从香菇菜

随着夏季的到来，并在第一暖雨出现的蘑菇。 因此，在炎热的夏季所以想煮好吃的东西，是时候从香菇炒菜。

在初夏，后暴雨生长良好ryadoviki（洋蘑菇的颜色是浅棕色，增长在数量上，所以他们都这么叫，他们就可以了，不要到处生长）。 所有的蘑菇菜，当然，一个业余爱好者，因为不是所有的随身携带，而不是每个人都喜欢蘑菇。 但他们提出了一个非常可口的美味佳肴。 这里是其中之一-马铃薯 zrazy蘑菇。

从蘑菇这样的菜在桌子简单的“乌拉”。 对于准备，我们需要以下产品：1公斤新鲜的 土豆（早熟品种 在这个时候已经成熟），约500克，香菇（我用ryadoviki可能是其他真菌），黄油30克，1个大洋葱，鸡蛋1个，大蒜，香菜，煎炸盐，面粉（用的裹粉）和植物油。

蘑菇这道菜赶快准备。 这是非常美味和优雅，让你甚至可以做饭的假期。

洋葱和蘑菇精细shinkuem和植物油炒，注重弓 - 它应该是金色的。 不要忘了盐和胡椒。 走近正准备展开蒜茸蘑菇。 土豆干净，烧开。 然后制备方法和盐，胡椒和黄油土豆泥。 当原浆凉，加入打散的鸡蛋和面粉，混合一切，形成玉米饼。 在他们每个人的中心散布一勺蘑菇馅，加了土豆饼一半，并形成zrazy。 它们看起来像大 馅汉堡。 另外崩溃面粉zrazy两侧和植物油炒松脆外皮。 准备zrazy用草药撒和酸奶油大量浇水，担任桌子。 这一数额中，该产品我出来10个。 这里是生产蘑菇的一个有趣的菜。

同样的选项可以是一个有点不同做饭。 香菇还炒，煮土豆片。 然后，在一个烫手山芋蔓延蘑菇幻灯片的顶部，撒上碎奶酪，草药和服务。 非常丰富的菜原来，就可以养活一个大家庭。 很好用酸奶吃。

没有少好吃获得肉片蘑菇和奶酪。 为了准备他们将需要500克的任何肉末300克，香菇（在一年中的任何季节香菇在商店买），洋葱2个大，一对夫妇白面包切片，鸡蛋1个100克的乳酪硬粒的（我最喜欢的“莫扎莱“）2蒜瓣，酸，盐和植物油。 这样的 肉末菜 和蘑菇可作为配菜，没有它。

洋葱和蘑菇切细，盐炒至熟植物油。 对于一两分钟，直到煮熟加蒜泥。 蘑菇是准备好了。 现在，准备 用于肉丸馅。 馍片浸泡在牛奶，挤压和肉末混合。 接下来，加入蛋液，盐拌匀重量。 形成肉饼，并在烤箱烤。 5分钟至熟取出烘烤，每个传播蘑菇一匙，用磨碎的奶酪撒在烤箱再次发送。 我们期待着奶酪的时候有点潜艇舰队。 热饼配酸奶油，并用草药撒慷慨。 作为配菜，你可以提交土豆泥，米饭或蒸熟的蔬菜。

顺便说一句，从蘑菇可以准备沙拉，多种汤，糕点。 事实上，有很多的食谱只是不总是要尝试出来的时间。 我的朋友喜欢与蘑菇馅，甚至准备寿司蘑菇煎饼。 我自己，当然，还没有尝试过，但它听起来很有趣，我计划在不久的将来做好准备。

因此，从蘑菇准备菜肴，煮沸，煎，烤。 个饱！