土耳其的喜悦：配方酥糖，nammury，basbousa

如何在家做饭土耳其甜食？ 它们（nammury和酥糖）的配方的两个文章中描述。 菜很简单和方便，甚至初学者。 此外，他们都非常好吃。 他们也非常含糖，脂肪和高热量。 而且最好是在家里做饭它们比买糖果土耳其在莫斯科。 所以，你就可以调节糖和黄油的用量在盘中，使其适应自己的口味和需求。

土耳其甜食。 配方nammury

您将需要两个杯子粗面粉（小麦粉melkomolotoy），糖半杯和相同的椰丝，发酵粉或苏打水一点点，酸牛奶一杯，脱臭植物油。 从所有这一切，你会准备的基础nammury。 这对他来说粗粒小麦粉蛋糕采取另一种浸渍 - 它能够从糖，柠檬汁和水半杯的玻璃制成。 粗面粉用糖， 椰子 和泡打粉拌匀。 倒入干拌酸奶和黄油。 为了获得均匀的面团krupnzernistoe - 它需要放在锅里也不是很厚，半小时的烤箱烤。 治疗覆盖在上面的金壳。 糖浆期间，你需要做饭，结合水，糖和柠檬汁。 然后煮沸，并保持低热量，直到增厚。 准备好粗面粉蛋糕权出炉倒烫药水。 预nammuru可以切成部分正方形，顶部装饰螺母。 一旦蛋糕是完全冷却和吸收液体，可以从模具中取出。

土耳其甜食。 酥糖配方 玉米粉

熬糖浆。 对他来说，它需要的三杯牛奶，尽可能多的糖和四杯水。 煮沸后它应该是好凉爽。 该锅热一百五十克黄油（奶油或除臭向日葵），倒斤半 玉米粉 或melkomolotoy 玉米糁 （玉米粥）。 搅拌油在整个音量分配。 用中火，炒小臀部，并确保它是略微肿。 您可以添加 松子 或花生碎。 这必须在开始时完成，所以他们炒糁用。 现在倒在部分糖浆，确保不烧热油滴。 每批必须仔细的糁搅拌。 只有经过完全吸收，涉及以下。

加入最后谷物糖浆部分之后强烈溶胀并变软。 如果没有，应该多一点，以防止后者液的吸收。 当在盘内的混合物将会变得糊状稠度，它可以在模具中传播。 然后冷却，放置在冰箱中。 第二天，你可以用坚果，水果果冻件装饰。 类似的原理准备了很多糖果土耳其。 其中许多人的照片说明这个简单的技术 - 第一次准备谷物或面粉与坚果的基础上，然后被浸渍热黄油糖浆。 但也有类似对待饼干。 这个土耳其甜点食谱，提醒欧洲。 像酥饼面团，但馅 - 从枣，无花果，坚果。