圣诞火鸡：为多汁的菜肴食谱

圣诞火鸡 - 这是一个了不起的菜。 但是，我们必须牢记什么肉是相当干燥，所以烹饪需要符合专门的技术。

基本规则是，在她的屠宰开始时，有必要正确解冻鸟。 要做到这一点，放在冰箱里，等待结果。 在这种情况下，如果后备箱大，这将需要数天时间。 但是，我们需要等待。

要特别注意烹调的时间。 在烘箱中烘烤必须至少250度，和1kg需要从50分钟至1小时。 倘若一碟用箔关闭，同时在相同的温度降低到四十分钟。 然而，制备一种特殊的包必须在200度的温度下进行并且不大于45分钟至1公斤。

传统的圣诞火鸡。 晚上在胎体做出凹槽用锋利的刀，并把它们与冷冻鸡肉的脂肪混合大蒜的一半。 越多，效果越好。 涂有和自己喜欢的调料橄榄油的混合物。 例如，全麦芥末和 家庭香辣调料。 里面Obkladyvayut胴体和鼠尾草，迷迭香，薄荷和百里香。 在一个耐热用菜把驻扎苹果和柠檬的底部和顶部 - 土耳其回落。 Obkladyvayut她的生鸡肉脂肪和覆盖腊肉条的整个表面。 现在，包装箔，把在寒冷的夜晚。 第二天，将半成品建议得到了几个小时，你在烤箱发送之前，取下箔。

它具有独特的味道土耳其苹果。 其制备需要腌胎体和胎留在寒冷的房间三天。 在五公斤的鸟需要以下加油。 约6升的水与7大匙盐小袋胡椒，肉桂的破碎棒，小茴香大汤匙，80℃混合。 与芥末香料喜爱混合物同样，3件丁香，1/4杯糖，两个灯泡5个粉碎蒜瓣，姜末根切丝橙，100℃。 蜂蜜，新鲜切碎的香菜和香菜。 三天后拿到小鸟，小心地从腌毛巾擦拭。 胴体里面放酸苹果，刺切片，并处以肥猪肉面带。 烤包在一个特别。 建议切断一个角落，蒸汽内。 圣诞火鸡将在一点点准备了两个多小时。

除了苹果的填充，可以提供其他可供选择的方案。 例如，肉末和新鲜草药。 一个灯泡剁，并将它与两个齿蒜泥，切块和芹菜酸苹果的3茎，切碎的光束香菜，300℃混合。 碎鸡肉。 碎彻底防止，盐，并添加你所选择的切碎的草药。 这可能是百里香，迷迭香和新鲜薄荷。

或家具与土豆鸟酸菜。 熬块茎一斤带皮，然后冷却，去皮，切成四块。 300克酸菜切碎洋葱混合，并添加到马铃薯。 将得到的混合物放入尸体chetyrehkilogrammovuyu其强加的腊肉。 烹饪火鸡包在一个特别约2小时。 您可以为游客提供两种主菜和配菜香浸泡家禽脂肪。

圣诞火鸡担任上节日的餐桌整个一个大拼盘，切用锋利的刀到肉的细条，从乳房。 每间把家禽和总装饰几块。

享受你的饭！