卷猪肉腹膜 - 在家里的美食。

猪肉肉卷 被理所当然地称为自制的特色菜。 做饭很简单，而不是昂贵的需要。 在烤箱肉块转多汁，美味可口有松脆的外皮。 即成它可以是任何形式：冷和热。

通过 肉饼 通常用于各种酱料，这能够进一步提高其适口性。 尽量准备猪肉腹膜一卷，你会爱上它。 此菜精美装饰假期表。 只是尽量选择有一层，最好年轻的肉。

猪腹膜残疾人

我们需要：腹膜，五大zubochkov大蒜，月桂叶，黑，红辣椒，盐。

准备：猪肉是彻底清洗和良好用盐揉搓。 皮肤不应该被删除，从它会变成非常好吃壳。

大蒜粉碎，均匀地分解成腹膜表面，具有丰富的红色和黑胡椒撒放lavrushku。

猪腹膜残疾人置换可能更紧，结合足够结实的绳子。

现在采取一个大锅里，把它放在一个翻滚，水，盐填充它，离开腌上半天。

在设定的时间结束时取出的盐水和腹膜obsushivayut毛巾。

接下来，我们堆卷起他的袖子烘烤，做一些穿刺。
船舶在烘烤预热烤箱和立即降低到最低温度。 在这里，我们将推出烤约三小时。 然后从烤箱水道锅。 套筒烘烤 切，水道滚猪腹膜，给它在冰箱中略冷却和船舶冷却。

这道菜是准备好了！

匆忙猪肉卷bryushinki

我们需要：半公斤腹膜，蒜，辣椒，盐，任何植物油十和丁香。

准备工作：大蒜去皮通过chesnokodavku通过。 腹膜和我擦好胡椒，盐和大蒜。 非常卷紧密地捻，用涂油之后结合上烘烤坚固的线程和蔓延。 在180度烤约一小时。 准备卷冷却，将线剪断，切成片。

从猪头卷

必要配料：猪的头，大蒜五个丁香，迷迭香的枝叶，干罗勒，迷迭香和百里香，胡椒，盐少许。

准备工作：猪头用刷子仔细清洗，清洗和干燥。 拿最锋利的刀，小心地从颅骨切开肉，与脂肪一起。 分离舌头和耳朵，以及他们清洁，并用。
沿头部语言把在他的眼睛放块肉的地方。 脖子上的小切口的肌肉，都均匀香料和良好的擦碎大蒜洒。 我们转头纳入一个紧密的辊和重串或麻线拴。 我们推力下迷迭香的线程小枝。

以最大的烤盘，传播它脂肪的裁片，并添加香料。 脂肪遍布辊，顶盖用一块箔并放入热炉。 烤约三个小时，偶尔浇水用加热烘烤脂肪。

在删除卷，删除箔和在烤箱离开了几分钟，直到金黄色。 然后冷却并删除在冰箱的菜。 八个小时。

猪肉皮的轧辊

主料：猪肉皮，梁任何蔬菜，胡椒和盐。

准备工作：把一个大火烧了一盆水。 皮肤没有采取刷毛，洗好，放在一个锅里的开水。 煮半小时。 但就是不把它们煮。

在桌子上奠定了成品皮，撒上盐，胡椒和香草碎。 我们把它们成卷。 我们在保鲜膜包裹，并在冰箱离开，直到完全冷却。 将冷却辊上切至膜更好的权利。

享受你的饭！