我们在家里吃饭：一个卷饼的食谱

我们每天都吃面包。 有些人喜欢白色，其他黑色，但无论其颜色和形状如何，都是人类饮食的组成部分。 今天，将提供一个面包卷饼的食谱，可以从厨房里的天然产品中准备。 这种面包将含有大量的B族维生素，有机和脂肪酸，以及大量和微量元素。

你可以在面包机或烤箱里烤面包。 让我们详细考虑一下那个食物加工机将使用的螺纹面包的配方。 一个重四百克的这样的面包将需要：二百五十克年轻的酵母，一百三十克面粉，一匙盐，四克 酵母压， 十克人造黄油和糖，二十克水。

所有组分必须放在组合中并捏合1分钟。 当将面团加热到32℃的温度时，必须放置二十分钟进行发酵。 然后揉捏，放置十分钟，并形成一个面包。 当炉子加热时，将面包放在一边半小时，然后在其上制作切割物，洒上水并烘烤半小时。

这种面包的方法涉及使用低酸起始物（勺子）。 为了制备，将50克成熟发酵，100克面粉和温水，在合并物中混合5分钟，并放置2小时，使得胶的温度从30℃降至25℃。

混合物中的一个面包面团揉捏约一分钟，之后它将变得光滑，不会粘在手上。 按“转刀”按钮可将其按下十次。

现在考虑一个皱褶的面包的食谱，任何家庭主妇都可以在不使用昂贵的设备的情况下进行准备。

所以，要准备勺子，就需要：一百五十克水，二百五十克最高级面粉，五克酵母（新鲜）。 在水中培养酵母，向他们加入面粉并混合吐痰，然后将其放在温暖的地方几个小时。

要准备面团，您需要：一个现成的蛋黄酱，二百五十克优质面粉，一百五十克水，一匙盐，二十五克糖和二十克熔化的人造黄油。

十分钟后，面团应揉捏，然后放入碗中，盖上并放置在温暖的地方一小时。 当它上升时，它被揉捏，它被给予一个圆形，并再离开五分钟。 然后将面团以椭圆形的形状卷起，卷起成卷，将其放在烤盘上，盖上面粉，并放置1小时。 当面包起来时，它被水涂抹，小切口被制成并在一个充分加热的烤箱中烘烤半小时。 当烘烤时间为十分钟时，面包上洒满了水。

这个面包的肉类的食谱表示根据GOST进行烹饪，但是在这里可以给出一个提示 - 有必要添加如此多的水，这得益于面团的中等稠度。 另外，必须记住，面粉可以不同。

面包不仅是每张桌子的主要成分，而且具有一些有用的特性和品质。 因此， 面包的组成包括有助于人体生长和发育的 膳食纤维， 灰分，单糖，维生素，微量元素和微量元素。 此外，它含有大量的纤维，其改善了胃肠道的活性和氨基酸。 因此，建议定期使用本产品，否则肌肉会随着时间的推移而失去弹性，皮肤可能会松弛。 不要忽视面包店产品，因为它们有助于我们的外观和感觉健康。