如何在烤箱里煮美味的培根？

我们许多人不得不同意这样的说法：脆皮烟熏培根是生活中最伟大的美食之一。 但是，如果您在煎锅中烤肉，则无法避免费力的清洁。 此外，油炸的培根是非常油腻，不是那么香和脆脆，而不是烤在烤箱。 如何烹饪完美的菜？ 我们在下一个出版物中谈谈这个。

一些建议

如果你仍然坚持旧的方法，还要在煎锅里炒肉，这样做不会妨碍你尝试烹饪方法。 烤箱会烤肉，比你最喜欢的铸铁煎锅更糟糕。 从多余的喷雾和额外的清洁将节省食品箔。 是的，通过这种准备方法，我们没有能力控制每个切割的烘烤，但同时你不会浪费宝贵的时间，因为烤箱会自己做一切。 您只需在超市中选择优质的产品。 根据您是否要在早餐时段吃早餐或在星期六午餐时间与客人会面，请选择单件肉类或包装产品。 注意包装中的培根切片中含有最少的脂肪层。

如何在烤盘上放培根？

如果肉片不适合放在一个烤盘上，请再用一个烤盘。 无论如何，培根应该放在一层。 使得切片彼此不接触。 更好的是，如果您使用烤盘，这将有助于脂肪在烹饪时流下，而不是喷在烤箱的两侧。 不要忘记泡沫箔烤盘，所以你会避免费力地清洗和粘贴肉片到表面，成品盘将保持最大的味道和味道。 为了使肉不粘在一起，变得稍微脆，碎片之间的一些空间是必需的。 如果你想把肉烤到一个金黄的地壳，选择一个薄切片。 较厚的切片适合多汁的菜肴。

制备方法

拿一张烤饼用两边烤，盖上箔。 然后将准备好的培根切片放入一层，保留片段之间的一些空间。 彼此层叠的切片是不可接受的。 烤箱应该已经被加热到200度。 将烤盘送到炸炉柜15-20分钟。 为了使成品片略微干燥，将从烤箱中提取的培根放在用羊皮纸覆盖的盘子上。

烹饪和储存的提示

带有托盘的机架应放置在烤箱的下三分之一处。 如果您立即在两张纸上烹饪，请将第二个机架放置在烤箱的上部三分之一处。 10分钟后，更换床单。

您可以在开始烘烤12分钟后立即开始准备工作。 如果培根是足够的脂肪，去除大部分熔化的脂肪并继续烘烤。 为了使培根变脆，不应该完全浸没在油中。

如果将切片放在直接位于金属支架上的铝箔上，则可获得最脆的培根。

要从烤箱中提取切片，请使用特殊的钳子。 将香料散布在用羊皮纸覆盖的板上，立即送到桌子上。

如果不是所有的切片都立即食用，可以将它们储存在冰箱里一周。 如果您在冰箱中取出成品培根，培根的保质期将提高至三个月。 使用前，切片必须在微波炉中解冻。