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如何煮小麦粥:传统,乳制品,美食 - 提示和细微差别
小麦粥 青睐不是所有的,但是,还有其他谷物-库辛斯(大麦,小米,玉米)。 因此,粥是非常罕见的菜在建议菜单。 原因-借口有很多:从个人的偏见给他们明确的信念,在此之前,稀粥-一个产品,例如,低收入家庭。 那是一个有用的小子。 单独的真正原因 - 没有能力或缺乏如何酿造的小麦粥知识的,所以它是美味,美观和“非贫困”。
其实,谷物是非常,非常有用的,在上流社会和传统的米粥和荞麦其他的猪不仅流行和可以接受的。 地上斯拉夫的更多的谷物一起吃,和很多好吃。 和所有的营养专家,作为一个坚信历史的产品和食物消化和充满活力的和有用的很多比任何更好,是非常有用的外来。 甚至还有谷物一些层次:膏(稠黏)和冷空气的或易碎的纸浆(浓汤实际上)。 而且任何煮稀饭一切可能的方式,根据不同的目的地。 水的点,以及本领域的制剂的细微差别(洗涤与否,浸泡...)。 更多的水,烹调时间和洗过糁 - 更胶粘剂和稀粥。 事实上,灰度揭示了如何酿造的小麦粥的问题 - 作为首选。
由选自,当然小麦谷物,小麦和它包含所有的营养素:微量元素(钾,磷,镁,钙),维生素(B组,PP,C),纤维素和少许糖。 小小麦具有很好的滋补性能和调节脂肪代谢,规范和刺激的有害物质及毒素的排泄增强消化道。 值得注意的是,小麦碎粒足够均匀的谷物颗粒几乎相同的形式以促进其制备。 肯定地说食谱,如何煮稀饭小麦断然正确的,这是困难的。 毕竟,臀部可以放入汤,砂锅做浇头,肉丸,布丁,替换酿白菜,煎饼,肉丸饭。 在纯粹的形式,香新鲜的粥最好吃的早餐:良好的传统和甜牛奶麦粥。
最简单的准备,或许,在水面上的小麦粥,更主要的,以达到预期的一致性。 对于粘合剂谷物:谷物份额 - 3杯水,谷物优选预浸泡,但水不排出,不洗涤。 编写煮沸,打好香料,脂肪,盐,煮上微小的,几乎看不到火焰四十分钟,关闭左侧的范围。 极品粥甚至更薄 - 更多的水。 对于易碎 - 2杯水。 克鲁帕倒入开水。 预冷水冲洗糁当然应该由浅,粉尘释放。 火煮,赛季类似(只是脂肪的一小部分,蔬菜为佳),煮15分钟(把水烧开,并威胁沸腾的粥),也给距离。 有了正确的低热粥不应该燃烧,但可以看看,偶尔搅拌。 将有不粘炊具和推广:大锅,陶瓷。
在水面上许多小麦粥不感兴趣,口味特点有些不露面。 嗯,味道,正如他们所说的不同,虽然天然麦味颇为有机和沉闷。 然而,如何酿造小麦粥美食? 其实方法有三种:
- 烹饪肉汤,牛奶,凉茶。 如果小麦牛奶粥,再用旺火肯定有,和类似的1〜2有可能熬稀饭的一杯水,后加温热的牛奶,黄油和奶油的posaharit另一玻璃的数量必然增加新鲜。
- 多组分组合物:小麦粉+哮吼或任何其他组合,卷心菜,豌豆,土豆,胡萝卜,肉(几乎烩饭)。 同时或按照所要求的烹饪时间铺设。
- 添加剂 - 加油。 为了填补一个现成的,可以注入粥:炒洋葱,黄油,香草或大蒜,磨碎的奶酪,实际肉类炒/线程.... 甜 - 果酱,果汁或MEDCOM。 在任何坚果可以添加。
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