如何使比萨面团：无噪音，喧嚣和草稿

你以为你是枢密院的意大利美食，所有的秘密，你知道，例如，如何使比萨面团真是美味，类似于它来自真正的意大利厨师的方式吗？ 相信我，这不是 - 这样一个多元化和非凡的传统美食，像存在于意大利，不能呈现整个世界厨师的惊喜，惊奇大家最后。

这似乎是一切都非常简单-为了准备面团自制比萨饼 ，你必须采取最起码的一套产品，总是在现实的家庭主妇可用。 这水，面粉，糖和盐，少许橄榄油和酵母。 然而，不是那么容易的所有这些成分的质量，从中会一道爽口凉菜的结合，因为这是有一定的秘密，只知道几个。 具体做法是在你需要揉面团在一个房间里有没有外国的声音或其他任何噪音，喧嚣和汇票的事实。

为惊人的意大利菜的基础上，这在世界上任何其他的美食没有平等的，是玉米粉圆饼。 苏打，奶酪，比萨油性或片状面团bezoparnym酵母，淡水或淡水 - 要创建它，你可以使用任何。 它是更柔软，更富有弹性，以加入到橄榄油的成分，以及如何高其质量取决于成品菜的盛况和不寻常的味道品质。 一些没有经验的厨师，而不是倾向于制定的忠实应用，并认为确切地知道如何使比萨面团招标，增加了产品的奶粉名单，但它并不完全正确的 - 这是典型的意大利糕点完美的上升，甚至在水面上，后来变成薄煎饼但养血。

对于高品质的菜肴都重要 - 好的酵母，面粉，糖和盐的确切数额，以及捏面团的一致性：它不应该太稀，但不冷静基饼不会变得僵硬。 为了准备美味的意大利国菜是必要采取300毫升 水，900克。 细面，15克。 海洋（碘化）盐和糖的相同的量。 此外，您将需要酵母 - 30克。 和橄榄油 - 35毫升 之前， 如何使比萨面团， 你必须仔细筛选的面粉和盐混合，并在温水中溶解，用糖溶解酵母。 几分钟后，酵母可以与面粉混合，轻轻vymeshivaya软面团5-7分钟。 质量变弹性后，可涂油橄榄油，盖上湿布，并在接近一个温暖的地方并压实待用。 接着，将生面团应分为两半 - 每个接收到的饼基的罚款。 然后每片再次盖上湿布和一个小时的另外四分之一拨 - 在此时间之后，你可以真正开始准备美味的意大利比萨饼。

如果制作比萨面团之前所犯的全部准备工作，你似乎过长或不相关的，这是值得尝试以下食谱 - 快速面团。 对于有必要采取面粉（300克），植物油（15克）的仔细计量部， 干燥酵母 （15克）和小蜂蜜。 为了留下一个好蛋糕，酵母应该解散与蜂蜜的温水，然后在面粉和植物油轻轻搅拌。 经请求，配料表，你可以加少许大蒜或挤压切碎的洋葱。 所有产品都必须捏合直到那时，直至混合物均匀获取和灵活性，然后将有可能推出成薄饼，并传送到盘上。