，一切都会准备就绪。 由此产生的质量通常被称为“zirvak”。
6. 顶部均匀地把洗净的米。
7. 全部倒入热水，离开盖子焖20分钟。
8. 添加大蒜，等待15分钟。

然后，您可以取出样品，并邀请所有表。

在家电

与鸡美味抓饭可以multivarka熟。 该设备最初设计，以方便人的工作。 因此，它的工作变成一种真正的享受。

这是一个很好 的食谱抓饭， 这将需要：600克鸡肉的-大米，胡萝卜1根，盐，大蒜100克adzhika，洋葱公斤200克，植物油和一点自己喜欢的调料。

在这种情况下，一切都应该按规则进行：

1. 在一个碗里Multivarki倒油，把洗净的肉，切成块吧。
2. 启用“热”模式并使产品上10分钟。
3. 蔬菜随机崩溃，并添加到5-7分钟的总重量。
4. 加入大米，水和香料。
5. 设置“抓饭”模式，只要定时器不起作用离开。
6. 插入在冲头的质量的中间而不是大蒜去皮，10分钟打开“加热”。

工作可以被认为是完整的。 现在，你可以吃抓饭，不要忘记以前从他的大蒜删除。