食品和饮料食谱

多汁的猪肉在烤箱:一步步食谱

多汁 的烤箱猪肉 是理想的滋补又美味的节日晚餐。 特别值得注意的是,这样的肉煮熟令人惊讶的方便,快捷。 这道菜是最好的从肩膀,颈部或火腿动物做过。

步步配方在烤箱多汁猪肉

必要因素:

  • 鲜肉 - 1公斤;
  • 干白葡萄酒 - 1杯;
  • 小蒜 - 丁香3-4;
  • 胡萝卜小 - 1-3件;
  • 黑胡椒 - 6-8个。
  • 月桂叶 - 5-7个。
  • 干百里香,牛至 - 勺子的½;
  • 碘盐 - 1.5小匙;
  • 地面的黑色和红甜椒 - 几捏;
  • 辣椒粉 - 适量;
  • 生姜 - 适量;
  • 鲜花蜂蜜 - 2大汤匙。

主要成分的处理

在烘箱多汁猪肉完全从动物的脂肪少量肉质部分衍生。 所购产品应充分清洗干净的多余的脂肪和骨头,如果你想,然后搁置,直到卤汁是为他准备。

制备酱的过程

使用任何腌猪肉多汁美味炉香获得。 今天我们来看一个简单的版本,用干 白葡萄酒。 在第一个全玻璃的量酒精饮料应倒入搪瓷钵,然后加入黑胡椒,月桂叶,牛至和百里香。 所有成分应该是混合在一大块以前处理过的肉类浸泡其中。 泡菜猪肉故障应约1.5小时。

蔬菜加工

要在烤箱多汁的猪肉获得更好吃,还建议增加胡萝卜和大蒜。 他们必须充分清洗干净,然后切成薄片。

形成过程

在规定的时间浸泡猪肉到底应该从酒腌被删除,稍微沥干,用纸巾拍它。 在此之后,肉必须在各方面和黑色外套与红色五香粉,辣椒,姜, 加碘盐。 猪肉的表面上接着有必要使切口,随后建议将大蒜的薄片。 烤这样的产品应该在一个致密的箔。 所希望的是放在桌子上,并放置在一块香肉的,这需要rasperedelit切片胡萝卜和紧紧包住边缘的顶部上。

食品的热处理

猪肉将在箔包裹后,它应放置在预热的烘箱至205度和大约经受1小时。 如果你想获得更脆的菜,然后35分钟肉需取得后,透露箔,然后从四面八方用鲜花蜂蜜润滑它,用刷子。 随后猪肉应该已经烤的清晰。

如何把表

现在你知道如何使猪肉多汁,清香可口。 它应该在热煮或油炸土豆和新鲜的蔬菜和草药呈现给客人。

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