与奶酪和蔬菜的种类。 Placinds摩尔多瓦：烹饪食谱。 土豆和南瓜的规格

这道菜要想学习如何烹饪至少出于好奇心。 什么隐藏在这么棘手的名字下？ 普拉克达的味道是什么？ 你不知道吗 我们会尝试启发你，同时提供几种食谱来准备这道菜。

什么是plcinedia

这是 摩尔多瓦美食 的全国菜 。 而不是在这个国家准备的第一个世纪。 什么是摩尔多瓦标语牌？ 总的来说，由于准备的形式和方法，这个馅饼可能不是很正常。 它看起来更像是扁平蛋糕，但为了测试，只需要最简单的成分。 它是水，面粉和盐。 你可以加一个鸡蛋。 非常预算，不是吗？ 面团通常简单或浮肿。 根据制备方法，将摩尔多瓦酸奶分为两种：在煎锅中煎炸或在烘箱中烘烤。

关于灌装，在他们的家乡最受欢迎的是平顶奶酪和奶酪和蔬菜。 有时候奶酪被添加到奶酪里。 在第二个地方有一个南瓜的platsinda。 经典馅料的类别可归因于土豆，以及肉类和蛋类。

真的，像我们女主人喜欢的其他菜一样，这也在烹饪实验中进行了一些修改。 更多的填充。 所以，它开始与甜菜，胡萝卜，蘑菇。 特别热情的情妇，并且已经学会了准备甜点。 在公平的情况下，必须说，这个国家的摩尔多瓦派是以任何形式开胃的，非常可口。 我们完成这个短暂的教育计划，开始做饭。

并从最常见的食谱开始。 我们将准备与奶酪和蔬菜的布置。

流派经典

原则上准备这道菜是没有什么难处的。 它不属于用于庆祝活动的复杂菜肴的类别。 但是，当然最好是尝试一次听多次。 所以我们不会浪费时间，我们开始做饭。 库存：

• 植物油 - 3汤匙。 匙;
• 面粉 - 1件;
• Brynza - 200克;
• 平底奶酪 - 300克;
• 人造黄油 - 150克;
• 酸奶油 - 400毫升;
• 蛋 - 4件：
• 盐（根据自己的喜好）;
• 任何蔬菜（根据他们的口味）。

您还需要一杯平原开水。

准备技术

要用山寨奶酪和草药做排列，首先当然需要揉面团。 为了将植物油，两个蛋，盐在合适的容器中混合是必要的，加水，面粉，然后努力混合。 接受的面团应该用餐巾覆盖，忘记了三十分钟。 有空的时间来准备填充。 原则上这不会花太多时间。 将蔬菜切碎并将其与奶酪和奶酪混合就足够了。

然后从测试我们做蛋糕。 与山寨奶酪和草药（然而，像任何其他）的广告可以是圆形或正方形。 面团应分成两块，每块都小心地卷成非常薄，几乎透明的层。 你想要一个完美的形状的菜吗？ 然后这样做，使用一些“图案” - 一个板或一个正方形，通过将其应用到地层并均匀切割边缘。 测试完成后，您将需要一个油脂烤盘。 并将它放在未来的蛋糕上，与填充物交替使用。 算法如下：首先是测试的第一层，用人造黄油大量润滑。 然后第二个（也撒上人造黄油）。 然后填充物在其整个表面上展开。 然后又有两个蛋糕（也涂上人造黄油），然后填充。 等等。 最后一层应该是面团。

在烤箱里准备了一个平底锅，里面装着奶酪，必须预热到一百零五十五度。 但是，在将蛋糕送到烤箱前，需要将两块剩余的小心鸡蛋和酸奶油混合倒入。 准备platsinda将在四十分钟。 这是一个食谱。 在服务前用奶酪制作的标语被切成几部分。 在摩尔多瓦，他们很有可能会喝葡萄酒，我们将限制自己喝咖啡或茶。 会很好吃！

Placinda与南瓜填充

如上所述，在家里的山寨奶酪的普拉克达与奶酪不一样。 为了准备我们：

• 面粉（你需要3.5堆）;
• 糖（根据配方 - 0.5杯，但量可以减少或增加）;
• 一个鸡蛋
• 七汤匙植物油;
• 甜美成熟的南瓜（四百克）：
• 盐。

如何烹饪

在上面列出的所有成分（南瓜和糖除外）和水中，制成面团。 像以前的食谱一样，离开半小时。 南瓜擦在一个大磨碎机上，与糖混合，不要忘记，它不是新鲜的，有点盐。 然后从面团滚动一个大的圆形层，在其中间我们放置南瓜填充。 如果南瓜已经很多汁了，那么液体应该被挤压一点。 然后抬起面团的边缘并将其包起来，紧固在中心。 在烤箱里 准备一个 南瓜， 温度为二百度。 烹饪过程需要三十分钟。 在服务之前，馅饼应该切成块。

土豆面包

为了准备这样的广告，我们存储：

• 面粉（你需要两个半杯眼镜）;
• 苏打 - 0.5茶匙;
• 植物油（两汤匙）;
• 土豆 - 1公斤。

仍然需要一杯干净的水，盐（味）。

烹饪

在水中溶解苏打盐，加入植物油，然后逐渐加入面粉，不断搅拌。 如果突然有点过度的水，为什么面团粘在你的手上，你可以添加更多的面粉。 结果，输出是塑料面团。 我们把它卷成一个球，用餐巾盖住，放在一边三十分钟。

剥皮土豆，我的 没有必要预先准备馅料，所以原料块茎切碎，盐（但在我们将面包铺在面团之前）。 如果需要，你可以胡椒一点。 但这是业余的。 Sdabrivaem两汤匙植物油。

所有的面团都分成小球。 事实是，传统上用土豆烹饪土豆的地板。 通过外观，它们不像馅饼，而是小馅饼。 我们滚动每个球，我们试图使它尽可能薄（希望厚度不超过五，甚至三毫米）。 对于每层，我们放置土豆，以矩形的形式关闭，将面团的边缘固定在中心。 并立即送到带有预热油的煎锅。 至于温度，你需要拿起一些平均值。 一般来说，这里没有特别的问题：第三，甚至第二部分将准备得更快。 毕竟，在第一次之后，它将立即变得清楚哪个温度是最佳的。 Placinds可以在它们变成金色后立即被准备好。

很少的建议

说什么呢，并不是所有的家庭主妇都会对准备面团的过程有温柔的感觉。 那么这个阶段，最后你可以和想念。 在店里购买现成的半成品就足够了（这可以是泡芙和酵母面团），也可以从里面取出。 观察食谱中描述的所有其他步骤，您将得到一个芳香和美味的面包店出路。